κρόκος κοζάνης

Τα «δόντια» της έδειξε για ακόμη μια φορά η κλιματική αλλαγή – Θύμα της και ο Κρόκος Κοζάνης – Τι λέει στον ΟΤ ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού

Ανθή Γεωργίου

Ποια προϊόντα θα αποζημιωθούν

Συνεχίζεται η διαδικασία αξιολόγησης και άλλων αιτημάτων αποζημιώσεων

Μειωμένη αναμένεται η φετινή παραγωγή Κρόκου Κοζάνης

Το μάζεμα είναι επίπονο και κουραστικό

Η τιμή πώλησης ανά κιλό διαμορφώνεται σήμερα στα 1.200 ευρώ, ενώ το προϊόν διατίθεται κατά 70% στο εξωτερικό.

Αισιοδοξία από τη φετινή παράγωγη του κρόκου Κοζάνης.

Η προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) εγγυάται ότι όλα τα στάδια της διαδικασίας παραγωγής, μεταποίησης και παρασκευής πραγματοποιούνται στη συγκεκριμένη περιοχή.

Ο κρόκος Κοζάνης συντελεί σε βελτίωση των νοητικών λειτουργιών, ενώ θετική επίδραση έχει και στα άτομα με ήπια νοητική διαταραχή, σύμφωνα με ελληνική μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο επιστημονικό έντυπο Journal of Alzheimer’s Disease.

Η ανάπτυξη νέων φαρμάκων βασισμένων στα βιοδραστικά συστατικά του κρόκου μπορεί να οδηγήσει στη θεραπεία ενός ευρέος φάσματος παθήσεων, ανάμεσα στις οποίες, ο καρκίνος, τα καρδιαγγειακά νοσήματα και οι νευροεκφυλιστικές νόσοι, σύμφωνα με μελέτη του Δρ Γεώργιου Γερομιχαλού.

Σε νέες αγορές επεκτείνεται η «Προϊόντα Κρόκου Κοζάνης ΑΕΒΕ», η οποία μέσα σε μία τριετία πέτυχε αύξηση των εξαγωγών της κατά 147%, κερδίζοντας ύστερα από αυτή την επίδοση, τη βράβευσή της από τα Sales Excellence Awards 2013 στην κατηγορία «επιτυχημένη έναρξη εξαγωγών». Η «Προϊόντα Κρόκου Κοζάνης» ιδρύθηκε μόλις το 2007 και είναι το αποτέλεσμα της […]

Στην Ελλάδα ο κρόκος μάς είναι γνωστός περισσότερο ως σαφράν. Ξέρουμε όμως ότι η χώρα μας είναι ένας από τους τέσσερις μοναδικούς τόπους στον κόσμο, όπου καλλιεργείται ο κρόκος;