τα λιπαρά

Νέα Υόρκη: Τα ω-3 λιπαρά που εμπεριέχονται στο μητρικό γάλα μπορεί να ενισχύσουν την ανάπτυξη των πρόωρων βρεφών μετά την γέννηση τους, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Lipids in Health and Disease.

Νέα Υόρκη: Ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στο Σαν Ντιέγκο ανακάλυψε ένα γονίδιο που παράγει ένα ένζυμο το οποίο δίνει τη δυνατότητα στα κύτταρα του παγκρέατος να αναγνωρίζουν τη γλυκόζη και να εκκρίνουν ινσουλίνη.

Νέα Υόρκη: Οι θηλάζουσες μητέρες μπορούν να αθλούνται μετριοπαθώς χωρίς να μειώνεται η ποσότητα των ζωτικών λιπαρών οξέων του μητρικού γάλακτος, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Dietetic Association.