φυτό

Το ιπποφαές είναι ένα φυτό...γιατρικό και αποτελεί μια φυσική πηγή βιταμινών, που μας δίνει δύναμη και υγεία. Μπορούμε να καλλιεργήσουμε ένα τέτοιο "super" φυτό στον κήπο ή ακόμα και στο μπαλκόνι μας; Η απάντηση είναι πως ναι.

Με τις γλυκαντικές ουσίες, τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη μπορούν ευκολότερα να ακολουθήσουν μια ισορροπημένη διατροφή, χωρίς να θυσιάζουν την απόλαυση των γλυκών γεύσεων.

Αιώνες τώρα είναι γνωστή η καλλιέργεια της ελιάς, κυρίως στη λεκάνη της Μεσογείου, για τη παραγωγή του ελαιολάδου αλλά και ως καλλωπιστικού δέντρου, τόσο σε κήπους όσο και σε βεράντες και μπαλκόνια.

Ο γεωπόνος του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Δημήτρης Κωνσταντάκος μας δείχνει βήμα-βήμα πώς να μεταφυτεύσουμε ένα φυτό από μιά γλάστρα σε μία άλλη.

Τα λαχανικά είναι φυτά απαιτητικά σε νερό, ώστε να αναπτυχθούν και να δώσουν ικανοποιητική παραγωγή. Γι’ αυτό η εξασφάλιση άφθονου νερού, και μάλιστα καλής ποιότητας, είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την καλλιέργειά τους.

Ένα τροπικό φυτό που επικονιάζεται από νυχτερίδες έχει αναπτύξει φύλλα σε σχήμα δορυφορικών πιάτων, προκειμένου να γίνεται εύκολα αντιληπτό από το σύστημα ηχοεντοπισμού των ιπτάμενων τρωκτικών.

Φυσικά γλυκαντικά από το φυτό στέβια αναμένεται να εγκριθούν εντός του έτους από την Ευρωπαϊκή Ένωση, ανακοίνωσε η Κομισιόν έπειτα από συμφωνία των χωρών-μελών. Σαράντα έως 300 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη, η στέβια δεν έχει θερμίδες, δεν προκαλεί την έκκριση ινσουλίνης και, σε αντίθεση με την ασπαρτάμη, είναι κατάλληλη για χρήση και στη μαγειρική.

Η φράση γρήγορο φαγητό έχει ιδιαίτερο νόημα για τα φυτά του γένους Utricularia: η παγίδα που στήνουν για να πιάσουν μικρά υδρόβια ασπόνδυλα κλείνει σε λιγότερο από ένα χιλιοστό του δευτερολέπτου, ταχύτερα από ό,τι σε οποιοδήποτε άλλο σαρκοφάγο φυτό.

Πρόκειται για ένα γυμνοσάλιαγκα που διαθέτει χλωροφύλλη και την χρησιμοποιεί για να παίρνει ενέργεια από τον ήλιο.

Μια γενετικά τροποποιημένη ποικιλία πατάτας, πλουσιότερη σε πρωτεΐνη από τα κανονικά γεώμηλα, θα μπορούσε να εμπλουτίσει τη διατροφή των φτωχών Ινδών. Οι δημιουργοί της στο Νέο Δελχί ελπίζουν ότι δεν θα συναντήσουν αντιδράσεις, δεδομένου ότι το επιπλέον γονίδιο της ποικιλίας προέρχεται από τον αμάραντο, ένα άλλο βρώσιμο φυτό.

Η Αλόη είναι ένα φυτό που φυτρώνει στις ερήμους, μοιάζει με μικρό κάκτο, αλλά ανήκει στην οικογένεια των κρινοειδών, όπως το σπαράγγι το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Για πρώτη φορά στις Ηνωμένες Πολιτείες, ένα γενετικά τροποποιημένο φυτό βρέθηκε να αναπτύσσεται και να ακμάζει στο φυσικό περιβάλλον. Οι αγρότες ίσως έχουν λόγο να ανησυχούν, καθώς η διαγονιδιακή ελαιοκράμβη θα μπορούσε να διεισδύσει στις καλλιέργειες ως ανθεκτικό ζιζάνιο και να καταστήσει έτσι άχρηστα τα σημερινά ζιζανιοκτόνα.

Νέα Υόρκη: Τα διατροφικά φυτο-οιστρογόνα έχουν μικρή επίδραση στους κινδύνους εκδήλωσης ορμονο-ευαίσθητων καρκίνων όπως του μαστού και του προστάτη ή του παχέος εντέρου, σύμφωνα με νέα στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Λονδίνο: Το φυτό του καπνού, υπεύθυνο για εκατομμύρια περιπτώσεις καρκίνου, μπορεί τελικά να προσφέρει τον τρόπο αντιμετώπισης του λεμφώματος, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο National Academy of Sciences.

Ουάσινγκτον: Το φυτό αρτεμισία ή αψιθιά είναι πιθανόν να αποτελέσει τη βάση θεραπείας κατά του καρκίνου, σύμφωνα με έρευνα Αμερικανών ερευνητών που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό Life Sciences.