κρασί

Για ποιο λόγο;

Η ΕΕ μετατρέπει καλό κρασί σε… βιομηχανική αλκοόλη

Αποσκοπώντας στην αναζωογόνηση της οινοπαραγωγής η ΕΕ επενδύει στη μετατροπή των αδιάθετων κρασιών σε βιομηχανική αλκοόλη. Θα αποδώσει όμως αυτό το μέτρο;

Βελτιωμένοι κανόνες

Πράσινο φως σε νέους κανόνες προστασίας ποιοτικών αγροτικών προϊόντων

Οι νέοι κανόνες θα αποτρέπουν την παράνομη χρήση γεωγραφικών ενδείξεων στο διαδίκτυο

Σύμφωνα με έρευνες

Κρασί και μπίρα κρατούν τα σκήπτρα των αγαπημένων ποτών για τους Ελληνες

Οι έλληνες καταναλωτές είναι σαφώς περισσότερο «του κρασιού» και «της μπίρας» σε σχέση με τα οινοπνευματώδη, και προτιμούν να πίνουν περισσότερο όταν βγαίνουν έξω, παρά στο σπίτι, όπως δείχνει η έρευνα «Απόψεις, συνήθειες και στάσεις»

Τι δείχνουν τα στοιχεία

Πού «ταξιδεύει» το ελληνικό κρασί; [πίνακες]

Πώς διαμορφώνεται η εικόνα για το ελληνικό κρασί

Οι επιδόσεις

Χωρίς ιδιαίτερες μεταβολές οι εξαγωγές ελληνικού κρασιού

Τι δείχνουν τα προσωρινά στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το 2023

Στην Ισπανία

Στα πράσα πιάστηκε ένας σαμποτέρ σε οινοποιείο – Πώς 60.000 λίτρα πανάκριβο κρασί κατέληξαν στο πάτωμα

Οι κινήσεις που έκανε ο δράστης δείχνουν ότι είχε εξειδικευμένες γνώσεις

Κλιματική κρίση

Τέλος οι απολαύσεις; Κίνδυνος να εξαφανιστούν καφές, κρασί, σοκολάτα και διάσημα πιάτα

Μία σειρά παρουσιάσεων με τίτλο το «τελευταίο γεύμα» αποτυπώνει πως πιάτα που σήμερα θεωρούνται δεδομένα κινδυνεύουν να εξαλειφθούν εξαιτίας της κλιματικής κρίσης.

Τα Νέα της Αγοράς

Τα ΒορΟινά στην Αθήνα

Η ετήσια έκθεση γευσιγνωσίας οίνων και αποσταγμάτων της ένωσης “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”

Νταβός 2024

Οι νύχτες των δισεκατομμυριούχων στο Νταβός - Χάλια το ξενοδοχείο, λίγο το κρασί

Πουθενά αλλού δεν θα βρείτε τόσους πολλούς διευθύνοντες συμβούλους που ψάχνουν για τουαλέτες που δεν υπάρχουν

Περιμένουμε ανάκαμψη;

Τι οδήγησε στην πτώση των πωλήσεων κρασιού

Η πανδημία του κορονοϊού έδωσε το τελειωτικό χτύπημα

3 στους 10

Στροφή στην κατανάλωση κρασιών χωρίς αλκοόλ

Η ποιότητα των κρασιών χωρίς αλκοόλ ανησυχούσε τους παραγωγούς

Επικίνδυνη ισορροπία

Στους νεαρούς καταναλωτές αρέσουν τα κρασιά με διασκεδαστικές ετικέτες

Η ετικέτα δεν πρέπει να είναι πολύ ακραία για να μην υπερισχύει του περιεχόμενου

Νέα νομοθεσία

Επανέρχεται η πίντα στο κρασί; Πώς οι Βρετανοί επαναφέρουν μία αρχαία μέθοδο μέτρησης

Το 2024, οι Βρετανοί θα μπορούν να πίνουν ξανά σαν τον Ουίνστον Τσόρτσιλ

Υπεύθυνη κατανάλωση

Ποιο είναι το πιο υγιεινό κρασί - Τι να επιλέξετε για το γιορτινό τραπέζι

Το τερπνόν μετά του ωφελίμου

Διεθνής Οικονομία

Liv-ex: Τα υψηλά επιτόκια μειώνουν την όρεξη για εκλεκτά κρασιά

Καταγράφεται σημαντική πτώση στις τιμές

Μετά από 40 χρόνια

Ποια είναι η νέα πραγματικότητα για την αγορά κρασιού στις ΗΠΑ

Μετά από 40 χρόνια απίστευτης ανάπτυξης, η αγορά κρασιού στις ΗΠΑ έχει φτάσει στο ανώτατο όριο

Γκουρού του κρασιού

Wine Gurus: Πώς να γίνετε ειδικοί στην αγορά κρασιού σε 10 απλά βήματα

Διαβάστε τις σχετικές συμβουλές που συμπεριλαμβάνονται στο «Wine Guru: O μαγικός κόσμος του καλού κρασιού» που κυκλοφορεί στις 17 Δεκεμβρίου μαζί με το «Βήμα της Κυριακής».

Προοπτικές 2023-2035

Δυσοίωνες προβλέψεις για το κρασί – Τι δείχνουν τα στοιχεία για την επόμενη 12ετία

Έκθεση της Κομισιόν για την πορεία της παραγωγής και κατανάλωσης κρασιού την περίοδο 2023 - 2035

Οικονομία

Μετά το λάδι, και το κρασί παίρνει την ανηφόρα

Η κλιματική αλλαγή και οι γεωπολιτικές εξελίξεις δημιουργούν ένα εκρηκτικό κοκτέιλ ανατιμήσεων n Στην Ελλάδα οι τιμές στο ράφι εμφανίζουν μεγάλες αποκλίσεις από της παραγωγής

Νέες ετικέτες

«Πρεμιέρα» για τη νέα επισήμανση των κρασιών - Οι αλλαγές

Τα κρασιά παραγωγής πριν από τις 8 Δεκεμβρίου 2023 εξαιρούνται από τους νέους κανόνες μέχρι να εξαντληθούν τα αποθέματα

Μετ' εμποδίων

Αυξάνονται οι εκριζώσεις αμπελώνα στη Χιλή – Σε δυσκολία η βιομηχανία κρασιού

Η επιφάνεια του αμπελώνα μειώθηκε κατά 4,5% το 2021 σε σύγκριση με το 2020

Διαφορές

Και η ζάχαρη ως μέσο εμπλουτισμού, στον κατάλογο συστατικών των κρασιών

Τι υποστηρίζουν οι χώρες του βορρά και του νότου

Για τα συστατικά

Ξεκαθαρίζει η ψηφιακή σήμανση των κρασιών αλλά …εκνευρίζει πολλούς

Πώς θα εφαρμοστεί το νέο εργαλείο σήμανσης για κρασιά που θα παραχθούν από τις 8 Δεκεμβρίου 2023

Νέα ημερομηνία

Παράταση στα επενδυτικά προγράμματα των οινοποιητικών επιχειρήσεων

Πού αποσκοπούν οι παρεμβάσεις για τα επενδυτικά προγράμματα - Οι δικαιούχοι

Έρευνα

Γιατί το κόκκινο κρασί μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους

Ερευνητές πιστεύουν ότι τα φλαβονοειδή, μια από τις μεγαλύτερες χημικές κατηγορίες δευτερογενών μεταβολιτών που απαντώνται στο φυτικό βασίλειο, είναι η απάντηση σε ένα μυστήριο χιλιετιών για το κρασί.