Ο καφές βοηθά στην πρόληψη σοβαρών παθήσεων, υποστηρίζει νέα μελέτη
Ο καφές περιέχει μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών ουσιών, που μπορούν να συμβάλουν στην πρόληψη ή την καθυστέρηση της εκδήλωσης καρδιαγγειακών παθήσεων ή διαταραχών του νευρικού συστήματος. Στο συμπέρασμα αυτό κατέληξαν οι επιστήμονες του Κέντρου Ερευνών της εταιρείας Nestle που βρίσκεται στην Ελβετία.
30
Ο καφές περιέχει μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών ουσιών, που μπορούν να συμβάλουν στην πρόληψη ή την καθυστέρηση της εκδήλωσης καρδιαγγειακών παθήσεων ή διαταραχών του νευρικού συστήματος. Στο συμπέρασμα αυτό κατέληξαν οι επιστήμονες του Κέντρου Ερευνών της εταιρείας Nestle που βρίσκεται στην Ελβετία.
Η μελέτη έγινε προκειμένου να «μετρηθούν» οι επιδράσεις του πράσινου τσαγιού, του κακάο, των βοτάνων και του καφέ στην υγεία του ανθρώπου. Το συμπέρασμα στο οποίο κατέληξαν οι επιστήμονες είναι ότι οι αντιοξειδωτικές ουσίες του καφέ μειώνουν την επίδραση που έχουν στον ανθρώπινο οργανισμό επιβλαβείς ουσίες που ενδέχεται να οδηγούν στην εμφάνιση σοβαρών ασθενειών, όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, καρκίνος, καθώς και διαταραχές του ανοσοποιητικού και του νευρικού συστήματος.
Ωστόσο, πρέπει να τονιστεί ότι η δράση των αντιοξειδωτικών παραγόντων ποικίλλει ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής του καφέ, από χώρα σε χώρα.
Ένα φλιτζάνι καφέ, όπως τον ετοιμάζουν οι καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες, περιέχει 0,7% καφέ, έναντι 1,7% στην Ελβετία και 2% στη Γαλλία. Πάντως, η δράση των αντιοξειδωτικών ουσιών δεν επηρεάζεται από την προσθήκη γάλακτος.
Η μελέτη έγινε σε δοκιμαστικούς σωλήνες και οι σχετικές έρευνες θα πρέπει τώρα να γίνουν σε καλλιέργειες, πειραματόζωα και ανθρώπους.
Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ,ΑΠΕ/Reuters
- Ο ημιτελικός που θα έπρεπε να είναι… τελικός
- Άγιος Δημήτριος: Τι λέει η πρώην σύντροφος του 20χρονου δράστη – Τι ισχυρίζεται ο ίδιος για το στυγερό έγκλημα
- Γεροβασίλη για υποκλοπές: Δεν είναι δικαιοσύνη αυτή που δεν σέβεται του δικαστές της
- Ο Στέφανος Τσιτσιπάς προκρίθηκε στους «16» του Masters της Μαδρίτης – Ισχυρός ο επόμενος αντίπαλος (vid)
- Αυτή 18, αυτός 37: «Ο Μέριλιν Μάνσον με κακοποιούσε φρικτά» – Το ναζιστικό μαστίγιο, οι πρακτικές αίρεσης
- Οι Αθώοι: Μια αλήθεια που παραμένει καλά κρυμμένη
- Ανδρουλάκης: Ο Μητσοτάκης και η διεφθαρμένη κυβέρνησή του πρέπει να φύγουν – Αίτημα για Εξεταστική Επιτροπή
- Μαξίμου: Επενδύει στη συγκάλυψη των υποκλοπών και θέλει να επιβάλει σιωπητήριο στην κριτική
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 27.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/anthony-E4SigA-v5l4-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442