επισιτισμού

Είναι γνωστό πως η διατροφή διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στην προστασία της υγείας και δυστυχώς τα τελευταία χρόνια παρατηρείται σχετική επιδείνωση των διατροφικών συνηθειών των Ελλήνων. Το συγκεκριμένο φαινόμενο επιφέρει ως αποτέλεσμα την έξαρση των κρουσμάτων διαφόρων χρόνιων διατροφοεξαρτώμενων εκφυλιστικών νοσημάτων.

Σε 24ωρη πανελλαδική απεργία είναι η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργατών Επισιτισμού και Υπαλλήλων Τουριστικών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΕ-ΥΤΕ) για τον επισιτιστικό και τουριστικό κλάδο. Οι εργαζόμενοι συγκεντρώθηκαν στην πλατεία Κλαυθμώνος και στο υπουργείο Εργασίας.

Σε 24ωρη πανελλαδική απεργία είναι την Πέμπτη η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργατών Επισιτισμού και Υπαλλήλων Τουριστικών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΕ-ΥΤΕ) για τον επισιτιστικό και τουριστικό κλάδο, καθώς όπως σημειώνεται, παρά τα συνεχή ρεκόρ εσόδων και επισκεψιμότητας στον τουρισμό, για τον κλάδο στις εργασιακές σχέσεις δεν έχει το παραμικρό θετικό αντίκτυπο.

Αντιμέτωπο με δραματική έλλειψη κονδυλίων το Παγκόσμιο Πρόγραμμα Επισιτισμού του ΟΗΕ (WFP) ανακοίνωσε ότι αναγκάζεται να αναστείλει τη διανομή κουπονιών για αγορά τροφίμων σε 1,7 εκατομμύριο Σύρους πρόσφυγες στην Ιορδανία, τον Λίβανο, την Τουρκία, το Ιράκ και την Αίγυπτο. «Οι συνέπειες θα είναι καταστροφικές για πολλές οικογένειες που ήδη υποφέρουν» προειδοποιεί το WFP καταγγέλλοντας την αθέτηση δεσμεύσεων εκ μέρους πολλών δωρητών.

Η εφετινή πορεία του ελληνικού τουρισμού (αφίξεις 17 εκατομμύρια, έσοδα 11 δισ. ευρώ) δεν έχει καμία σχέση με την εικόνα που βιώνουν οι εργαζόμενοι στα ξενοδοχεία, όπως τόνισαν την Τετάρτη, σε συνέντευξη Τύπου, οι εκπρόσωποι του συνδικάτου εργατοϋπαλλήλων επισιτισμού - τουρισμού, ξενοδοχείων και συναφών επαγγελμάτων του νομού Αττικής.

Αντιδράσεις και ανησυχία στους εργαζόμενους έχει προκαλέσει γραπτή απάντηση υπηρεσιακού παράγοντα του υπουργείου Εργασίας, με την οποία -αναφερόμενος στους εργαζόμενους στον κλάδο του επισιτισμού- διευκρινίζει ότι μετά τη λήξη μιας κλαδικής σύμβασης και της μετενέργειάς της η πενθήμερη εργασία μπορεί να μετατραπεί σε εξαήμερη με ατομικές συμβάσεις. Η άποψη αυτή δεν απηχεί τις θέσεις του υπουργείου διευκρίνισε η γγ του υπουργείου Εργασίας Αννα Στρατινάκη. Ωστόσο, ανησυχητικά είναι τα μηνύματα από την τρόικα για τα θέματα των απολύσεων και του κατώτατου μισθού.

Σε 24ωρη απεργία προχωρούν την Τετάρτη οι ξενοδοχοϋπάλληλοι και οι εργαζόμενοι στον επισιτισμό, διεκδικώντας την υπογραφή συλλογικών συμβάσεων εργασίας. Θα πραγματοποιήσουν, επίσης, στις 10 το πρωί της ίδιας μέρας συγκέντρωση στον πεζόδρομο της Διονυσίου Αρεοπαγίτου. Οι εκπρόσωποι των ξενοδοχοϋπαλλήλων θα έχουν αύριο, Τρίτη, συνάντηση με τους εκπροσώπους των εργοδοτικών οργανώσεων, ενώ προγραμματίζουν νέα 48ωρη απεργία στις 10 και στις 11 Ιουλίου.

