ένζυμο μετριάζει τοξικές

Καναδοί ερευνητές ανακάλυψαν ένα ένζυμο σε αρουραίους που μπορεί να μετριάσει τις τοξικές επιδράσεις της ζάχαρης στα κύτταρα. Μάλιστα, υποστηρίζουν ότι δεν αποκλείεται στο μέλλον αυτό το ένζυμο να συμβάλλει στην θεραπεία της παχυσαρκίας και του διαβήτη τύπου ΙΙ στους ανθρώπους.