δίαιτα

Όταν κάνετε διακοπές, κάνετε «διακοπές» κι απ’ την δίαιτά σας; Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τις διακοπές ως δικαιολογία για να διακόψουν το σύνηθες πρόγραμμα διατροφής και να υποκύψουν σε υπερμεγέθεις μερίδες φαγητού που υπό κανονικές συνθήκες θα απέφευγαν.

Ένα συμπλήρωμα φυτικών ινών με βάση ένα θαλάσσιο φύκι, μπορεί να συντελέσει στην απώλεια βάρους, εφόσον λαμβάνεται καθημερινά πριν από τα γεύματα, διαπιστώνει έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Όλοι λίγο πολύ έχουμε βρεθεί στην «ανάγκη» να χάσουμε λίγα ή περισσότερα περιττά κιλά, κάποια στιγμή στη ζωή μας. Οι διαθέσιμες δίαιτες είναι τόσες πολλές ώστε να καλύπτουν τις ανάγκες του καθενός ξεχωριστά. Όλες όμως περιβάλλονται από «μύθους» που δυσχεραίνουν την προσπάθειά μας να αποκτήσουμε το «ιδανικό» βάρος.

Μετά την περίφημη δίαιτα Dukan ήρθε η σειρά του προγράμματος γυμναστικής της Δούκισσας του Κέμπριτζ να λάβει την δημοσιότητα που του αξίζει.

Η δίαιτα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ασφαλής για τις γυναίκες και δεν ενέχει κινδύνους για το έμβρυο, αποφαίνεται ανασκόπηση που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal.

Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες γίνονται όλο και δημοφιλέστερες, καταλαμβάνοντας την θέση των διατροφικών σχημάτων με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Ο στόχος είναι η απώλεια βάρους καταναλώνοντας τρόφιμα με υψηλή αναλογία σε πρωτεΐνη και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Στη Γαλλία λένε ότι όταν τρως μόνο ό,τι τσιμπάει το πιρούνι αδυνατίζεις. Αυτό αρκεί για να κάνει τους Αμερικάνους τρελούς για forking. Από τη Μαρίλη Εφραιμίδη

Η άνοιξη πλησιάζει και σύντομα θα απαλλαγούμε από τα βαριά χειμωνιάτικα ρούχα, που κρύβουν, μεταξύ των άλλων, και τα λίγα ή πολλά περιττά κιλά μας! Αν η λέξη «δίαιτα» σας αγχώνει ή σας κάνει να νιώθετε πείνα, εμείς σας παρουσιάζουμε 24 απλούς τρόπους να χάσετε βάρος χωρίς στερήσεις και απαγορεύσεις.

Τα αναψυκτικά διαίτης μπορεί να κάνουν καλό στη σιλουέτα, αλλά οι άνθρωποι που τα καταναλώνουν σε καθημερινή βάση ενδεχομένως να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο εμφράγματος και εγκεφαλικού επεισοδίου, υποστηρίζουν Αμερικανοί ερευνητές σε άρθρο τους στο επιστημονικό έντυπο Journal of General Internal Medicine.

Διαθέσιμο και στην ελληνική αγορά είναι πλέον το πρόγραμμα διατροφής απώλειας βάρους Cambridge Weight Plan, οι ρίζες του οποίου ξεκινούν από το Πανεπιστήμιο του Cambridge το 1960 και τον καθηγητή Αλαν Χάουαρντ ο οποίος αφιέρωσε το ερευνητικό του έργο στη δημιουργία της «τέλειας δίαιτας» με βασικό στόχο την καταπολέμηση της παχυσαρκίας με ασφαλή και ανώδυνο τρόπο.

Η διατροφή μας αναμφισβήτητα αντανακλά τον ψυχικό μας κόσμο, υποστηρίζει η ψυχολόγος-συγγραφέας Καλλιόπη Εμμανουηλίδου, στο βιβλίο της «Ψυχολογία της διατροφής», που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Μεταίχμιο. Το in.gr/Υγεία συνομίλησε μαζί της, για τον σύγχρονο τρόπο ζωής, την επιρροή του στη διατροφή και την ψυχολογία μας.

Μια πιο ισορροπημένη διατροφή θα μπορούσε να αποδειχτεί ευεργετική για τα παιδιά που πάσχουν από το σύνδρομο ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητας, αν η ιατρική αγωγή ή η θεραπεία δεν είναι επιτυχείς, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Pediatrics.

