φρούτα

Σημαντικές είναι οι ελλείψεις στη διατροφή των ανθρώπων, ανά τον κόσμο, όσον αφορά την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Journal of Nutrition.

Τα παιδιά περνάνε μεγάλο μέρος της ημέρας τους στο σχολείο, περίπου το ένα τέταρτο αυτής ή ακόμα περισσότερο στην περίπτωση που παρακολουθούν το ολοήμερο πρόγραμμα. Οπότε σίγουρα καταναλώνουν κάποιο κυρίως γεύμα ή σνακ, καλύπτοντας ένα σημαντικό μέρος της ημερήσιας ενεργειακής τους πρόσληψης. Το πιο σύνηθες γεύμα που καταναλώνουν τα παιδιά στο σχολείο είναι το δεκατιανό.

Η παιδική ηλικία είναι μια ιδιαίτερα κρίσιμη περίοδος για τη σωστή σωματική και ψυχική ανάπτυξη του ανθρώπου.

Την ώρα που χιλιάδες τόνοι ροδάκινου κινδυνεύουν να σαπίσουν λόγω του ρωσικού εμπάργκο στα ευρωπαϊκά προϊόντα, ερευνητές σε Κίνα και Καναδά αναφέρουν ότι έλυσαν το μυστήριο της προέλευσης του δημοφιλούς, ζουμερού φρούτου.

«Η ασιατική αγορά προσφέρει άριστες προοπτικές για την κατανάλωση ελληνικών φρούτων και λαχανικών και θα πρέπει να λάβουμε μια καλύτερη θέση σε αυτή την αγορά, η οποία μπορεί να γίνει μια εναλλακτική λύση και για το ρωσικό βέτο» τονίζει ο Σύνδεσμος Icofruit-Hellas, αξιολογώντας ως εποικοδομητική τη συμμετοχή ελλήνων εξαγωγέων στην εμπορική έκθεση Asiafruit Logistica 2014.

Η καθημερινή κατανάλωση φρούτων μπορεί να μειώσει κατά 40% τον κίνδυνο καρδιαγγειακού νοσήματος, σύμφωνα με διειθνή έρευνα που παρουσιάστηκε στο Διεθνές Συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας, στη Βαρκελώνη.

Σε περίπου 22.000 τόνους ροδάκινα και νεκταρίνια, από τους οποίους 11.000 βρίσκονται στα ψυγεία και άλλοι τόσοι στα δέντρα, ανέρχονται οι αδιάθετες ποσότητες φρούτων στον νομό Πέλλας, εξαιτίας του ρωσικού εμπάργκο, σύμφωνα με απογραφή της τοπικής Διεύθυνσης Γεωργίας.

Σε 12.000 τόνους ανέρχονται οι ποσότητες ροδάκινων και νεκταρινιών που έχουν ξεμείνει στα ψυγεία των μεγάλων συνεταιρισμών της Ημαθίας. λόγω του ρωσικού εμπάργκο. Ακόμα 13.000 τόνοι περίπου υπολογίζεται ότι βρίσκονται ασυγκόμιστοι στα δέντρα. Σε άλλες χώρες πωλούνται τα φορτία που επιστρέφουν από Ρωσία.

Πέντε ομάδες προϊόντων διατροφής περιλαμβάνει η επίσημη λίστα απαγόρευσης εισαγωγών που επέβαλε η Ρωσία. Δεν περιλαμβάνονται οι παιδικές τροφές, τα αλκοολούχα ποτά (όπως το κρασί) και το ελαιόλαδο, υπάρχουν όμως δυστυχώς οι ελιές και τα οπωροκηπευτικά (φράουλες, ροδάκινα, νεκταρίνια κτλ). Ο κατάλογος επίσης κρέας και αλλαντικά, θαλασσινά, λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά.

Οι περιορισμοί και οι απαγορεύσεις που έχει ανακοινώσει η ρωσική πλευρά ενδέχεται να επεκταθούν «σε ολόκληρη τη φυτική παραγωγή της Ευρώπης», δήλωσε ο επικεφαλής της Υπηρεσίας Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Σεργκέι Ντάνκβερτ.

Η Ρωσική Υπηρεσία Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου ενδέχεται να επιβάλει από την επόμενη εβδομάδα περιορισμούς στην εισαγωγή φρούτων από την Ελλάδα, δήλωσε στο κρατικό πρακτορείο RIA-Novosti ο βοηθός του επικεφαλής της Υπηρεσίας Αλεξέι Αλεξέενκο.

