σεφ

Πρεπει να μπει τέλος στην εσωστρέφεια

Στο πλατό της εκπομπής One Talk Weekend βρέθηκε καλεσμένος το βράδυ του Σαββάτου 26 Οκτωβρίου ο σεφ Πάνος Ιωαννίδης, όπου μίλησε για τη ζωή στην Ιταλία, την αγάπη του για τη μαγειρική, τη συμμετοχή του ως κριτής επιτροπής στο Masterchef και τις νέες του επαγγελματικές ενέργειες.

Αλλαξε το πρόσωπο της ελληνικής κουζίνας, εισάγοντας διάφορες καινοτομίες εμπνευσμένες από την εκπαίδευση και τα πολυάριθμα ταξίδια του στο εξωτερικό

Νίκος Τσελεμεντές : Τον Απρίλιο του 1926 κυκλοφόρησε το βιβλίο «Οδηγός Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής», που ήταν ο πρώτος ολοκληρωμένος οδηγός μαγειρικής στη χώρα μας

Η Euroleague ανακοίνωσε τη διαιτητική τριάδα που θα σφυρίξει στην αναμέτρηση του Ολυμπιακού με τη Ζενίτ στο ΣΕΦ

Ο Ολυμπιακός τοποθέτησε το εντυπωσιακό cube στο ΣΕΦ και ρώτησε τους φιλάθλους του για να μάθει τις εντυπώσεις τους από το νέο δημιούργημα που έκανε ντεμπούτο με τη Βαλένθια

Οι Ερυθρόλευκοι σε ανακοίνωσή τους αναφέρουν ότι έχει τεθεί σε εφαρμογή ο αντικαπνιστικός νόμος και από εδώ και πέρα θα απαγορεύεται το κάπνισμα στο ΣΕΦ, αρχής γενομένης από το ματς με την Βαλένθια

Ο Ολυμπιακός Β' πήρε το απαιτούμενο έγγραφο για το ΣΕΦ και η ΕΕΑ του έδωσε σήμερα 4/10 το πιστοποιητικό συμμετοχής στην Α2

Παίρνει αύριο 4/10 την άδεια από την Επιτροπή Επαγγελματικού Αθλητισμού για την συμμετοχή του στην Α2 ο Ολυμπιακός

Σεφ σε κουζίνα ξενοδοχείου στην Ελούντα εξύβρισε και γρονθοκόπησε εργαζόμενο.

Καταγγελία στην αστυνομία για κλοπή 500.000 ευρώ από τα γραφεία της στο ΣΕΦ έκανε η διοίκηση των «ερυθρολεύκων».

Η διοίκηση του ΣΕΦ φέρεται να έστειλε ένα έγγραφο στην Επιτροπή Επαγγελματικού Αθλητισμού και στον Λευτέρη Αυγενάκη, όπου αναφέρεται σε μια οφειλή 520.000 ευρώ από την ΚΑΕ Ολυμπιακός.

Ο Ολυμπιακός Β' θα αντιμετωπίσει το Ανατόλια για την 3η αγωνιστική της Α' φάσης του Κυπέλλου Ελλάδας την Τετάρτη (25/9), στον πρώτο αγώνα που θα δώσει η αναπτυξιακή ομάδα των ερυθρόλευκων στο ΣΕΦ.

Ο γνωστός σεφ πέθανε σε ηλικία 44 ετών και σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες ο θάνατός του αποδίδεται σε ανακοπή.

Τα ξενικά είδη θεωρούνται σήμερα μία από τις μεγαλύτερες απειλές για τα τοπικά θαλάσσια οικοσυστήματα, την τοπική οικονομία καθώς και την ανθρώπινη υγεία παγκοσμίως.

Ο Τζόρντι Μπερτομέου βρίσκεται στο ΣΕΦ προκειμένου να παρακολουθήσει από κοντά τον φιλικό αγώνα του Ολυμπιακού με τον Ερυθρό Αστέρα

Ο Ολυμπιακός υποδέχεται τον Ερυθρό Αστέρα σε φιλική αναμέτρηση στο ΣΕΦ

Η ΚΑΕ Ολυμπιακός ετοίμασε ένα βίντεο για το φιλικό με τον Ερυθρό Αστέρα στις 20 Σεπτεμβρίου στο ΣΕΦ

Τον γύρο του Ιουνίου με σκάφος και με την παρέα του κάνει αυτές τις μέρες ο αγαπητός σεφ Ακης Πετρετζίκης.

Μετά την πρόσφατη καταγγελία μαθητευόμενου μάγειρα για βασανιστήρια, τρεις καταξιωμένοι σεφ μιλούν για την δική τους εμπειρία στις κουζίνες εστιατορίων

Με μια φωτογραφία στο Instagram απάντησε ο Έκτορας Μποτρίνι στον σπουδαστή που έκανε καταγγελία για βασανιστήρια που υπέστη με σκοπό να μάθει να μαγειρεύει

Συνεχίζονται οι αλλαγές από τους αδερφούς Αγγελόπουλους στο ΣΕΦ, αφού αναμένεται να τοποθετηθεί πίνακας στα πρότυπα του κορυφαίου πρωταθλήματος στον πλανήτη

Στην ΚΑΕ Ολυμπιακός δεν ανησυχούν για το μικρό πρόβλημα που προέκυψε από τη διοίκηση του ΣΕΦ, σχετικά με το «σφράγισμα» της επιταγής ύψους 70 χιλιάδων ευρώ για το ενοίκιο του γηπέδου

Πτώχευση των εστιατορίων του στην Βρετανία ανακοίνωσε ο διάσημος Βρετανός σεφ Τζέιμι Ολιβερ.

Σοφία Χρήστου

Τα βιβλία της για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική είναι από τα πλέον ευπώλητα καθώς έχουν μεγαλώσει γενιές και γενιές