γάλακτος

Την αύξηση της κατανάλωσης γάλακτος και φρούτων στα σχολεία των κρατών-μελών της ΕΕ, έχει στόχο η εκστρατεία «Τρέφομαι σωστά - αισθάνομαι καλά» της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Η πρωτοβουλία έχει στόχο την αντιμετώπιση της κακής διατροφής και της παχυσαρκίας, σε μια χρονική στιγμή που στην Ευρώπη παρατηρείται μείωση της κατανάλωσης γάλακτος και φρούτων από τα παιδιά.

Η διαπραγμάτευση για την απελευθέρωση των μη συνταγογραφούμενων φαρμάκων και την επέκταση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος συνεχίζονται, λένε πηγές του υπουργείου Ανάπτυξης, συμπληρώνοντας μάλιστα με νόημα ότι «μας αρέσει δε μας αρέσει αποφασίζει και η τρόικα και κρατάμε επιφύλαξη για το πως θα τελειώσει η συζήτηση». Πάντως, στα θετικά αναφέρουν ότι έχει επιτευχθεί συμφωνία μεταξύ των συναρμόδιων υπουργών και της αγοράς για τη συντριπτική πλειοψηφία των συστάσεων του ΟΟΣΑ.

Άλλη μια ενδοκυβερνητική «κόντρα» εκδηλώθηκε με αφορμή, αυτή την φορά, το γάλα. Ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Μ.Χαρακόπουλος εξαπέλυσε «πυρά» κατά του υπουργού Ανάπτυξης Κ.Χατζηδάκη με αφορμή το θέμα της διατηρησιμότητας του φρέσκου γάλακτος.

«Χαριστική βολή» για την ελληνική αγελαδοτροφία χαρακτηρίζουν την αναμόρφωση των αγορανομικών διατάξεων που αφορούν την επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος (από πέντε σε δέκα ημέρες), οι αγελαδοτρόφοι και ζητούν συνάντηση με τον πρωθυπουργό Αντ.Σαμαρά, επειδή, όπως υποστηρίζουν, «οι συναντήσεις με τους υπουργούς δεν οδηγούν πουθενά».

Έχω τα γενέθλιά μου και βρήκα πάλι για να μπω στην κουζίνα. Για να φτιάξω το γλυκό που αρέσει σε μένα πιο πολύ, φυσικά.

«Η διοίκηση της εταιρείας καταβάλλει κάθε δυνατή προσπάθεια, για να συνεχιστεί η απρόσκοπτη τροφοδοσία της αγοράς», αναφέρει σε ανακοίνωσή της η βιομηχανία γάλακτος ΚΡΙ-ΚΡΙ, σε απάντηση της επιστολής της Επιτροπής Κεφαλαιαγοράς, αναφορικά με την παροχή διευκρινίσεων που αφορούν στις επιπτώσεις από την πυρκαγιά της 24/12/2013 στη γραμμή παραγωγής γιαουρτιού και γάλακτος της εταιρείας στις Σέρρες.

Τo Χρηματιστήριο Αθηνών αποφάσισε, έπειτα και από αίτημα της εισηγμένης εταιρείας «ΚΡΙ-ΚΡΙ Βιομηχανία Γάλακτος ΑΒΕΕΕ», την προσωρινή αναστολή διαπραγμάτευσης των μετοχών της, από σήμερα 27 Δεκεμβρίου 2013 και μέχρις ότου υπάρξει αναλυτική ενημέρωση του επενδυτικού κοινού για τις επιπτώσεις στη λειτουργία και τα οικονομικά της αποτελέσματα από την πυρκαγιά της 24ης Δεκεμβρίου στο εργοστάσιο της εταιρείας.

Στις φλόγες τυλίχθηκε αργά το απόγευμα το εργοστάσιο γάλακτος ΚΡΙ-ΚΡΙ. Επί τόπου βρίσκονται 13 πυροσβεστικά οχήματα με 35 πυροσβέστες να δίνουν μάχη με τη φωτιά, ενώ στην προσπάθεια κατάσβεσης συμμετέχουν και υδροφόρες. Πυροσβέστες και πολίτες προσπαθούν να μην φτάσει η φωτιά στις αποθήκες του εργοστασίου που είναι γεμάτες με εύφλεκτο υλικό και αμμωνία.

Την έντονη αντίθεσή του στην ενδεχόμενη επέκταση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος εξέφρασε το Διοικητικό Συμβούλιο του Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδας. «Η επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος, μάλλον θα δημιουργήσει επιπλέον προβλήματα (π.χ. υποβαθμισμένου ποιοτικά προϊόντος) παρά θα επιλύσει, στην ήδη προβληματική ελληνική κτηνοτροφία, ενώ δεν θα ωφελήσει σε τίποτα τον Έλληνα καταναλωτή» τονίζει σε ανακοίνωσή του το Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδας.

Οι συνταγές του Marie Claire.

«Ο υπουργός Ανάπτυξης οφείλει να εγκαταλείψει τους πειραματισμούς με την επιμήκυνση στη διάρκεια ζωής του γάλακτος» εκτιμά η ΔΗΜΑΡ, τονίζοντας ότι για τη μείωση της τιμής του προϊόντος απαιτούνται προσεκτικές παρεμβάσεις και όχι μεμονωμένες ενέργειες.

Ιδιαίτερη ανησυχία για το ενδεχόμενο επιμήκυνσης των ημερών διατήρησης του φρέσκου γάλακτος εκφράζει ο τομέας Αγροτικού του ΠΑΣΟΚ, αναφέροντας ότι μία τέτοια ενέργεια «θα υποβίβαζε την υψηλή διατροφική αξία του προϊόντος».