Νέα ερευνητικά στοιχεία έρχονται να ενισχύσουν το επιστημονικό δόγμα ότι πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα μειώνουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου, αλλά δεν προκύπτει κανένα όφελος από την κατανάλωση επιπλέον μερίδων.

Τα βιολογικά φρούτα και λαχανικά περιέχουν λιγότερα φυτοφάρμακα και περισσότερες ωφέλιμες αντιοξειδωτικές ουσίες, καταλήγει μελέτη που επανεξέτασε τη διαθέσιμη βιβλιογραφία. Τα ευρήματα όμως βρίσκονται σε διαφωνία με προηγούμενες έρευνες και ορισμένοι ειδικοί δηλώνουν ότι δεν πείθονται.

Στη λίστα των πιο ασφαλών φρούτων και λαχανικών στην Ευρωπαϊκή Ένωση περιλαμβάνονται τα ελληνικά, σε ό,τι αφορά τις υπερβάσεις σε υπολείμματα φυτοφαρμάκων, όπως προκύπτει από τις καταγραφές του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), στο πρώτο εξάμηνο του 2014.

Εξωτικά λουλούδια, θαλασσινή αύρα, τροπικά φρούτα. Τα αρώματα της σεζόν μυρίζουν καλοκαίρι.

«Έφυγε» ξαφνικά από τη ζωή ο ηθοποιός Σωτήρης Βάγιας, ο οποίος έγινε γνωστός από τη σειρά «Καλημέρα Ζωή», ενώ συμμετείχε και σε άλλες σειρές, όπως «Κωνσταντίνου και Ελένης», «Μεν και Δεν» και «Φρούτα Εποχής».

Από τους πρώτους κιόλας μήνες της «γευστικής» του ζωής, το μωρό  μπορεί και αναγνωρίζει τις γλυκές γεύσεις και μεγαλώνοντας αρχίζει να τις λατρεύει.

Δωρεάν φρούτα και λαχανικά μοίρασαν το πρωί στα διόδια των Αφιδνών παραγωγοί από την Κρήτη. Οι παραγωγοί και οι επαγγελματίες στις λαϊκές αγορές, που εμφανίζονται αποφασισμένοι να συνεχίσουν τις κινητοποιήσεις τους, θα συμμετάσχουν και στο συλλαλητήριο για την Εργατική Πρωτομαγιά.

Η Σαρακοστή χαρακτηρίζεται από την πιο γνωστή νηστεία συγκριτικά με τις υπόλοιπες νηστείες του έτους. Πολλοί είναι αυτοί που ακολουθούν την παραδοσιακή νηστεία, η οποία επιβάλλει πλήρη αποχή από κάθε ζωικό τρόφιμο. Η συγκεκριμένη περίοδος είναι μία καλή ευκαιρία για να ζήσουμε ως χορτοφάγοι και να γευτούμε εξαιρετικές και πολύ θρεπτικές παραδοσιακές συνταγές.

Η κατανάλωση επτά τουλάχιστον μερίδων φρούτων και λαχανικών την ημέρα μειώνει κατά 42% τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου από οποιαδήποτε αιτία, σύμφωνα με βρετανική έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Epidemiology and Community Health.

Βρήκαμε το πρόγραμμα που μπορεί να κινητοποήσει το μεταβολισμό και συγχρόνως να κάνει καλό στο σώμα.

Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και πλήρη δημητριακά, καθώς και νερό, μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο του πρόωρου τοκετού, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal.

Διασφαλίστε την διαίτα σας και την φόρμα σας με αυτά τα σνακ που δεν ξεπερνούν τις 100 θερμίδες. Φωτό: shutterstock.com

Την αύξηση της κατανάλωσης γάλακτος και φρούτων στα σχολεία των κρατών-μελών της ΕΕ, έχει στόχο η εκστρατεία «Τρέφομαι σωστά - αισθάνομαι καλά» της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Η πρωτοβουλία έχει στόχο την αντιμετώπιση της κακής διατροφής και της παχυσαρκίας, σε μια χρονική στιγμή που στην Ευρώπη παρατηρείται μείωση της κατανάλωσης γάλακτος και φρούτων από τα παιδιά.

Η εταιρεία "QualityWines" ειδικεύεται στην παραγωγή και διάθεση κρασιών από ιδιαίτερα και σπάνια φρούτα, όπως ρόδι, βατόμουρο, κράνο, κεράσι, βερίκοκο, κυδώνι και φράουλα. Η εξειδίκευση του οινοποιείου, η ποιότητα των πρώτων υλών, η παράδοση και το μεράκι συμβάλλουν καθοριστικά σε ένα τελικό αποτέλεσμα που μας ταξιδεύει σε πρωτόγνωρες και μοναδικές γεύσεις.