τα

Τυρόπιτα (σαράντα κομμάτια περίπου) Υλικά -15 φύλλα ανοιγμένα με το χέρι -5 αβγά ολόκληρα και 7 ασπράδια αβγού -500γρ. τυρί φέτα σκληρή -700γρ. τυρί κότατζ (Cottage) -4 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο -1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι γλασέ -1 ποτήρι του νερού άπαχο γάλα -1 κουταλιά του γλυκού άσπρο πιπέρι -2 φλιτζάνια λιωμένη μαργαρίνη για […]

Καλαμαράκια κοκκινιστά (μερίδα μία) Υλικά -150γρ. καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα -100γρ. φρέσκια ώριμη ντομάτα ξυστή -50γρ. ξερό κρεμμύδι ξυστό -2 κουταλιές του γλυκού λάδι -1 κουταλιά του γλυκού ψιλοκομμένος μαϊντανός -Aλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Μαραίνετε δύο, τρία λεπτά το κρεμμύδι με το λάδι. Προσθέτετε τα καλαμαράκια κομμένα σε φέτες, την ντομάτα, το μαϊντανό και το […]

Μοσχαρίσιο σουβλάκι (μερίδα μία) Υλικά -150γρ. μοσχαρίσιο κρέας χωρίς πάχος (από στρογγυλό κατά προτίμηση), κομμένο σε λεπτές φέτες -1 κουταλιά της σούπας ξίδι -1 κουταλιά της σούπας άσπρο ξηρό κρασί -3 φυλλαράκια ξερό κρεμμύδι -3 κομματάκια πράσινη πιπεριά Εκτέλεση Μαρινάρετε από το προηγούμενο βράδυ το κρέας μέσα στο ξίδι και το κρασί. Ακριβώς πριν από […]

Ανευρύσματα της κοιλιακής αορτής Τι είναι τα ανευρύσματα της κοιλιακής αορτής; Τα ανευρύσματα είναι διαταραχές του τοιχώματος των μεγάλων συνήθως αγγείων. Ένα από τα αγγεία που προσβάλλεται συχνότερα είναι η κοιλιακή αορτή, που αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα αγγεία του σώματος και μεταφέρει το αίμα από την καρδιά σε όλα τα όργανα της κοιλιάς. Το […]

Ειλεός Τι είναι ο ειλεός; Ο ειλεός αντιπροσωπεύει μία κατάσταση στην οποία το έντερο δεν μπορεί να προωθήσει το περιεχόμενό του. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε μηχανικά αίτια, όπως είναι η παρουσία πολυπόδων, ή σε άλλες διαταραχές που δυσχεραίνουν την κινητικότητα του εντέρου. Πού μπορεί να οφείλεται ο ειλεός; Όταν ο ειλεός οφείλεται σε μη […]

Οσφυαλγία Γιώργος Σάφος Ορθοπεδικός ιατρός 1. Είναι ασθένεια η οσφυαλγία; Η οσφυαλγία ή πόνος της μέσης ή λουμπάγκο, όπως ονομάζεται από πολλούς, δεν είναι μια ξεχωριστή νοσολογική οντότητα, μια ορθοπεδική ασθένεια, όπως έχουμε ίσως συνηθίσει να τη σκεφτόμαστε. Αποτελεί το σύμπτωμα ή την κλινική εικόνα ασθενειών τελείως διαφορετικών μεταξύ τους. 2. Είναι μια επώδυνη κατάσταση, […]

Επιπεφυκίτιδα Τι είναι η επιπεφυκίτιδα; Ο επιπεφυκότας είναι η μεμβράνη που καλύπτει εσωτερικά τον οφθαλμό και επεκτείνεται κάτω από τα βλέφαρα. Η επιπεφυκίτιδα είναι μία φλεγμονή του επιπεφυκότα του οφθαλμού. Οφείλεται σε βακτήρια, ιούς ή άλλους ερεθιστικούς παράγοντες, όπως διάφορες χημικές ουσίες, καθώς και σε αλλεργική αντίδραση του ματιού σε γύρη που κυκλοφορεί στον αέρα. […]

Περιοδοντίτιδα Τι είναι περιοδοντίτιδα; Η αθεράπευτη ουλίτιδα μπορεί να οδηγήσει σε μία φλεγμονώδη νόσο πού ονομάζεται περιοδοντίτιδα . Στή νόσο αυτή η φλεγμονή δεν εντοπίζεται μόνο στα ούλα αλλά έχει επεκταθεί και κάτω από αυτά . Τα ούλα αποκολλούνται απο τα δόντια με αποτέλεσμα τη δημιουργία θυλάκων ( κοιλότητες σε σχήμα τσέπης ) στούς οποίους […]