Σε 24ωρη απεργία προχωρούν την Τετάρτη οι ξενοδοχοϋπάλληλοι και οι εργαζόμενοι στον επισιτισμό, διεκδικώντας την υπογραφή συλλογικών συμβάσεων εργασίας. Θα πραγματοποιήσουν, επίσης, στις 10 το πρωί της ίδιας μέρας συγκέντρωση στον πεζόδρομο της Διονυσίου Αρεοπαγίτου. Οι εκπρόσωποι των ξενοδοχοϋπαλλήλων θα έχουν αύριο, Τρίτη, συνάντηση με τους εκπροσώπους των εργοδοτικών οργανώσεων, ενώ προγραμματίζουν νέα 48ωρη απεργία στις 10 και στις 11 Ιουλίου.

Ακόμα μεγαλύτερες διαστάσεις λαμβάνει η αδήλωτη εργασία στη χώρα, αφού σύμφωνα με τα στοιχεία του Σώματος Επιθεωρητών, έφτασε στο 36,3% στο α' τετράμηνο του 2012 (+7,7% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2011). Το 65% των ανασφάλιστων εντοπίστηκε στις επιχειρήσεις του επισιτισμού.

Σε παναττική 24ωρη απεργία προχωρούν σήμερα, Σάββατο οι εργαζόμενοι στον κλάδο του επισιτισμού-τουρισμού και στα ξενοδοχεία, ζητώντας την υπογραφή συλλογικών συμβάσεων εργασίας χωρίς καμία μείωση μισθών και κατάργηση δικαιωμάτων. Η απεργιακή συγκέντρωση έχει προγραμματιστεί για τις 11:30 το πρωί στον πεζόδρομο της Διονυσίου Αεροπαγίτου απέναντι από τους Στύλους του Ολυμπίου Διός.

Πρόωρη επαναδιαπραγμάτευση της κλαδικής σύμβασης εργασίας στον κλάδο επισιτισμού ξεκίνησε μεταξύ των σχετικών εργοδοτικών οργανώσεων και της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργατών Επισιτισμού και Υπαλλήλων Τουριστικών Επαγγελμάτων, αφού όπως υποστηρίζουν οι επιχειρήσεις η κατάσταση έχει αλλάξει άρδην και πολλές απειλούνται με λουκέτο. Πρόταση που έπεσε στο τραπέζι προβλέπει μείωση μισθών κατά 15%, με διατήρηση όλων των επιδομάτων και των παροχών που προβλέπει η πρόσφατη πράξη νομοθετικού περιεχομένου, καθώς και η μετατροπή του μισθού του σερβιτόρου από κυμαινόμενο σε κανονικού.

Η άνοδος στις τιμές των τροφίμων αντιπροσωπεύει μια σημαντική απειλή για πολλούς στις αναπτυσσόμενες χώρες. Το σκληρότερο χτύπημα το δέχονται δυστυχώς οι φτωχοί. Σύμφωνα με την Παγκόσμια Τράπεζα, το 2010-2011, η αύξηση του κόστους των τροφίμων ώθησε σχεδόν 70 εκατομμύρια ανθρώπους σε πείνα.

Τρεις στους πέντε εργαζόμενους σε επιχειρήσεις τουρισμού και επισιτισμού είναι ανασφάλιστοι. Ο συγκεκριμένος κλάδος συγκεντρώνει τα υψηλότερα ποσοστά της λεγόμενης «μαύρης εργασίας», καθώς το 60% των εργαζόμενων δεν ασφαλίζεται, εργάζεται παράνομα και με τις χειρότερες μορφές ελαστικής απασχόλησης. Την ίδια ώρα, σημειώνουν οι συνδικαλιστές, οι επιχειρήσεις του κλάδου, εντάσσονται στα προγράμματα επιδότησης των ασφαλιστικών εισφορών, απολαμβάνουν μειωμένο ΦΠΑ στο 6,5% και μειωμένο τέλος παρεπιδημούντων στο 0,5% (από 2%) κ.α

Απεργιακές κινητοποιήσεις των εργαζομένων σε τουρισμό και επισιτισμό