γυναικών τριγώνου

Με αγνά, τοπικά, αγροτικά προϊόντα, παλιές συνταγές, μα πάνω απ΄ όλα μεράκι, γυναίκες του Τριγώνου Έβρου, παρασκευάζουν χειροποίητα παραδοσιακά προϊόντα,  που φέρουν τη σφραγίδα ποιότητας του Αγροτουριστικού Συνεταιρισμού Γυναικών  Τριγώνου "ΓΑΙΑ".

Ο Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Τριγώνου "Γαία" ιδρύθηκε το 1998. Αριθμεί 35 μέλη με πρώτη επιχειρηματική δραστηριότητα την ίδρυση και λειτουργία ενός εργαστηρίου παραδοσιακών εδεσμάτων στο χωριό Καναδάς Ν. Έβρου. Τα προϊόντα που παράγει είναι από συνταγές που φυλάσσονται ως προίκα από τις γιαγιάδες, και φέρνουν σήμερα στο τραπέζι μυρωδιές και γεύσεις από το παρελθόν.