ιδιότητες

Ένα παλιό αλλά διαχρονικό ρητό υποστηρίζει ότι «ο έρωτας περνάει από το στομάχι». Σίγουρα όποιος το εμπνεύστηκε θα είχε τους λόγους του, ή μάλλον τις... γεύσεις του. Δείτε το φωτορεπορτάζ.

Λονδίνο: Νέα βρετανική μελέτη δείχνει ότι η προσθήκη γάλακτος στο τσάι δεν καταστρέφει τις ωφέλιμες ιδιότητες του αφεψήματος, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Agriculture and Food Chemistry.

«Γλουταμίνη», «κρεατίνη», «φυτοστερόλες». Λέξεις που ίσως πολλές φορές έχουμε ακούσει αλλά δεν έχουμε ιδέα τι σημαίνουν. Συχνότερα εκστομίζονται από δήθεν ειδικούς, που μας προτρέπουν μέσω αυτών να ενισχύσουμε την υγεία και την αντοχή μας. Πόσο ωφέλιμες, όμως, είναι τελικά όλες αυτές οι ουσίες για τον οργανισμό και πόσο απέχει η πραγματικότητα από το μύθο;

Λονδίνο: Η τακτική κατανάλωση τσαγιού μπορεί να συμβάλλει στην επίσπευση της ανάρρωσης του οργανισμού από το στρες, σύμφωνα με νέα βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Psychopharmacology.

Νέα Υόρκη: Ιταλοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι η τηλεόραση έχει αναλγητικές ιδιότητες, καθώς σχετική μελέτη αποκάλυψε ότι τα παιδιά που παρακολουθούσαν κινούμενα σχέδια ενώ υποβάλλονταν σε αιμοληψία βίωσαν λιγότερο πόνο.

Λονδίνο: Βρετανοί επιστήμονες εργάζονται για τη δημιουργία ενός «σούπερ» μπρόκολου το οποίο πιστεύουν ότι θα συμβάλλει στην πρόληψη του καρκίνου, σύμφωνα με δημοσίευμα του BBC.

'Ξέρετε, θα χρειαστεί να πάρετε κορτιζόνη για λίγες ημέρες.' 'Είναι υποχρεωτικό; Μήπως μπορούμε να το αποφύγουμε;' Αυτός ο διάλογος διαδραματίζεται αναρίθμητες φορές καθημερινά στα ιατρεία και τα νοσοκομεία όλης της χώρας και είναι ενδεικτικός της μυθολογίας που περιβάλλει τα κορτικοειδή: φάρμακο-θαύμα για ειδικές αποστολές, φάρμακο-ευκολία που λύνει τα χέρια του ιατρού, φάρμακο-δηλητήριο με τραγικές παρενέργειες... Τελικά τι ισχύει από όλα αυτά;

Μέχρι πολύ πρόσφατα, κύριο μέλημα της ψυχολογίας ήταν να διορθώσει το 'κακό', να ανακουφίσει τις ψυχικές ασθένειες, να συνδράμει στις ψυχολογικές διαταραχές. Τα τελευταία χρόνια η έρευνα επικεντρώνεται στις ιδιότητες εκείνες που θωρακίζουν τον άνθρωπο από τη δυστυχία αλλά και από ψυχικές ασθένειες.

Ουάσιγκτον: Τις ευεργετικές ιδιότητες του πράσινου αλλά και του μαύρου τσαγιού κατά του καρκίνου του προστάτη υπογραμμίζει νεότερη αμερικανική έρευνα, η οποία παρουσιάστηκε κατά τη διάρκεια του ετήσιου συνεδρίου Experimental Biology 2004.

Νέα Υόρκη: Ο τύπος ενός συγκεκριμένου γονιδίου του οργανισμού καθορίζει τη θετική ή αρνητική επίδραση στον οργανισμό της λήψης συμπληρωμάτων με αντιοξειδωτικές ιδιότητες όπως της C και Ε, σύμφωνα με σχετικό άρθρου του επιστημονικού εντύπου Diabetes Care.

Νέα Υόρκη: Η ήπια κατανάλωση αλκοόλ αποτρέπει την εκδήλωση φλεγμονής και προστατεύει από τα καρδιαγγειακά νοσήματα, σύμφωνα με ιταλική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Circulation.

Ουάσιγκτον: Ένα πορτοκάλι την ημέρα κάνει τον καρκίνο πέρα, όπως αποκαλύπτει μελέτη Αυστραλών επιστημόνων από τον κυβερνητικό ερευνητικό φορέα της χώρας Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization.

Νέα Υόρκη: Τις ευεργετικές ιδιότητες της μεσογειακής δίαιτας υπογραμμίζει για μια ακόμη φορά μελέτη του καθηγητή επιδημιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ και στην Ιατρική Σχολή Αθηνών Δημήτρη Τριχόπουλου, η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο The New England Journal of Medicine.

Λονδίνο: Η συχνή κατανάλωση τσαγιού βοηθά όχι μόνο την καταπολέμηση της τερηδόνας αλλά και της κακοσμίας του στόματος, όπως αποδεικνύει αμερικανική μελέτη, τα συμπεράσματα της οποίας παρουσιάστηκαν σε συνέδριο της Αμερικανικής Μικροβιολογικής Ένωσης.