Τα βήματα της ανεξαρτησίας Στο δεύτερο εξάμηνο της ζωής του, το μωρό σας κάνει διστακτικά διστακτικά τα πρώτα βηματάκια του προς την ανεξαρτησία. Στην προσπάθειά του αυτή βοηθούν, βέβαια, η κινητική και η συναισθηματική του ανάπτυξη. Ανεξαρτησία είναι η λέξη-λειδί στο δεύτερο εξάμηνο της ζωής του παιδιού σας. Ανεξαρτησία κινητική, αλλά και φυσική. Το μικρούλι […]

Τι να προσέχετε Επειδή το μωράκι σας δεν έχει ακόμη «χτίσει» το ανοσοποιητικό του σύστημα, είναι ιδιαίτερα ευάλωτο σε μικρόβια και βακτηρίδια. Το γάλα μάλιστα αποτελεί «πρόσφορο έδαφος» για τέτοιου είδους βλαβερούς μικροοργανισμούς, οι οποίοι αναπτύσσονται και πολλαπλασιάζονται με εκπληκτική ευκολία. Γι’ αυτό, πολλά νεογνά που τρέφονται με μπιμπερό παρουσιάζουν συχνά διάφορα γαστρεντερικά προβλήματα. Για […]

Τα μυστικά του εγκεφάλου «Όσο ζω, μαθαίνω», έλεγαν οι σοφοί μας πρόγονοι. Και είναι μια μεγάλη αλήθεια που τη διαπιστώνουμε όλοι καθημερινά. Οι πληροφορίες που αποθηκεύονται στη μνήμη μας ξεκινούν από τις πρώτες εβδομάδες της ζωής μας. Οι σύγχρονοι ερευνητές επισημαίνουν, μάλιστα, ότι οι βασικές γνώσεις ενός ανθρώπου αποκτώνται κατά τα πέντε πρώτα χρόνια της […]

Βιβλίο: ένας πολύτιμος φίλος Το βιβλίο είναι σε αυτή την ηλικία ένας πολύτιμος τρόπος μάθησης. Διαλέξτε βιβλία με χοντρές σελίδες, για να αντέξουν στην κακομεταχείριση από το παιδί, με μεγάλες, πολύχρωμες ζωγραφιές και μικρά κείμενα. Η ποικιλία που θα συναντήσετε στα βιβλιοπωλεία και τα μαγαζιά με παιχνίδια είναι τεράστια: το πρώτο λεξικό του παιδιού, βιβλία […]

Τα δοντάκια του παιδιού σας Στο τέλος του τρίτου χρόνου τα περισσότερα παιδάκια έχουν συμπληρώσει τη νεογιλή οδοντοστοιχία, έχουν φυτρώσει δηλαδή όλα τα πρώτα τους δοντάκια. Αυτά τα 20 αστραφτερά μαργαριταράκια που στολίζουν το στόμα του παιδιού είναι όμως ιδιαίτερα ευάλωτα στους κινδύνους που τα περιβάλλουν. Για να διατηρήσετε τα δοντάκια του παιδιού σας όμορφα […]

Έξω από το σπίτι Από τη στιγμή που το παιδάκι κινείται αυτόνομα, τρέχει, παίζει, ψαχουλεύει, ερευνά, θέλει να τα μάθει όλα και συγχρόνως νομίζει ότι μπορεί όλα να τα καταφέρει, χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή και όταν βρίσκεται «εκτός των τοίχων του σπιτιού», όπου έρχεται σε επαφή με πολλά, διαφορετικά και καινούρια πράγματα, ενώ οι κίνδυνοι παραμονεύουν. […]

5. Το υιοθετημένο παιδί Η υιοθεσία αποτελεί την κατάληξη της επιθυμίας των ενηλίκων να αποκτήσουν παιδί, όταν όλοι οι άλλοι τρόποι δεν έχουν φέρει αποτέλεσμα.Είναι μια λύση για εκείνους που πραγματοποιούν με αυτό τον τρόπο την επιθυμία τους να γίνουν γονείς, ταυτόχρονα όμως και για το παιδί, που αποφεύγει τις συνέπειες ενός προβληματικού περιβάλλοντος και […]

health.in.gr

health.in.gr

Oι πολύτιμοι φίλοι του παιδιού Το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί είναι τροφές με μεγάλη θρεπτική αξία, που περιέχουν όλες τις πολύτιμες βιταμίνες, τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για να χτιστεί ένας γερός οργανισμός. Καθένα από τα συστατικά αυτά παίζει έναν ιδιαίτερο ρόλο -μοναδικό και αναντικατάστατο- στην ανάπτυξη του παιδικού οργανισμού. […]

