φρούτα

Έχει κλείσει τους τέσσερις πρώτους μήνες της ζωής του και η στιγμή για καινούριες γεύσεις έφτασε. Εμείς σας προτείνουμε μερικές νέες συνταγές για νόστιμες, θρεπτικές κρέμες από φρούτα ή λαχανικά.

Τα ανοιξιάτικα φρούτα σας περιμένουν να τα επιλέξετε και να απολαύσετε εκτός από πλούσια γεύση, και πολλά οφέλη για την υγεία σας. Στο φωτορεπορτάζ που ακολουθεί δείτε τρία ανοιξιάτικα φρούτα, και συμβουλές για το πώς να τα επιλέξετε και τι προσφέρουν στον οργανισμό σας.

Μπορεί να το δείτε σε κάποιο επόμενο επεισόδιο του CSI New York: Βρετανοί ερευνητές ανέπτυξαν μια τεχνική η οποία επιτρέπει τη λήψη δακτυλικών αποτυπωμάτων από δύσκολες επιφάνειες όπως τα φρούτα και τα λαχανικά.

Έρευνα αποκαλύπτει αυτό που η μέση νοικοκυρά γνωρίζει ήδη: οι άντρες τρώνε λιγότερα φρούτα και λαχανικά από τα παιδιά τους!

Ποινή φυλάκισης τεσσάρων ετών εξαγοράσιμη προς πέντε ευρώ ημερησίως επέβαλε το Τριμελές Πλημμελειοδικείο Τρικάλων στον βαρυποινίτη κρατούμενο στις φυλακές Τρικάλων Παναγιώτη Βλαστό για την κατοχή αντικειμένων (λάμες και μαχαίρια) που βρέθηκαν στο κελί του. Ο Π.Βλαστός, που υποστήριξε ότι είχε τα μαχαίρια για να καθαρίζει φρούτα και πατάτες, μεταφέρθηκε στο δικαστήριο με άκρα μυστικότητα και υπό δρακόντεια μέτρα ασφαλείας.

Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα μόνο το 65% των παιδιών καταναλώνει καθημερινά την επαρκή ποσότητα νερού που χρειάζεται ο οργανισμός του. Εσείς ξέρετε αν το δικό σας παιδί καταναλώνει όσο χρειάζεται;

Οι διατροφικές μας συνήθειες έχουν τις ρίζες τους στα παιδικά μας χρόνια. Μάθετε τι μπορούμε να κάνουμε για να μάθουμε στα παιδιά μας να τρώνε σωστά και να αποκτήσουν υγιεινές συνήθειες.

Σε 3.522 σχολεία της χώρας θα ξεκινήσει να εφαρμόζεται το πρόγραμμα δωρεάν φρούτων και φρουτοσαλάτας του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης για τη φετινή χρονιά. Όπως ανακοίνωσε το υπουργείο, το πρόγραμμα που υλοποιείται μέσω κοινοτικών πόρων, απευθύνεται σε 364.665 μαθητές.

Με την άνοιξη να κάνει δειλά-δειλά αισθητή την παρουσία της και τον χειμώνα να μας υπενθυμίζει ότι είναι ακόμη παρών, ο Μάρτιος αποτελεί τον καλύτερο μήνα του χρόνου για να «καλωσορίσετε» τα πρώτα ανοιξιάτικα φρούτα και λαχανικά.

Πάνω από 20 τόνοι πρώιμα κηπευτικά έφτασαν το πρωί της Τετάρτης από την Ιεράπετρα στην Αθήνα για να μοιραστούν δωρεάν σε κοινωνικά παντοπωλεία της Αττικής. Τα κηπευτικά διανέμονται αυτή την ώρα στο λιμάνι του Πειραιά έπειτα από συνεννόηση που έχει γίνει με κοινωνικά παντοπωλεία δήμων της Αττικής.

Δεν είναι μόνο οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν φάρμακα για να προστατεύσουν τα βλαστάρια τους: Όταν η μύγα Drosophila αντιληφθεί παρασιτικές σφήκες να πετούν γύρω της, φροντίζει να γεννά τα αβγά της μέσα σε σάπια φρούτα ποτισμένα με αλκοόλ, το οποίο θα προστατεύσει τις προνύμφες της από την επίθεση.

Νότες από λουλούδια και φρούτα που μυρίζουν άνοιξη.

Είναι πολύ πιθανό να γνωρίζετε ήδη τι κάνει καλό στην υγεία σας (γυμναστική, φρούτα και λαχανικά κ.α.), αλλά είναι επίσης πιθανόν να μην ακολουθείτε αυτές τις συμβουλές.

Μια υγιεινή διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά μπορεί να μην έχει και την καλύτερη επίπτωση στο περιβάλλον, υποστηρίζουν Γάλλοι ερευνητές σε άρθρο τους που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο The American Journal of Clinical Nutrition.

