ciguatera

Δηλητηρίαση από Ciguatera Η δηλητηρίαση από ciguatera προκαλείται από την κατανάλωση ψαριών, στο κρέας των οποίων έχει συγκεντρωθεί, μέσω της διατροφής τους, μεγάλη ποσότητα φυσικών τοξινών. Πολλά είδη ψαριών μπορούν να προκαλέσουν αυτό το είδος της δηλητηρίασης, αλλά ιδιαίτερα επικίνδυνα είναι τα μεγάλα σαρκοφάγα ψάρια που ζουν κοντά σε κοραλλιογενείς υφάλους. Εάν είναι δυνατό, θα […]