Η υπερκατανάλωση φαγητού όχι μόνο μπορεί αυξάνει την πιθανότητα παχυσαρκίας και περιττού βάρους, αλλά επιπλέον προκαλεί ταχύτερη γήρανση του εγκεφάλου, σύμφωνα με ιταλική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).

Ένα ακόμη ιδιοσκεύασμα σιταγλιπτίνης, για την αντιμετώπιση του σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ, είναι πλέον διαθέσιμο στη χώρα μας. Η συγκεκριμένη θεραπεία αποσκοπεί στη βελτίωση του ελέγχου των επιπέδων γλυκόζης των ασθενών, σε συνδυασμό με τη δίαιτα και την άσκηση.

Οι παχύσαρκοι που ακολουθούν το μεσογειακό πρότυπο διατροφής και, παράλληλα αθλούνται, μπορούν να βελτιώσουν ορισμένα από τα συμπτώματα της άπνοιας ύπνου, σύμφωνα με νέα ελληνική έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο European Respiratory Journal.

Με τις γλυκαντικές ουσίες, τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη μπορούν ευκολότερα να ακολουθήσουν μια ισορροπημένη διατροφή, χωρίς να θυσιάζουν την απόλαυση των γλυκών γεύσεων.

Αυστραλοί ερευνητές δίνουν επιτέλους απάντηση στο ερώτημα γιατί είναι δύσκολο να μη ξαναπάρουμε τα κιλά που χάσαμε μετά από μια δίαιτα, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο The New England Journal of Medicine.

Σε παγκόσμιο «δολοφόνο» του ανθρωπίνου γένους συνεχίζουν να αναδεικνύονται καθημερινά οι καρδιαγγειακές παθήσεις, καθώς ευθύνονται για 17.1 εκατομμύρια θανάτους σε όλο τον κόσμο, οι οποίοι έως το 2025 αναμένεται να ξεπερνούν τα 25 εκατομμύρια.

Η περίοδος μετά τον τοκετό είναι μία πολύ σημαντική διατροφικά περίοδος στη ζωή σας. Αρκετές γυναίκες ξεκινούν ακόμη και εξαντλητικές δίαιτες για να χάσουν το βάρος που απέκτησαν τους προηγούμενες εννέα μήνες.

Μια νέα έρευνα με θέμα τα ευεργετήματα της μεσογειακής διατροφής διεξάγεται στην Αυστραλία από την διατροφολόγο Αντιγόνη Κουρή, σε συνεργασία με την αναπληρώτρια καθηγήτρια Κατερίνα Ιτσιοπούλου του Τμήματος Διαβητικών του Πανεπιστημίου La Trobe.

Καταναλώνοντας μεγαλύτερες μερίδες υγιεινών τροφίμων μπορείτε να παραμείνετε αδύνατοι, χωρίς να κάνετε στερητικές δίαιτες υποστηρίζουν Αμερικανοί ερευνητές, σε άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο New England Journal of Medicine.

Τα παραπανίσια κιλά του Αντελίνο Βιεϊρίνια, ήταν το θέμα στην προπόνηση του ΠΑΟΚ την Πέμπτη, γεγονός που ανάγκασε τον Λάζλο Μπόλονι να κάνει παρατήρηση στον Πορτογάλο μεσοεπιθετικό και να του ζητήσει να περιορίσει άμεσα τη... λαιμαργία του. Φιλικό τεστ με σκορ 9-0 κόντρα στον Ιπποκράτη.

Τα σνακς και οι μεγάλες μερίδες φαγητού είναι δύο από τους κυριότερους «εχθρούς» της δίαιτας, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο PLoS Medicine.

Οι πάσχοντες από νοσογόνο παχυσαρκία μπορούν να απαλλαγούν από τον διαβήτη, είτε με χειρουργική διαχείριση του βάρους ή με ακραία δίαιτα διάρκειας οκτώ εβδομάδων.

Φαίνεται θαυματουργή για όποιον την αντέχει: μια ακραία δίαιτα των 600 θερμίδων την ημέρα ανέστρεψε την πορεία του διαβήτη τύπου ΙΙ σε ασθενείς που την υπέμειναν για οκτώ εβδομάδες. Τρεις μήνες αργότερα, το λίπος στο ήπαρ και το πάγκρεας δεν είχε επιστρέψει και τα επίπεδα σακχάρου παρέμεναν φυσιολογικά.