συστατικά

Πολλά, καλά και κακά, έχουν γραφεί κατά καιρούς για την μαργαρίνη και την επίδρασή της στην υγεία μας. Δικαιολογημένα λοιπόν, έχει φανατικούς υποστηρικτές αλλά και «ορκισμένους εχθρούς», που διασταυρώνουν τα ξίφη τους με κάθε δυνατή ευκαιρία. Τι είναι όμως τελικά η μαργαρίνη;

Διαλέξαμε τις πιο πολλά υποσχόμενες αφίξεις από τα ράφια του φαρμακείου.

Νιώθετε κουρασμένοι; Αναρωτιέστε που έχει πάει η «χαμένη» σας ενέργεια; Οι περισσότεροι αντιμετωπίζουμε συχνά προβλήματα κόπωσης. Νιώθουμε τις δυνάμεις μας να μας εγκαταλείπουν ή δεν έχουμε διάθεση να κάνουμε τίποτα άλλο, παρά να καθόμαστε στο κρεβάτι ή τον καναπέ για ώρες, βλέποντας τηλεόραση.

Διαλέξαμε τις πιο πολλά υποσχόμενες αφίξεις από τα ράφια του φαρμακείου.

Τα ψάρια είναι γνωστό ότι κάνουν καλό στην υγεία, αλλά μια νέα αμερικανική μελέτη έρχεται να ενισχύσει ακόμη περισσότερο την καλή τους φήμη καθώς δείχνει ότι τα ψάρια περιέχουν συστατικά που συντελούν σε καλύτερη εγκεφαλική υγεία.

Μια διατροφή που περιέχει θρεπτικά συστατικά από τη σοκολάτα, το τσάι και τα μούρα μπορεί να προστατεύσει τον οργανισμό μας από τον διαβήτη και άλλες ασθένειες, υποστηρίζουν βρετανοί ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Nutrition.

Η λέξη «χαλβάς» συνήθως παραπέμπει στο χαλβά που παρασκευάζεται από ταχίνι (δηλαδή αλεσμένο σουσάμι) και συνηθίζουμε όλοι να τρώμε την Καθαρά Δευτέρα και κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Υπάρχουν όμως και δύο άλλα γνωστά ειδή χαλβά: εκείνος που παρασκευάζεται από σιμιγδάλι και ο χαλβάς Φαρσάλων από νισεστέ, δηλαδή από άλευρα καλαμποκιού και άλλων αμυλούχων τροφίμων.

Το 2012 συμπληρώθηκαν 100 χρόνια από την γέννηση του όρου «βιταμίνες». Ο όρος επινοήθηκε από τον βιοχημικό Casimir Funk το 1912. Εκατό χρόνια αργότερα οι βιταμίνες είναι από τις πιο μελετημένες ουσίες που γνωρίζουμε και η επιστήμη έχει πλέον εντοπίσει τις πολυάριθμες ευεργετικές ιδιότητες αυτών των σημαντικών θρεπτικών συστατικών.

Διαθέτουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, είναι νόστιμες και κυρίως είναι οι τροφές που οι διατροφολόγοι έχουν ανακηρύξει ως «τοπ» για τη σωστή ανάπτυξη των παιδιών μας. Εμείς σας προτείνουμε τον τρόπο που θα τις μαγειρέψετε, ώστε να τις αγαπήσουν!

Η επανεξέταση των δεδομένων μιας παλαιότερης αποστολής της NASA αποκαλύπτει ενδείξεις για μια αρχαία πρόσκρουση αστεροειδή ή κομήτη στο δορυφόρο του Δία Ευρώπη -μια πρόσκρουση που δεν αποκλείεται να έφερε τα δομικά συστατικά της ζωής. Τις ελπίδες για τον εντοπισμό ζωής στην Ευρώπη ενισχύει και μια δεύτερη μελέτη, η οποία χρησιμοποίησε το διαστημικό τηλεσκόπιο Hubble για να ανακαλύψει γιγάντιους πίδακες νερού.

Τα όσπρια αποτελούν μια ολόκληρη κατηγορία φυσικών τροφών, που αποτελούν βασικό στοιχείο της ανθρώπινης διατροφής εδώ και χιλιετηρίδες. Δυστυχώς όμως τις τελευταίες δεκαετίες τα όσπρια έχουν αποχωρήσει από το καθημερινό μας τραπέζι και έχουν αντικατασταθεί από άλλες τροφές με πολύ λιγότερη θρεπτική αξία.

