φρούτο

Καναδική εταιρεία βιοτεχνολογίας ζητά από τις αμερικανικές αρχές να εγκρίνουν την καλλιέργεια του πρώτου γενετικά τροποποιημένου μήλου -μια ποικιλία που δεν μαυρίζει όταν κοπεί και θα μπορούσε να ενθαρρύνει τη χρήση του φρούτου σε έτοιμα σνακ και σαλάτες. Πολλοί, πάντως, προβλέπουν εμπορική αποτυχία.

Το σταφύλι το οποίο αφθονεί στην Κρήτη είναι ένα θαυμάσιο φρούτο με ποικιλία χρωμάτων, αρωμάτων και γεύσεων.

Λαμβάνοντας υπόψη, ότι η διατροφή των παιδιών κατά τη διάρκεια του σχολικού έτους επιδρά σε σημαντικό βαθμό στην επίδοσή τους, αλλά και ότι τα παιδιά που πάσχουν από κοιλιοκάκη έχουν λιγότερες επιλογές στις σχολικές καντίνες, η Χριστίνα Βαμβακίδου-Ιωάννου αντιπρόεδρος της Εταιρείας Νόσου Κοιλιοκάκης παρουσιάζει μερικές προτάσεις από τις προσωπικές της εμπειρίες που ελπίζει να σας φανούν χρήσιμες.

Πέρασαν και οι γιορτές. Φάγαμε και ήπιαμε λίγο (έως πολύ) παραπάνω. Όμως είναι πιθανόν οι πολλές απολαύσεις και οι καταχρήσεις να μας κάνουν να ασφυκτιούμε μέσα στα ρούχα μας. Πώς όμως να ξεκινήσει κανείς δίαιτα τώρα που έχει μάθει να τρώει τόσες λιχουδιές όλη την ημέρα;

Είναι «ουτοπία» να αγαπήσουν τα παιδιά μας φρούτα και λαχανικά; Υπάρχουν κάποια μικρά μυστικά που θα κάνουν τα πράγματα ευκολότερα...

Νέα Υόρκη: Η τακτική κατανάλωση φρούτων κατά την παιδική ηλικία μπορεί να αποτρέψει την εκδήλωση διαφόρων τύπων καρκίνου σε μεταγενέστερο στάδιο της ζωής, ισχυρίζονται Βρετανοί επιστήμονες σε σχετική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Epidemiology and Community Health.