οστρακοειδή

Θησαυροί του βυθού και της αμμουδιάς που μας θυμίζουν τα καλύτερα καλοκαίρια μας

Μύδια, κυδώνια, καβούρι, αχινός και γαρίδα: θρεπτικά, αλλά όχι διαιτητικά

Περίπου σε ένας στους 27 ανθρώπους (3,6%), παγκοσμίως, πάσχει από κάποια διατροφική αλλεργία με τη συχνότερη να αφορά στα οστρακοειδή, αποφαίνεται αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Allergy and Clinical Immunology.

Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και σηματοδοτεί την έναρξη της Νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής. Η επιλογή των σαρακοστιανών εδεσμάτων θέλει διττή προσοχή. Τόσο για λόγους διατροφικής ασφάλειας, αλλά και λόγω θερμίδων. Διαβάστε λοιπόν παρακάτω πως να επιλέξετε σωστά τα νηστίσιμα τρόφιμα και πως να μην επιβαρύνετε τη σιλουέτα σας με περιττές θερμίδες.

Ο αμμοσωλήνας του Ατλαντικού, ένα είδος μακρόστενου οστρακοειδούς που περνά τη ζωή του στα ρηχά, μπορεί να κρύβεται σε βάθος μέχρι και 70 εκατοστών δημιουργώντας ένα είδος κινούμενης άμμου μέσα στην οποία βυθίζεται, αποκαλύπτει πείραμα στο MIT.

Αθήνα: Τα θαλασσινά και τα οστρακοειδή μπορεί να προστατεύουν την καρδιά, αφού μειώνουν τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων και της "κακής" χοληστερόλης, ενώ αυξάνουν αυτά της "καλής".

Θεσσαλονίκη: Επιτρέπονται, σύμφωνα με ανακοίνωση της νομαρχίας, η αλιεία, η συγκομιδή, η διακίνηση και η διάθεση οστρακοειδών στην αγορά, τα οποία προέρχονται από τον κόλπο της Θεσσαλονίκης και τις θαλάσσιες περιοχές Κυμίνων και Χαλάστρας.