διατροφικές

Γνωρίζετε άραγε ότι ο καλύτερος σύμμαχος σας στην μάχη κατά των περιττών κιλών είναι οι ίδιες οι τροφές; Οι σωστές διατροφικές επιλογές, καθώς και ο συνδυασμός των πρώτων υλών μπορούν να συντελέσουν στην διατήρηση μιας υγιούς και λεπτής σιλουέτας.

Η διατροφή μας αναμφισβήτητα αντανακλά τον ψυχικό μας κόσμο, υποστηρίζει η ψυχολόγος-συγγραφέας Καλλιόπη Εμμανουηλίδου, στο βιβλίο της «Ψυχολογία της διατροφής», που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Μεταίχμιο. Το in.gr/Υγεία συνομίλησε μαζί της, για τον σύγχρονο τρόπο ζωής, την επιρροή του στη διατροφή και την ψυχολογία μας.

Διατροφικές συστάσεις και προτάσεις για καλύτερη επιλογή τροφίμων στο σχολείο, δίνει ο ΕΦΕΤ στο πλαίσιο της σωστής διατροφής και της ασφάλειας των τροφίμων στα σχολεία.

Το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών (ΚΕ.Π.ΚΑ.), διεξάγει, δύο έρευνες, μια για τις Διατροφικές συνήθειες καταναλωτών και μια ξεχωριστή, για τις Αγοραστικές συνήθειες καταναλωτών. Μπορείτε να συμμετέχετε, απαντώντας στα σχετικά ερωτηματολόγια μέχρι την Παρασκευή 30 Σεπτεμβρίου.

Τα άτομα που κοιμούνται λίγες ώρες ενδεχομένως να τρώνε περισσότερο και «καίνε» λιγότερες θερμίδες, σύμφωνα με στοιχεία που ενισχύουν τον επιστημονικό ισχυρισμό ότι υπάρχει σχέση μεταξύ στέρησης ύπνου και αύξησης του σωματικού βάρους.

Υπαρκτό και με αυξανόμενες τάσεις, παρουσιάζεται το πρόβλημα των διατροφικών διαταραχών και στην Κύπρο, σύμφωνα με τις έρευνες του Ερευνητικού και Εκπαιδευτικού Ινστιτούτου «Υγεία του Παιδιού» και του Παιδαγωγικού Ινστιτούτου.

Οι Πανελλαδικές Εξετάσεις βρίσκονται σε εξέλιξη και οι μαθητές έχουν να αντιμετωπίσουν το άγχος, τις πολλές ώρες διαβάσματος, την πίεση των γονέων, που όσο και να μην θέλουν να πιέσουν ή να μεταδώσουν το άγχος τους, αυτό περνάει στα παιδιά τους. Σημαντικός είναι ο ρόλος της διατροφής της ημέρες των εξετάσεων.

Ο Δήμος Γαλατσίου συμμετέχει ενεργά στο πρόγραμμα πρόληψης της παιδικής παχυσαρκίας «Παιδειατροφή» και διοργανώνει μία πρωτότυπη εκδήλωση γύρω από την «Απλή, Υγιεινή και Οικονομική Διατροφή».

Στα πλαίσια της προσπάθειας υποστήριξης των οικογενειών αλλά και του φιλικού περιβάλλοντος των ατόμων που αντιμετωπίζουν διατροφικές διαταραχές, το Ελληνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών διοργανώνει μηνιαία σεμινάρια για τα αδέλφια και τους φίλους.

health.in.gr

Κουραμπιέδες, μελομακάρονα και λοιπά εορταστικά εδέσματα, καθώς και τα ποτά που καταναλώθηκαν, κατά διάρκεια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, επιβάρυναν την σιλουέτα μας. Κι επειδή ο νέος χρόνος είναι μια νέα αρχή, δεν επιτρέπεται η αρχή αυτή να γίνει με τύψεις για τις διατροφικές ατασθαλίες των εορτών.

Το καλαμπόκι και ο κρόκος του αβγού είναι οι καλύτερες διατροφικές πηγές λουτεΐνης.

Αθήνα: Αγχος, στρες και κατάθλιψη είναι τα συναισθήματα που βιώνουν οι συγγενείς που φροντίζουν άτομα που πάσχουν από διατροφικές διαταραχές. Μάλιστα οι πατεράδες εμφανίζουν τάση για υψηλότερο stress και κατάθλιψη.

Τα μικρά παιδιά με διατροφικές αλλεργίες, τείνουν να είναι μικρότερα από τα συνομήλικά τους χωρίς αλλεργίες, παρά το γεγονός ότι έχουν όμοια διατροφική πρόσληψη, σύμφωνα με μικρή έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Pediatric Allergy and Immunology.

