αλάτι κάλιο

Διπλάσια ποσότητα αλατιού, από τη συνιστώμενη, καταναλώνουν οι Θεσσαλονικείς, σύμφωνα με μελέτη επιστημόνων από ελληνικά και ξένα ακαδημαϊκά ιδρύματα και φορείς υγείας. Στην ίδια μελέτη διαπιστώνεται ότι, στον αντίποδα, η ευεργετική πρόσληψη καλίου είναι μικρότερη από την προτεινόμενη.

Ξέρετε ότι το 75% του αλατιού που καταναλώνουμε καθημερινά είναι κρυμμένο σε διάφορες τροφές ακόμη και σε γλυκά; Ξέρετε ότι οι Έλληνες καταναλώνουμε καθημερινά 9 γραμμάρια αλάτι αντί για 5-6 γραμμάρια που συνιστούν οι ειδικοί; Και επειδή το αλάτι συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό στην αύξηση της αρτηριακής μας πίεσης, χρειαζόμαστε συμμάχους, όπως το κάλιο, για να το απομακρύνουμε από το σώμα μας.