υψηλά ποσοστά πρωτεϊνών

Νέα Ορλεάνη: Οι δίαιτες που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες μπορεί να είναι τόσο επιβαρυντικές για τους νεφρούς, που ακόμα και ανθεκτικοί οργανισμοί, όπως αυτοί των αθλητών, είναι πιθανόν να αφυδατωθούν, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου του Κονέκτικατ. Η μελέτη παρουσιάστηκε στα πλαίσια του Συνεδρίου Πειραματικής Βιολογίας 2002.