Λονδίνο: Τις ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού κατά των ασθενειών και κυρίως κατά του καρκίνου επισημαίνει μελέτη Βρετανών και Αμερικανών επιστημόνων, η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Proceedings of the National Academy of Science.

Λονδίνο: Οι ευεργετικές ιδιότητες του διαλογισμού δεν είναι μόνο ψυχικές αλλά και βιολογικές, όπως ισχυρίζονται Αμερικανοί επιστήμονες, σε σχετικό άρθρο που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Psychosomatic Medicine.

Λονδίνο: Το κόκκινο κρασί δεν είναι πια το μόνο που έχει ευεργετική επίδραση για την καρδιά. Γάλλοι ερευνητές παρασκεύασαν λευκό κρασί με τις ιδιότητες του κόκκινου, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύθηκε στα επιστημονικά έντυπα New Scientist και Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Λονδίνο: Πρωτεΐνη που ευθύνεται για το κόκκινο χρώμα του αστακού ενδέχεται να χρησιμοποιηθεί στη δημιουργία νέων αποτελεσματικότερων φαρμάκων για τη θεραπευτική προσέγγιση πολλών σοβαρών παθήσεων, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Proceedings of the National Academy Sciences.

Λονδίνο: Νέο είδος γενετικά τροποποιημένης τομάτας, που θα περιέχει αντικαρκινικές ουσίες όπως η λυκοπένη σε αυξημένες ποσότητες, παρασκεύασαν Αμερικανοί επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Πέρντιου στην Ιντιάνα των ΗΠΑ.

Σικάγο: Ο θηλασμός μπορεί να δράσει καταπραϋντικά στα βρέφη -στη διάρκεια της διαδικασίας εμβολιασμού- και ίσως λειτουργεί και ως παυσίπονο σε ιδιαίτερα τραυματικές εμπειρίες, όπως η περιτομή.

Aτλάντα: Ανακριβείς πληροφορίες για τις αντικαρκινικές ιδιότητες κάποιων βοτάνων δίνουν πολλοί δικτυακοί τόποι, υποστηρίζοντας ότι τα προϊόντα που πωλούν μέσα από τις ιστοσελίδες τους μπορούν να θεραπεύσουν τη νόσο. Αυτό προκύπτει από έρευνα του ιδρύματος The Scripps Center for Integrative Medicine στη Λαγιόλα της Καλιφόρνια.

Τα παραισθησιογόνα είναι ουσίες που προκαλούν διαστρέβλωση της αντίληψης για την πραγματικότητα. Υπό την επίδρασή τους, τα άτομα βλέπουν εικόνες, ακούν ήχους και αισθάνονται πράγματα, τα οποία φαίνονται πραγματικά, αλλά δεν είναι. Η δράση τους εντοπίζεται στο κεντρικό νευρικό σύστημα και συγκεκριμένα στο νευρομεταβιβαστή σεροτονίνη. Θα αναφερθούμε στις διάφορες ουσίες αυτής της κατηγορίας και ιδιαίτερα στο LSD, που αποτελεί τον κύριο εκπρόσωπό τους.

Αθήνα:Πανευρωπαϊκό συνέδριο με θέμα "Ελαιόλαδο, ευεξία και γήρας" ξεκινά αύριο, 24 Μαΐου, και ολοκληρώνεται το Σάββατο 26 Μαΐου στο Κιέτι της Ιταλίας. Επί τάπητος θα τεθούν, από τους πιο έγκριτους Ευρωπαίους επιστήμονες στο χώρο της υγείας, η ευεργετική δράση του ελαιόλαδου και, κατ΄ επέκταση, της μεσογειακής διατροφής σε αθηροσκληρωτικές νόσους, στο διαβήτη, στον καρκίνο κ.ά. Την Ελλάδα θα εκπροσωπήσουν οι Αντωνία Τριχοπούλου και Δημήτριος Τριχόπουλος.

Το σκόρδο είναι ένα μπαχαρικό με "πιστούς φίλους και ορκισμένους εχθρούς", καθώς οι μεν αγαπούν την πικάντικη γεύση του, ενώ οι δε απεχθάνονται την έντονη μυρωδιά του. Είτε όμως ανήκετε στη μία είτε στην άλλη κατηγορία, είναι βέβαιο ότι θα έχετε ακούσει για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, κυρίως στην αντιμετώπιση της υπέρτασης και στη μείωση των επιπέδων χοληστερίνης. Είναι όμως πράγματι τόσο ευεργετικό για την υγεία μας όσο φημολογείται;

Λονδίνο: Από σήμερα, Τρίτη 3 Απριλίου, οι υπολογιστές του κόσμου συνδέονται με το Διαδίκτυο συνεισφέροντας στη μάχη ενάντια στον καρκίνο. Εάν θέλετε να βάλετε και εσείς ένα λιθαράκι σε αυτή την προσπάθεια, κατεβάστε από το δικτυακό τόπο της United Devices το δωρεάν παρεχόμενο screensaver, το οποίο θα αξιοποιεί την πλεονάζουσα επεξεργαστική ισχύ του υπολογιστή σας για να βοηθήσει στη χημική ανάλυση των μορίων για αντικαρκινικές ιδιότητες.