μέλι

Το Σαββατοκύριακο, από τις 11:00 έως τις 20:00, πάγκοι παραγωγών, θα εκθέτουν προϊόντα όπως ελαιόλαδο, γάλα, τυριά και ποικίλα γαλακτοκομικά, μανιτάρια και πιπεριές Φλωρίνης, μέλι και μαρμελάδες, αλλαντικά από κρέας βουβαλιού, ποντιακά εδέσματα, γλυκίσματα και λικέρ, παραδοσιακά ζυμαρικά και πίτες από πολλές περιοχές, κυρίως της Βόρειας Ελλάδας.

Τo εγκώμιο του Ερνέστο Βαλβέρδε έπλεξε ο Ιντρίς Καμενί, με τα σενάρια για μια πιθανή συνεργασία τους στον Ολυμπιακό να… φουντώνουν. Στην Κύπρο και στα φιλικά που θα δώσουν οι Ερυθρόλευκοι κριθεί το μέλλον των παικτών που έχουν παραχωρηθεί ως δανεικοί. Το μέλλον των δανεικών θα κριθεί στα φιλικά που θα γίνουν στην Κύπρο.

Ο Ντάρκο Κοβάσεβιτς μίλησε σε ισπανική εφημερίδα για την εφετινή πορεία του Ολυμπιακού και την κατάκτηση του πρωταθλήματος, χαρακτηρίζοντας «κλειδί» την παρουσία του Ερνέστο Βαλβέρδε στον πάγκο της ομάδας, καθώς «κατέκτησε έναν ακόμη τίτλο παρουσιάζοντας όμορφο ποδόσφαιρο».

Να προτιμούν το μέλι με «ταυτότητα», εφόσον δεν έχουν μια αξιόπιστη πηγή για την αγορά του προϊόντος, προτρέπει τους Έλληνες καταναλωτές ο αναπληρωτής καθηγητής της Κτηνιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, Ηλίας Παπαδόπουλος, διευκρινίζοντας ότι «το μη επώνυμο προϊόν ενέχει πάντα τον κίνδυνο να είναι δυσμενές για την υγεία μας».

Είναι ένα σύμπτωμα συνηθισμένο στην εγκυμοσύνη, το οποίο μπορεί να σας παρουσιαστεί τώρα πρώτη φορά.

Τηγανόψωμο (μερίδα μία) Υλικά -1 φέτα (40γρ.) ξερό μαύρο ψωμί -1 ασπράδι αβγού -3 κουταλιές σούπας γάλα με 0% λιπαρά -1 κουταλιά γλυκού λάδι σόγιας -2 κοφτές κουταλιές γλυκού μέλι Εκτέλεση Μουλιάζετε το ψωμί στο γάλα, ρίχνετε πάνω το ασπράδι του αβγού και το τηγανίζετε σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγανάκι με το σογιέλαιο. Στη συνέχεια […]

Όλοι γνωρίζουμε τα σαρκοβόρα φυτά που ζουν τρώγοντας έντομα.

Το βράδυ της Πέμπτης ξεκινά και επισήμως το 23ο Πανόραμα Ευρωπαϊκού Κινηματογράφου. Η αυλαία ανοίγει με το Μέλι του Τούρκου σκηνοθέτη Σεμίχ Καπλάνογλου. Την Τετάρτη πραγματοποιήθηκε ειδική προβολή του Μαχαιροβγάλτη, της νέας ταινίας του Γιάννη Οικονομίδη.

Με το νομοσχέδιο για τον κινηματογράφο να έχει πάρει πλέον μορφή, δύο ελληνικές ταινίες έρχονται στις αίθουσες αυτή την εβδομάδα. Ξεχωρίζει η Χώρα Προέλευσης του Σύλλα Τζουμέρκα που έφτασε μέχρι τη Βενετία. Παράλληλα, προβάλλεται το Μέλι, η επιλογή της Τουρκίας για τις υποψηφιότητες των Όσκαρ, καθώς και μία άλλη ταινία με οσκαρικές βλέψεις: το The Town του Μπεν Άφλεκ.

Με την ταινία «Το Μέλι» του Σεμίχ Καπλάνογλου, το φιλμ που κέρδισε τη Χρυσή Άρκτο στο πρόσφατο Φεστιβάλ Βερολίνου, θα ανοίξει (21 Οκτωβρίου) η αυλαία του 23ου Πανοράματος Ευρωπαϊκού Κινηματογράφου. Ο σκηνοθέτης θα παραστεί στην επίσημη έναρξη του Φεστιβάλ.