Ο Ίαν Βουγιούκας που βρίσκεται στην προετοιμασία της Εθνικής για το Ευρωμπάσκετ της Σλοβενίας μίλησε στην επίσημη ιστοσελίδα της ΕΟΚ για τους στόχους των διεθνών, για τον ομοσπονδιακό τεχνικό, Αντρέα Τρινκιέρι, αλλά και για τα προβλήματα υγείας που αντιμετώπισε.

Οι έγκυοι έχουν την τάση να «εκμεταλλεύονται» την περίοδο της εγκυμοσύνης τους, φτάνοντας συχνά στα όρια της υπερβολής, εφευρίσκοντας απίστευτες δικαιολογίες πάντα σύμφωνα με τις διαθέσεις τους. Οι γυναικολόγοι τι λένε, όμως; 

Υπάρχει ένα μέικ-απ που κάνει καλό ενώ εμείς κοιμόμαστε και είναι δώρο από το marieclaire.gr.

Μάθετε τη συνταγή για ανθεκτικά και υγιή οστά.

Κερδίστε την κρέμα που ενεργοποιεί τα γονίδια νεότητας του δέρματος.

Το παγωτό αποτελεί το μεγαλύτερο διατροφικό «πειρασμό» του καλοκαιριού. Παράλληλα, είναι και το πλέον παρεξηγημένο σνακ. Στην πραγματικότητα, διατροφικά είναι πολύ καλύτερο απ’ ό,τι νομίζουμε. Γι’ αυτό απολαύστε το, αλλά στο πλαίσιο μιας υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής.

Τα αβγά είναι ένας εύκολος τρόπος να ενισχύσουμε την διατροφή μας με βιταμίνες του συμπλέγματος Β, πρωτεΐνη και άλλα θρεπτικά συστατικά. Και ενώ είναι γνωστή η επιστημονική διχογνωμία για την επίδραση τους στην υγεία της καρδιάς, οι περισσότεροι επιστήμονες συμφωνούν ότι σε μια υγιεινή διατροφή τα αβγά έχουν τη δική τους θέση.

Οι κακές διατροφικές επιλογές των τελευταίων δεκαετιών, δηλαδή η μειωμένη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών και η προτίμηση γευμάτων και σνακ πλούσιων σε λίπος, ζάχαρη και αλάτι, αλλά φτωχών σε θρεπτικά συστατικά, έχουν σαν αποτέλεσμα ένα μεγάλο κομμάτι του ενήλικου πληθυσμού να παρουσιάζει στις μέρες μας σοβαρές διατροφικές ελλείψεις.

Τα προϊόντα Picksan έχουν δημιουργηθεί από τον Καθηγητή Mehlhorn, που ανάμεσα σε 80 διαφορετικά φυσικά συστατικά, διέκρινε τα πιο δραστικά. Τα συστατικά αυτά πέρασαν όλα τα απαραίτητα ποιοτικά τέστ, ανάλογα με αυτά που περιέχουν DEET (διαιθυλομετατολουαμίδη).

Ποιος έχει ανάγκη για ζάχαρη όταν υπάρχουν τόσες υγειινές εναλλακτικές;

Μικρές και μεγάλες απορίες που μπορεί να προκύψουν στην καθημερινότητα μιας εγκύου. Γιατρέ μου, είμαι έγκυος! Είναι ασφαλές να…

Η λιβανέζικη σαλάτα ταμπουλέ είναι το καλοκαιρινό μυστικό για υγεία, ομορφιά και βαθύ μαύρισμα.

Εθελοντές αναζητά γνωστή εταιρεία προφυλακτικών για την συμμετοχή τους σε πείραμα που στόχο έχει να να αποδείξει ότι το τέλειο σεξ δεν είναι μόνο αποτέλεσμα της σωματικής έλξης, αλλά και του πάθους και της ευχαρίστησης.

Τα οφέλη του μητρικού γάλακτος για τον παιδικό οργανισμό είναι ανεκτίμητα. Γιατί δεν τρέφει μόνο το παιδί, αλλά το κρατάει και γερό!