θερμίδων

Φαίνεται θαυματουργή για όποιον την αντέχει: μια ακραία δίαιτα των 600 θερμίδων την ημέρα ανέστρεψε την πορεία του διαβήτη τύπου ΙΙ σε ασθενείς που την υπέμειναν για οκτώ εβδομάδες. Τρεις μήνες αργότερα, το λίπος στο ήπαρ και το πάγκρεας δεν είχε επιστρέψει και τα επίπεδα σακχάρου παρέμεναν φυσιολογικά.

Αθήνα: Αμερικανοί ερευνητές, ανησυχώντας από την επιδεινούμενη «επιδημία» παχυσαρκίας, υποστηρίζουν ότι πρέπει να επιβληθεί ειδικός «φόρος παχυσαρκίας» στην κατανάλωση προϊόντων που παχαίνουν, όπως η πίτσα και τα αναψυκτικά.

Αθήνα: Bρετανοί επιστήμονες αναθεωρούν το μέχρι τώρα σύστημα μέτρησης των θερμίδων, το οποίο χρησιμοποιείτο ως βάση για τις δίαιτες και τις συμβουλές των γιατρών και των διαιτολόγων κατά τις τελευταίες δεκαετίες.

Είναι σχεδόν βέβαιο πως όταν πολλοί από εσάς ακούτε τη λέξη "δίαιτα" φέρνετε στο μυαλό σας μια μάλλον "επίπονη" διαδικασία, με στερήσεις, διαρκές αίσθημα πείνας και, αρκετές φορές, προσωρινά αποτελέσματα. Αυτό που, ωστόσο, δεν γνωρίζετε είναι πως υπάρχουν μικρά μυστικά που μπορούν, με ελάχιστο κόπο, να σας κάνουν να χάσετε θερμίδες γρηγορότερα. Φθάνει, απλώς, να το θελήσετε.

Νέα Υόρκη: Μια διατροφή στο πρότυπο της μεσογειακής, με λίγους υδατάνθρακες, είναι πιο αποτελεσματική από την συμβατική διατροφή με λίγα λιπαρά και περιορισμό θερμίδων για ασθενείς με διαβήτη τύπου ΙΙ, σύμφωνα με τετραετή μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Annals of Internal Medicine.

Σε λίγες μέρες το καλοκαίρι φτάνει στο τέλος του. Οι περισσότεροι έχετε ήδη επιστρέψει από τις διακοπές και προσπαθείτε να ξαναβρείτε το ρυθμό της καθημερινότητας. Ίσως μάλιστα διαπιστώσατε ότι οι καλοκαιρινές γευστικές "καταχρήσεις" σας προσέθεσαν ορισμένα κιλά που δεν θέλετε να κρατήσετε μαζί με τις ευχάριστες αναμνήσεις. Πριν πάρετε τη μεγάλη απόφαση για δίαιτα, μάθετε τις αλήθειες και τους μύθους της σωστής διατροφής.

Νέα Υόρκη: Η αντικατάσταση των ζαχαρούχων αναψυκτικών με νερό έχει δραματική επίπτωση στην ποσότητα των θερμίδων που το παιδί καταναλώνει και μπορεί να βοηθήσει στην μάχη κατά της παιδικής παχυσαρκίας, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine.

Νέα Υόρκη: Οι δίαιτες περιορισμού θερμίδων δεν προκαλούν οστική απώλεια στους νεαρούς ενήλικες υπέρβαρους, αρκεί να λαμβάνουν επαρκή ποσότητα ασβεστίου και άλλων θρεπτικών συστατικών, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Archives of Internal Medicine.

Τα αποτελέσματα αμερικανικής έρευνας δείχνουν ότι οι υπέρβαρες γυναίκες που θέλουν να χάσουν βάρους και να αποτρέψουν την επαναπρόσληψη των περιττών κιλών θα πρέπει να αθλούνται τουλάχιστον 275 λεπτά την εβδομάδα ή περίπου 55 λεπτά την ημέρα για πέντε ημέρες την εβδομάδα, μαζί με τον περιορισμό των θερμίδων.

Νέα Υόρκη: Σε μικρή μελέτη που έγινε με υπέρβαρα και παχύσαρκα ενήλικα άτομα, η τρίμηνη αερόβια άσκηση, χωρίς διατροφικές αλλαγές, οδήγησε σε σημαντική μείωση του σωματικού λίπους και αυθόρμητη πτώση της πρόσληψης θερμίδων.

