βιολογικό κρέας περιέχει

Οι καταναλωτές προτιμούν το βιολογικό κρέας προκειμένου να είναι βέβαιοι ότι αυτό που τρώνε δεν περιέχει αντιβιοτικά, ορμόνες και άλλα επιβλαβή χημικά συστατικά, ωστόσο Αμερικανοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι τελικά ούτε το βιολογικό κρέας δεν είναι απαλλαγμένο από βακτήρια, ανθεκτικά στα αντιβιοτικά.