Πολλοί από μας προσέχουμε τι τρώμε αλλά όχι όμως και τι πίνουμε ειδικά όταν κάνουμε δίαιτα. Αυτό είναι μεγάλος λάθος. Ο μέσος άνθρωπος παίρνει το ένα πέμπτο των ημερήσιων θερμίδων του από τα υγρά (ροφήματα, ποτά και αναψυκτικά). Η επιλογή του σωστού ροφήματος μπορεί να κινητοποιήσει τον μεταβολισμό, να κόψει την όρεξη και να μειώσει το σύνολο των θερμίδων.

Η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών σε καθημερινή βάση μπορεί να κάνει τους ανθρώπους πιο ήρεμους, ευτυχισμένους και ενεργητικούς, σύμφωνα με νεοζηλανδική έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Journal of Health Psychology.

Τα παιδιά περνούν ένα πολύ μεγάλο μέρος της καθημερινότητάς τους στο σχολείο, οπότε είναι επόμενο να πεινάνε. Επειδή, όμως, τα προϊόντα στα σχολικά κυλικεία δεν είναι ούτε υγιεινά, ούτε θρεπτικά, θα πρέπει εμείς οι γονείς να τους εξασφαλίσουμε ένα σωστό κολατσιό. Κι αν σας φαίνεται η προετοιμασία του «βουνό», σκεφτείτε πως το να φτιάχνετε μαζί το κολατσιό του είναι παράδειγμα καλής διατροφικής συμπεριφοράς.

Το γιαούρτι της γαλακτοβιομηχανίας ΦΑΓΕ θα περιλαμβάνεται, μεταξύ άλλων, στο γεύμα που θα δοθεί στο Καπιτώλιο για την ορκωμοσία του Αμερικανού προέδρου, Μπαράκ Ομπάμα στις 21 Ιανουαρίου. Το γιαούρτι θα προσφέρεται τις ώρες που θα προηγηθούν της τελετής ορκωμοσίας και θα συνοδεύεται από φρούτα και δημητριακά.

Η κατανάλωση αναψυκτικών, που περιέχουν τεχνητές γλυκαντικές ουσίες, σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο κατάθλιψης στους ενήλικες, ενώ αντίθετα η κατανάλωση καφέ με ελαφρώς μειωμένο κίνδυνο, σύμφωνα με νέα μεγάλη αμερικανική έρευνα.

Από τους πρώτους κιόλας μήνες της «γευστικής» του ζωής, το μωρό σας μπορεί και αναγνωρίζει τις γλυκές γεύσεις, ενώ μεγαλώνοντας αρχίζει να τις λατρεύει. Ξέρετε όμως, στ’ αλήθεια, πόση ζάχαρη τρώει το παιδί σας και ποιες αλήθειες και ψέματα κρύβονται πίσω από την ένοχη αυτή απόλαυση;

Δεν είναι ανέκδοτο. Οι υδατάνθρακες είναι ο καινούργιος τρόπος να αδυνατίζουμε.

Τα οικογενειακά γεύματα μπορούν να βελτιώσουν τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών, ακόμη κι αν η οικογένεια μαζεύεται γύρω απ’ το τραπέζι μια με δυο φορές την εβδομάδα, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Epidemiology & Community Health.

Το ανοσοποιητικό μας είναι ένα πολύπλοκο σύστημα που μας προστατεύει από παθογόνους μικροοργανισμούς. Μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να θωρακίσει τα παιδιά από κρυολογήματα ή να μειώσει την ένταση των συμπτωμάτων σε περίπτωση λοίμωξης.

Οι διατροφικές μας συνήθειες έχουν τις ρίζες τους στα παιδικά μας χρόνια. Μάθετε τι μπορούμε να κάνουμε για να μάθουμε στα παιδιά μας να τρώνε σωστά και να αποκτήσουν υγιεινές συνήθειες.

Από το Φεβρουάριο θα ξεκινήσει η δωρεάν παροχή γάλακτος και φρούτων στα σχολεία, με την ένταξη της Ελλάδας σε σχετικό ευρωπαϊκό πρόγραμμα, ανακοίνωσε στη Βουλή ο υπουργός Παιδείας, Κωνσταντίνος Αρβανιτόπουλος, στο πλαίσιο συζήτησης επερώτησης των Ανεξαρτήτων Ελλήνων για την Παιδεία. Αναγνωρίζοντας το πρόβλημα υποσιτισμού μαθητών που έχει καταγραφεί, ο κ. Αρβανιτόπουλος συμφώνησε πως το φαινόμενο «θα πρέπει να τύχει ιδιαίτερης προσοχής, καθώς έχει πολλές κοινωνικές παραμέτρους».