πικάντικα

«Ικανοποιημένος μου λένε είναι ο Ευκλείδης Τσακαλώτος από το ταξίδι του στην Ουάσιγκτον. Η ικανοποίηση δεν σχετίζεται με το γεγονός ότι το ραντεβού με την Κριστίν Λαγκάρντ πήγε πολύ καλά. [...] Αυτό που χαροποίησε τον υπουργό ήταν ο δημιουργικός διάλογος που είχε με φοιτητές και οικονομολόγους την Πέμπτη το βράδυ στη διάσημη Σχολή Διεθνών Σχέσεων Ελιοτ του Πανεπιστημίου Τζορτζ Ουάσιγκτον» γράφει ο Βηματοδότης. Το «πικάντικο της ιστορίας» και η κλήση στο κινητό του υπουργού.

Πριν από σχεδόν 7.000 χρόνια, όταν η ευρωπαϊκή κουζίνα μεταμορφωνόταν χάρη στην επανάσταση της γεωργίας, ένας νεολιθικός σεφ της Βόρειας Ευρώπης μαγείρεψε ψαρόσουπα με σκορδομουστάρδα -τα υπολείμματα που βρέθηκαν στην κατσαρόλα είναι η αρχαιότερη ένδειξη για τη χρήση μπαχαρικών στην ευρωπαϊκή ήπειρο.

Μπορεί τις προηγούμενες ημέρες τα γερμανικά ΜΜΕ να πανηγύριζαν πρόωρα την κατάκτηση του Euro, την επομένη του αποκλεισμού της εθνικής ομάδας τους, όμως, σειρά πήραν οι Ιταλοί, με τις μεγαλύτερες σε κυκλοφορία αθλητικές εφημερίδες να στάζουν μέλι για τους Ιταλούς διεθνείς και... φαρμάκι για τους αντιπάλους και φυσικά δεν λείπουν, οι «συνδέσεις» με την πολιτική, καθώς και οι Ιταλοί τρέφουν απέραντη… αγάπη για την Άνγκελα Μέρκελ. Χαρακτηριστικός είναι ο τίτλος της Libero: «VaffanMerkel», παραφράζοντας γνωστή ιταλική βρισιά...

Τέταρτος σταθμός του Breeder Feeder στο Around the World Menu, η Κούβα! Το εναλλακτικό εστιατόριο σας προτείνει ένα menu με ιδιαίτερα και ...κομματάκι πικάντικα πιάτα, από την άλλη άκρη του κόσμου, πάντα σε πολύ προσιτές τιμές.

Μαυρομάτικα φασόλια πικάντικα (μερίδες έξι) Υλικά -500γρ. μαυρομάτικα φασόλια -100γρ. μπέικον άπαχο κομμένο σε μικρά κομμάτια -200γρ. κρεμμύδια ξερά ξυσμένα σε χοντρό τρίφτη -100γρ.σέλινο -1 δαφνόφυλλο -Πιπέρι και αλάτι -2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας Εκτέλεση Πλένουμε τα φασόλια και τα μουσκεύουμε μία περίπου ώρα σε άφθονο νερό, στο οποίο έχουμε προσθέσει λίγη σόδα. Τα […]