Περίπου το 95% των ατόμων που πάσχουν από ανορεξία-βουλιμία είναι γυναίκες. Σε μια ερευνητική μελέτη του 2008, διαπιστώθηκε ότι το 65% των γυναικών ηλικίας από 25 έως 45 ετών έχουν κάποια μορφή διαταραγμένης διατροφής, και προσπάθησαν να χάσουν βάρος με διάφορους τρόπους συμπεριλαμβανομένης της λήψης καθαρτικών, χάπια για αδυνάτισμα και πρόκληση εμέτων.

Αθήνα: Θυμός, άρνηση και αντίσταση, εξαντλητική δίαιτα, υπερβολική απώλεια βάρους,επαναλαμβανόμενη κατανάλωση φαγητού, έντονος φόβος πρόσληψης βάρους, πρόκληση εμετού, σοβαρά σωματικά προβλήματα, αρνητική εικόνα για το σώμα, κατάθλιψη, συνεχείς ψυχολογικές μεταπτώσεις.

Αθήνα: Τα τελευταία χρόνια αποκαλύπτεται σταδιακά πλέον και στη χώρα μας, η ανησυχητική έκταση πού έχει λάβει το πρόβλημα των Διατροφικών Διαταραχών, ωθώντας το Ελληνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών, να διοργανώσει το Σάββατο 6 Μαρτίου 2010, την 1η Πανελλήνια Ημερίδα για την Οικογένεια και τις Διατροφικές Διαταραχές.

Ο καταξιωμένος διαιτολόγος Κωνσταντίνος Ξένος μας δίνει επτά πολύτιμες διατροφικές συμβουλές για εορταστικό τραπέζι. Ας προσπαθήσουμε να τις εφαρμόσουμε, κι ας κάνουμε τα φετινά Χριστούγεννα λιγότερο επιβαρυντικά για τον οργανισμό μας.

Η βιταμίνη C προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία από τη «νοσηρή» δράση των ελευθέρων ριζών. Παρεμποδίζει επίσης τη συγκόλληση των λευκών αιμοσφαιρίων σε περιοχές των αρτηριών που πιθανόν να υπάρχουν βλάβες.

Λαμβάνοντας υπόψη, ότι η διατροφή των παιδιών κατά τη διάρκεια του σχολικού έτους επιδρά σε σημαντικό βαθμό στην επίδοσή τους, αλλά και ότι τα παιδιά που πάσχουν από κοιλιοκάκη έχουν λιγότερες επιλογές στις σχολικές καντίνες, η Χριστίνα Βαμβακίδου-Ιωάννου αντιπρόεδρος της Εταιρείας Νόσου Κοιλιοκάκης παρουσιάζει μερικές προτάσεις από τις προσωπικές της εμπειρίες που ελπίζει να σας φανούν χρήσιμες.

Νέα Υόρκη: Τα διαδικτυακά παιχνίδια που πολλές βιομηχανίες τροφίμων χρησιμοποιούν για να προάγουν τα προϊόντα τους μπορεί να επηρεάσουν τις διατροφικές επιλογές των παιδιών, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine.

Όπως όλοι γνωρίζουμε, όσοι πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη έχουν ανάγκη από συχνή παρακολούθηση των τιμών του σακχάρου στο αίμα. Η τακτική αυτή μέτρηση είναι εξαιρετικά πολύτιμη, επειδή επιτρέπει στον ασθενή αλλά και στο θεράποντα ιατρό να προσαρμόζουν με ακρίβεια την αγωγή αλλά και τις διατροφικές οδηγίες. Η ακριβής ρύθμιση της αγωγής είναι ο ακρογωνιαίος λίθος για την αποφυγή τόσο των άμεσων, π.χ., υπογλυκαιμικά επεισόδια, όσο και των απώτερων, π.χ., διαβητική νεφροπάθεια ή αμφιβληστροειδοπάθεια, επιπλοκών της νόσου.

Οι διατροφικές τάσεις των σύγχρονων ανθρώπων έχουν αρχίσει ήδη να αναζητούν το διέξοδο τους από τον κυκεώνα της έντονης βιομηχανοποίησης και επεξεργασίας των τροφών

Το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας ξεκινά και η νηστεία που ακολουθεί, αποτελεί μια αρκετά ιδιόμορφη διατροφική περίοδος. Ο ΕΦΕΤ μας υπενθυμίζει χρήσιμες πληροφορίες για τις σπουδαιότερες κατηγορίες τροφίμων που καταναλώνονται την περίοδο αυτή.

Νέα Υόρκη: Οι γονείς που θέλουν τα παιδιά τους να τρώνε όλα τους τα λαχανικά ενδεχομένως να πρέπει να επανεξετάσουν τις δικές τους διατροφικές συνήθειες, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine.