συστατικό καφέ καθυστερεί

Τα τελευταία χρόνια οι ερευνητές έχουν εντοπίσει ουσίες στον καφέ που θα μπορούσαν να μειώσουν τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου 2. Ελάχιστες όμως εξ αυτών έχουν μελετηθεί σε ζώα. Έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Natural Products δείχνει ότι ένα τέτοιο συστατικό φαίνεται να βελτιώνει την κυτταρική λειτουργία και την ευαισθησία στην ινσουλίνη.