κρόκο

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τον κρόκο Κοζάνης και άλλα αγροτικά προϊόντα της περιοχής εκφράζουν Κινέζοι επιχειρηματίες που επισκέφθηκαν την περιοχή μετά από πρόσκληση του δημάρχου Λάζαρου Μαλούτα. Οι επισκέπτες συναντήθηκαν με κροκοπαραγωγούς αλλά και επιχειρηματίες τις περιοχής, με τους οποίους συζήτησαν το πλαίσιο συνεργασίας που θα μπορούσαν να υλοποιήσουν. Προμηθεύτηκαν μάλιστα μία μεγάλη ποσότητα κρόκου.

Το κλασικό κροκό αποκτά χρώμα και γίνεται must για τον επόμενο χειμώνα.

Σε νέες αγορές επεκτείνεται η «Προϊόντα Κρόκου Κοζάνης ΑΕΒΕ», η οποία μέσα σε μία τριετία πέτυχε αύξηση των εξαγωγών της κατά 147%, κερδίζοντας ύστερα από αυτή την επίδοση, τη βράβευσή της από τα Sales Excellence Awards 2013 στην κατηγορία «επιτυχημένη έναρξη εξαγωγών». Η «Προϊόντα Κρόκου Κοζάνης» ιδρύθηκε μόλις το 2007 και είναι το αποτέλεσμα της […]

Η εταιρεία Original Sin και ο βραβευμένος chef Γιάννης Μπαξεβάνης και οι έμπειροι μανιταροσυλλέκτες Γιώργος Κωνσταντινίδης και Φώτης Παρασκευαίδης θα βρεθούν μαζί σας στα Γρεβενά στο νομό των μανιταριών...

Λονδίνο: Μπαχαρικά εναντίον της τροφικής δηλητηρίασης; Γιατί όχι! Κάπως έτσι φαίνεται ότι σκέφτηκε μια ομάδα Καναδών ερευνητών και δημιούργησε ένα ειδικό μπαχαρικό από κρόκο αβγού, το οποίο περιέχει αντισώματα και μπορεί να εξοντώσει μικρόβια, όπως τη σαλμνονέλα και το σταφυλόκοκκο.