Διαφωνία μεταξύ των υπουργείων Ανάπτυξης και Αγροτικής Ανάπτυξης έχει προκύψει σχετικά με την επέκταση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος, μετά τις προτάσεις του ΟΟΣΑ για φθηνότερα προϊόντα. Ο Αθ.Τσαυτάρης εξέφρασε την άποψη ότι η επέκταση του χρονικού περιθωρίου κατανάλωσης του γάλακτος μπορεί να ενέχει κινδύνους για την υγεία των πολιτών. Το υπουργείο Ανάπτυξης τάσσεται υπέρ της άρσης των περιορισμών, ώστε ο καταναλωτής να έχει περισσότερες επιλογές.

Τo ενδεχόμενο η επέκταση ζωής του γάλακτος να ανοίξει ζητήματα που άπτονται της υγείας του καταναλωτή, επεσήμανε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Αθανάσιος Τσαυτάρης, μιλώντας στην Επιτροπή Παραγωγής και Εμπορίου της Βουλής.

Τη νέα τιμολογιακή πολιτική προμήθειας γάλακτος ανακοίνωσε σήμερα η γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ, επαναλαμβάνοντας τη δέσμευσή της για στήριξη περισσότερων από 6.000 συνεργαζόμενων παραγωγών. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, η ΔΩΔΩΝΗ συνεχίζει να προμηθεύεται γάλα από όλους τους παραγωγούς, ακόμα και τους πιο μικρούς – με ετήσια παραγωγή από 1 έως 5.000 κιλά – διατηρώντας έτσι τη μεγαλύτερη […]

Υλοποιείται για πρώτη φορά το κοινοτικό μέτρο της επιδότησης της κατανάλωσης γάλακτος στα σχολεία όλης της χώρας. Το γάλα θα επιδοτείται εξολοκλήρου από κοινοτικούς πόρους με περίπου 0,18 ευρώ ανά λίτρο. Το κοινοτικό αυτό μέτρο εφαρμόζεται σε όλες τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και έχει ως στόχο την εκπαίδευση των παιδιών στην κατανάλωση γάλακτος και την ενίσχυση του κτηνοτροφικού τομέα.

Η Nestlé Ελλάς δεν δραστηριοποιείται στην παραγωγή γάλακτος στην Ελλάδα ξεκαθαρίζει με ανακοίνωσή της η εταιρεία, μετά από δημοσιεύματα και την ανακοίνωση του ΣΥΡΙΖΑ που την θέλουν να έχει ασκήσει πίεση στην ελληνική κυβέρνηση για κατάργηση της αναγραφής της χώρας προέλευσης της πρώτης ύλης στη συσκευασία του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων.

Στην τελική φάση βρίσκεται η κατάρτιση των κριτηρίων τα οποία πρέπει να πληρούνται προκειμένου ένα γαλακτοκομικό προϊόν (παστεριωμένο γάλα, γιαούρτι, επιδόρπιο, ή τυροκομικό προϊόν) να φέρει το σήμα «ελληνικό προϊόν».

Θεσπίζεται για πρώτη φορά θεσμικό πλαίσιο για την ίδρυση Οργανώσεων Παραγωγών, Ενώσεων Οργανώσεων Παραγωγών και Διεπαγγελματικών Οργανώσεων στο γαλακτοκομικό τομέα, μετά την Κοινή Υπουργική Απόφαση που υπέγραψε ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μάξιμος Χαρακόπουλος.

Η Κίνα διέκοψε τις εισαγωγές γάλακτος σε σκόνη από τη Νέα Ζηλανδία μετά την ανακάλυψη ενός βακτηρίου, που μπορεί να προκαλέσει αλλαντίαση. Σύμφωνα με το υπουργείο Εμπορίου της Νέας Ζηλανδίας, το βακτήριο εντοπίστηκε σε ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Ένταση, με πετροπόλεμο και ρίψεις δακρυγόνων, επικρατεί αυτή την ώρα έξω από τη γαλακτοβιομηχανία «Δωδώνη» στα Ιωάννινα. Εκατοντάδες κτηνοτρόφοι από την Ήπειρο, που συγκεντρώθηκαν το πρωί, διεκδικώντας να εξοφληθούν για τις παραδόσεις γάλακτος, έσπασαν την κεντρική πύλη της επιχείρησης, προσπάθησαν να εισβάλουν στο χώρο και βρέθηκαν αντιμέτωποι με άνδρες των ΜΑΤ.

Ο θηλασμός μπορεί να είναι μια απολαυστική εμπειρία, τόσο για το μωρό σας όσο και για εσάς. Αρκεί να γίνει σωστά, χαλαρά και χωρίς το άγχος με το οποίο μπορεί να σας γεμίσουν η άγνοια και η έλλειψη εμπιστοσύνης στον εαυτό σας.

Το παγωτό αποτελεί το μεγαλύτερο διατροφικό «πειρασμό» του καλοκαιριού. Παράλληλα, είναι και το πλέον παρεξηγημένο σνακ. Στην πραγματικότητα, διατροφικά είναι πολύ καλύτερο απ’ ό,τι νομίζουμε. Γι’ αυτό απολαύστε το, αλλά στο πλαίσιο μιας υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής.

Οι διατροφικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθείτε για όσο καιρό θηλάζετε το μωρό σας.

Με στόχο την ενθάρρυνση του θηλασμού και την καταπολέμηση πρακτικών που παραπλανούν τους γονείς, το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο υιοθέτησε την Τρίτη κανονισμό που απαγορεύει τις φωτογραφίες χαμογελαστών μωρών στις συσκευασίες και τις διαφημίσεις βρεφικού γάλακτος σε σκόνη.