Λονδίνο: Η πλούσια σε θερμίδες διατροφή ευνοεί τη σύλληψη αρσενικών εμβρύων, ενώ η δίαιτα ευνοεί τη γέννηση κοριτσιών, προκύπτει από έρευνα σε εκατοντάδες μητέρες στη Βρετανία.

Οι καλοκαιρινές ημέρες πλησιάζουν και υπενθυμίζουν πως ένα από τα πράγματα που πρέπει να γίνουν είναι η απώλεια μερικών κιλών.

«Μαμ, κακά και νάνι». Εάν αυτή η φράση χαρακτηρίζει τη ζωή του παιδιού σας, φροντίστε να αλλάξετε όλες του τις συνήθειες, πριν να είναι αργά. Σύμφωνα με όλες τις ιατρικές μελέτες, πρόκειται για το τρίπτυχο που προκαλεί την παιδική παχυσαρκία, η οποία θα το ακολουθεί σε όλη του τη ζωή…

Νέα Υόρκη: Τελικά ίσως είναι ευκολότερο για τα άτομα που είναι δραστήρια να διατηρηθούν αδύνατα μετά από μερικές μέρες υπερκατανάλωσης λιπαρών, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Ζωικά πειράματα δείχνουν ότι η περίσσεια κατακράτηση θερμίδων και όχι η περίσσεια πρόσληψη θερμίδων, αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Cancer Research.

Νέα Υόρκη: Αν θέλετε να περιορίσετε το σύνολο των θερμίδων που καταναλώνετε, τότε πρέπει προτιμάται τα διαιτητικά αναψυκτικά, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Η μείωση των θερμίδων και η επαγόμενη από την σωματική άσκηση απώλεια βάρους βελτιώνουν ουσιαστικά τους παράγοντες κινδύνου εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Ενώ οι άνθρωποι έχουν καλή αίσθηση των θερμίδων που περιέχουν οι μικρές μερίδες γρήγορου φαγητού, υποτιμούν έντονα τις θερμίδες που περιέχονται στις μεγάλες μερίδες, σύμφωνα με διεθνή μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Annals of Internal Medicine.

Νέα Υόρκη: Η Αμερικανική Εταιρεία Καρδιολογίας (ΑΗΑ) εξέδωσε νέες συστάσεις για τον τρόπο ζωής που ενθαρρύνουν την περικοπή των θερμίδων και των λιπαρών και την αντικατάσταση της καθιστικής ζωής με την γυμναστική.

Νέα Υόρκη: Ενώ η γυμναστική συντελεί στην πρόληψη της παχυσαρκίας, του διαβήτη και της καρδιακής νόσου, ο περιορισμός των θερμίδων επιβραδύνει την πρωτοπαθή διαδικασία της γήρανσης, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Endocrinology and Metabolism.

Λονδίνο: Αμερικανοί επιστήμονες εντόπισαν ένα μικρόβιο στο έντερο που μας βοηθά να συλλέξουμε περισσότερες θερμίδες από τις τροφές που καταναλώνουμε, σύμφωνα με στοιχεία που παρουσιάστηκαν στο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Μικροβιολογίας.

Νέα Υόρκη: Μια σειρά μελετών σε ζωικά μοντέλα έχει δείξει ότι ο περιορισμός των προσλαμβανόμενων θερμίδων αυξάνει το προσδόκιμο επιβίωσης, αλλά η βιολογική βάση της θεωρίας αυτή παρέμενε αδιευκρίνιστη. Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η αυξητική ορμόνη καθώς και η ινσουλίνη είναι παράγοντες-κλειδιά στην προαναφερόμενη επίδραση των θερμίδων.

Νέα Υόρκη: Τα αποτελέσματα προκαταρκτικής μελέτης δείχνουν ότι ο ουσιαστικός περιορισμός των θερμίδων συντελεί στη μακροζωία, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Medical Association.

Νέα Υόρκη: Τελικά τα αυξημένα επίπεδα ασβεστίου στον οργανισμό δεν ενισχύουν την απώλεια βάρους πέραν του περιορισμού των προσλαμβανόμενων θερμίδων, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Obesity Research.

Νέα Υόρκη: Οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες είναι τελικά αποτελεσματικές διότι αναγκάζουν το άτομο να καταναλώνει περισσότερες πρωτεΐνες, οι οποίες καταστέλλουν την όρεξη, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.