βανίλια

Και απολαύστε σπιτικό παγωτό

Εύκολα και γρήγορα μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο μιλφέιγ.

Η βανιλίνη, η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη αρωματική ουσία στην ζαχαροπλαστική αποδεικνύεται ως αποτελεσματικό βιοενεργό συστατικό κατά της ψωρίασης, σύμφωνα με πειραματική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Δύο σημαντικές διακρίσεις έλαβε η εταιρεία Μινέρβα στο πλαίσιο του διαγωνισμού του Διεθνούς Ινστιτούτου Γεύσης & Ποιότητας (iTQi) 2017. Συγκεκριμένα, το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Μινέρβα και το ΤΟΠ Κρέμα Βαλσαμικού με Ρόδι και Βανίλια έλαβαν το Βραβείο Ανώτερης Γεύσης.

– Για 6 τάρτες Yλικά: 3 μήλα, κατά προτίμηση Pink Lady ή Braeburn 1 κούπα ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας, ανάλατο βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 λεμόνι 1 φύλλο σφολιάτας παγωτό βανίλια για το σερβίρισμα (προαιρετικά) – Θα χρειαστείτε: Μια μεγάλη φόρμα για muffin από κασσίτερο. Τip: To εργαλείο για μπάλες πεπονιού είναι […]

Σε συντελεστή ΦΠΑ 13% θα υπάγεται το γάλα και η κρέμα γάλακτος, ενώ σε συντελεστή ΦΠΑ 23% θα υπάγονται τα ροφήματα με βάση το γάλα που περιέχουν κακάο, καφέ ή βανίλια και εκχυλίσματα φρούτων, διευκρινίζει η Γενική Γραμματεία Δημοσίων Εσόδων.

Μια ζύµη, δοκιµασµένη και αγαπηµένη, που παίρνει όποιο σχήµα θέλετε, φτιάχνει τα καλύτερα σαµπλέ µπισκοτάκια και σας επιτρέπει να δηµιουργήσετε στολίδια για το χριστουγεννιάτικο δέντρο. Βασική συνταγή Υλικά (για 60-80 µπισκότα) 250 γρ. βούτυρο, σε θ.δ. 150 γρ. ζάχαρη 500 γρ. αλεύρι, µαλακό λίγο αλάτι 1 βανίλια ή ψιλοτριµµένο ξύσµα από 1 λεµόνι, ακέρωτο 2 […]

Ελισάβετ Σταμοπούλου Πέντε παγωτά, πέντε ιστορίες και πολλές πρωτότυπες ιδέες. Το καθένα με το ατού του γλυκαίνει την καθημερινότητα θέτοντας νέες προκλήσεις για τον ουρανίσκο. Solo Gelato Λειτουργεί πάνω από μισό αιώνα, ξεκίνησε ως ζαχαροπλαστείο και εξελίχθηκε σε Solo Gelato (Α. Παπανδρέου 44, Χαλάνδρι 152 31). O ιδιοκτήτης του μαγαζιού, Νίκος Χριστογιώργος, μιλώντας στο in.gr […]

Ο Γιάννης Λουκάκος, όπως σε κάθε συνταγή του, έτσι κι αυτή τη φορά μας εκπλήσσει με τη δημιουργικότητά του και τον ευχαριστούμε πολύ γι’ αυτό.

Όξινη βροχή που θα έτσουζε σαν ξίδι δεν αποκλείεται να έπαιξε ρόλο στο λεγόμενο Μεγάλο Θανατικό πριν από περίπου 250 εκατ. χρόνια, το χειρότερο κύμα μαζικής εξαφάνισης ειδών που έζησε ποτέ ο πλανήτης.

Φέτος, η γλυκιά συμμαχία της Sweete, γλυκαντικό από το φυτό stevia, με την ελληνική εταιρεία παγωτού δωδώνη διευρύνεται και προσφέρει τις θεϊκές γεύσεις βανίλια και σοκολάτα – λεμόνι σε επιλεγμένα ψυγεία, για το πιο γλυκό καλοκαίρι χωρίς θερμίδες.

Φαίνεται δύσκολο να πετύχουμε αυτή την αφράτη βουτυρένια ζύμη, όμως τίποτα δεν είναι ακατόρθωτο.

Το παγωτό αποτελεί το μεγαλύτερο διατροφικό «πειρασμό» του καλοκαιριού. Παράλληλα, είναι και το πλέον παρεξηγημένο σνακ. Στην πραγματικότητα, διατροφικά είναι πολύ καλύτερο απ’ ό,τι νομίζουμε. Γι’ αυτό απολαύστε το, αλλά στο πλαίσιο μιας υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής.

Η βανίλια, η καραμέλα και η σοκολάτα είναι τα τέλεια συστατικά για να περιποιηθούμε το δερμα και την ψυχή.

