Μάστορας της χορευτικής φρενίτιδας του παραδοσιακού αμερικανικού ιδιώματος zydeco (πάντρεμα των blues, με gospel, soul και cajun), ο Chubby Carrier από τη Λουιζιάνα εδραιώνει με το «Who Stole The Hot Sauce?» τη φήμη του ως κορυφαίου διασκεδαστή.