Γιαούρτι το θαυματουργό! Το γιαούρτι είναι πολύ θρεπτικό και αποτελεί μια από τις αγαπημένες τροφές των παιδιών. Μάθετε όλα τα μυστικά αυτής της τόσο σημαντικής τροφής και διαλέξτε σωστά το καλύτερο για το παιδί σας. Το γιαούρτι είναι απαραίτητο στο καθημερινό διαιτολόγιο των παιδιών κάθε ηλικίας, αφού ως τροφή φημίζεται για την υψηλή βιολογική της […]

Αντιμετώπιση της Διάρροιας των ταξιδιωτών σε βρέφη και παιδιά Η διάρροια στα βρέφη και στα παιδιά που ταξιδεύουν μπορεί να προκαλέσει μεγάλη ανησυχία και άγχος στους γονείς, αλλά και να τους επιβαρύνει οικονομικά (με την έννοια ότι μπορούν να καταναλώσουν τις μισές πάνες όλου του ταξιδιού σε ένα διήμερο). Ο μεγαλύτερος κίνδυνος που διατρέχουν τα […]

Κολύμπι-διασκέδαση Οι κανόνες που αφορούν στην κολύμβηση, οι οποίοι ισχύουν για όλους, πρέπει να τηρούνται και από τους διαβητικούς.Συγκεκριμένα: Όχι κολύμπι με γεμάτο στομάχι. Όχι καταδύσεις σε μέρη άγνωστα. Όχι παρατεταμένη παραμονή στη θάλασσα. Η κολύμβηση πάντοτε με συνοδό ώστε, αν χρειαστεί, να παρασχεθεί άμεση και αποτελεσματική βοήθεια. Ο κίνδυνος για κράμπες και υπογλυκαιμικά επεισόδια […]

Προληπτικοί τρόποι αντιμετώπισης Ανεξάρτητα από τη Γενετική, πάντως, υπάρχουν αρκετά που μπορείτε να κάνετε, για να μειώσετε την επιρρέπειά σας στη ναυτία. Πρώτη και κυριότερη μια συμβουλή προς τις εγκύους που αναπτύσσουν πρωινή ναυτία: να τρώτε κάτι πριν από το ταξίδι. Το »κάτι» σημαίνει ένα ελαφρύ αμυλούχο γεύμα (λ.χ., ψωμί ή κράκερς), ενώ κατά τη […]

Κίνδυνοι από νοσήματα που δεν είναι συνήθη στις ανεπτυγμένες Χώρες Κάθε χρόνο, εκατομμύρια άνθρωποι φεύγουν από την πατρίδα τους για να γνωρίσουν κάποια ξένη χώρα. Οι μισοί περίπου από αυτούς επιλέγουν για τις διακοπές τους εξωτικές (ή αναπτυσσόμενες) χώρες. Τα ταξίδια αυτά ενδέχεται να κρύβουν σοβαρούς κινδύνους. Όπως αναφέρει ο Δρ Αμπινας Βιρκ, ειδικός σε […]

Πνευμoνικό οίδημα που οφείλεται σε μεγάλο υψόμετρο 3. Το Πνευμονικό Οίδημα που οφείλεται σε Μεγάλο Υψόμετρο (ΠΟΜΥ) αναφέρεται στη συγκέντρωση υγρού μέσα στους πνεύμονες, το οποίο μπορεί να συμβεί συγχρόνως με το ΕΟΜΥ ή ως ξεχωριστή νοσολογική οντότητα. Όπως το ΕΟΜΥ, αποτελεί και αυτό μια επείγουσα ιατρική κατάσταση. Αυτοί που θα προσβληθούν, θα παρουσιάσουν δύσπνοια […]

Διφθερίτιδα, τέτανος και κοκίτης Η διφθερίτιδα, ο τέτανος και ο κοκίτης θεωρούνται σοβαρά νοσήματα. Διφθερίτιδα Προκαλεί τη δημιουργία ενός εξιδρώματος πάνω στις αμυγδαλές, το οποίο έχει τη μορφή ρυπαρών λευκόφαιων ψευδομεμβρανών και επεκτείνεται ταχύτατα προς τη σταφυλή, τη μαλθακή υπερώα, το οπίσθιο φαρυγγικό τοίχωμα και το λάρυγγα. Χαρακτηριστικές είναι η έντονη δυσοσμία της αναπνοής του […]