Με ένα παγωμένο παγωτό σε γεύσεις βανίλια, ρύζι και γιαούρτι οι σκυλίσιες καλοκαιρινές ημέρες γίνονται σίγουρα καλύτερες. Με τη θερμοκρασία στη Ρώμη να έχει αγγίξει αυτή την εβδομάδα τους 36 βαθμούς Κελσίου, οι τετράποδοι βρίσκουν δροσιά στα καινούρια gelato για σκύλους που κάνουν θραύση στα pet shop.

Υλικά 1 κουτί Sweet and Balance Μίγμα για Κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλια 1 κουτί Sweet and Balance Φρουί ζελέ με γεύση φράουλα 2 μέτρια Πράσινα Μήλα (400 γραμ. περίπου) Εκτέλεση Κόβετε τα Μήλα σε μικρά κομμάτια και τα βάζετε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με 200ml (1 φλιτζ. τσαγιού) νερό Τα αφήνετε να βράσουν για […]

Υλικά 1 κουτί Sweet and Balance Κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλια ½ κονσέρβα Ανανά σε φυσικό χυμό μικρό μέγεθος (280 γραμ.) 200 γραμ. φρέσκο τυρί σε κρέμα 1 κουτί Φρουί ζελέ με γεύση Ανανά Light Γιώτης Εκτέλεση Διαλύετε το Φρουί ζελέ με γεύση Ανανά Light Γιώτης σε 200ml (1 φλιτζ. τσαγιού) βραστό νερό, προσθέτετε 100ml […]

Υλικά 1 κουτί Sweet and Balance Κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλια 1 φάκελο Ζελατίνη σε φύλλα Γιώτης 150 γραμ (1/2 φλιτζ. τσαγιού) Μαρμελάδα Ροδάκινο με φρουκτόζη Fytro 100 γραμ Σαβαγιάρ 200 γραμ (1 φλιτζ. τσαγιού) Άπαχο γάλα 0% λιπαρά 100 γραμ (1/2 φλιτζ. τσαγιού) ζεστό νερό 2 κουτ. σούπας Κονιάκ Εκτέλεση Βουτάτε το Σαβαγιαρ σε […]

Υλικά 1 κουτί Sweet & Balance Κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλια 100 γραμ. Σαβαγιάρ 125 γραμ. τυρί κρέμα Μασκαρπόνε 1 κοφτή κουτ. σούπας Στιγμιαίο Καφέ 1 κουτ. γλυκού Κακάο Γιώτης 200 γραμ. (1 φλιτζ. τσαγιού) Άπαχο Γάλα 0% λιπαρά 3 κουτ. σούπας Κονιακ Εκτέλεση Διαλύετε το Στιγμιαίο Καφέ στο χλιαρό γάλα και προσθέτετε 1 κουτ. […]

Υλικά 1 κουτί Sweet & Balance Μίγμα για κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλια ½ κουτί Sweet & Balance Φρουί ζελέ με γεύση φράουλα 250 γραμ (2 φλιτζ. τσαγιού) Αλεύρι για όλες τις Χρήσεις 1 αυγό 2 γραμ. Μπέικιν Πάουντερ Γιώτης (1/2 κουτ. γλυκού) 125 γραμ. ( 5 κουτ. σούπας) Φυτική Μαργαρίνη 300 γραμ. Φράουλες Εκτέλεση […]

Ψητό μήλο (μερίδα μία) Υλικά -1 μέτριο μήλο -1 κουταλιά του γλυκού λικέρ της αρεσκείας σας -1 κοφτή κουταλιά του γλυκού ζάχαρη -Κανέλα και βανίλια (όσο θέλετε) Εκτέλεση Καθαρίζετε το μήλο από τη φλούδα και τους σπόρους του. Το πασπαλίζετε με τη ζάχαρη, την κανέλα και τη βανίλια και το περιχύνετε με το λικέρ. Το […]

Ρυζόγαλο (μερίδες έξι) Υλικά -4 φλιτζάνια γάλα (0,5% λιπαρά) -1 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι -4 κουταλάκια της σούπας ζάχαρη -Κανέλα σκόνη κατά βούληση -1 κουταλιά της σούπας κορνφλάουρ -1 φακελάκι βανίλια Εκτέλεση Βράζετε το γάλα σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέτετε το ρύζι πλυμένο και αφήνετε να βράσει καλά για 20-25 λεπτά. Οταν είναι έτοιμο, […]

Γάλα, αλεύρι, αυγά και ζάχαρη… Συνδυάστε αυτά τα τέσσερα βασικά συστατικά και θα δημιουργήσετε δέκα νόστιμες λιχουδιές για τους μικρούς μας φίλους ηλικίας 1 έως 10 ετών.