Δίπλα στη λιμνοθάλασσα Κορισσίων, σε ένα τοπίο εξαιρετικού φυσικού κάλλους, ήρεμο και με ανοικτούς ορίζοντες, βρίσκεται το οικολογικό αγρόκτημα Βιόπορος. Μπορείτε να περιπλανηθείτε στα 70 στρέμματα του ελαιώνα αλλά και στους κήπους του, ενώ τα παιδιά θα διασκεδάσουν στην παιδική χαρά και θα γνωρίσουν τους αργυροπελεκάνους, τους ερωδιούς, και τις αγριόπαπιες στον υγροβιότοπο. Το αγρόκτημα είναι πιστοποιημένο βιολογικό, καλλιεργείται από τους ιδιοκτήτες του και παράγει ελαιόλαδο, μέλι, κηπευτικά εποχής, όσπρια, λαχανικά εποχής και βότανα.

Εκτός από παράδοση και πολιτισμό, το νησί γοητεύει τους ταξιδιώτες με τις  συνεχείς εναλλαγές στη φύση παρά τη  μικρή του έκταση. Θα κάνετε βόλτες ανάμεσα σε αρχοντικά, μυκηναϊκά μνημεία,  εντυπωσιακούς γεωλογικούς σχηματισμούς και περιπατητικές εκδρομές. 

Η Χώρα είναι χτισμένη ψηλά και δεν φαίνεται από τη θάλασσα. Οι ντόπιοι την αποκαλούν και Μεσαριά. Ο χαρακτήρας της είναι κυκλαδικός, αφού κυριαρχούν τα μικρά άσπρα σπίτια με τα χρωματιστά παράθυρα και τις πόρτες, τα στενά σοκάκια και οι καμάρες με τα στεγάδια. Στη Μεσαριά υπάρχει αιολικό και φωτο-βολταϊκό πάρκο παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας. 

Η χρονική περίοδος των σχολικών εξετάσεων πλησιάζει και οι μαθητές όσο και οι γονείς τους αναρωτιούνται με ποιον τρόπο θα επιτύχουν την καλύτερη απόδοσή. Ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο έχει η ισορροπημένη διατροφή.

Βάζουμε το μέλι στη ζωή μας! Ποιό όμως είναι αυτό το φυτικό και ζωικό προϊόν που κατασκευάζεται στη μοναδική ίσως φυσική βιομηχανία, που είναι το μελίσσι;

Στον Βασιλικό στην νοτιοανατολική Ζάκυνθο, βρίσκονται τα σπίτια Lithies χτισμένα σε ένα μικρό ύψωμα με υπέροχη θέα τη θάλασσα και το πευκόδασος του Βασιλικού. Είναι διασκορπισμένα σε ένα αγρόκτημα 55 στρεμμάτων με ελαιώνες, αμπέλια και άλλα οπωροφόρα δένδρα.

Δεν είναι λίγοι εκείνοι που αστόχως διατείνονται πως το μέλι αποδίδει περισσότερες θερμίδες από τη ζάχαρη...

Νέα Υόρκη: Μια κουταλιά μέλι μπορεί να ηρεμήσει τον νυχτερινό βήχα των παιδιών και να τα βοηθήσει να κοιμηθούν καλύτερα, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine.

Αθήνα: Εντατικοί έλεγχοι, άρχισαν στην αγορά από το πρωί της Δευτέρας, μετά τη διαπίστωση ότι το 57,9% των δειγμάτων μελιού που εξετάσθηκαν από τα εργαστήρια του Δημόκριτου βρέθηκε ότι περιλαμβάνουν παραδιχλωροβενζόλιο πάνω από το όριο που έχει θέσει η Ευρωπαϊκή Ένωση.

Λονδίνο: Το μέλι και ο βασιλικός πολτός ενδεχομένως να προστεθούν στο ιατρικό «οπλοστάσιο» κατά του καρκίνου, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the Sciences of Food and Agriculture.

Νέα Υόρκη: Η προσθήκη λίγου μελιού στο καθημερινό διαιτολόγιο αυξάνει τα επίπεδα των αντιοξειδωτικών ουσιών του οργανισμού, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Ένωσης Χημικών.

Λονδίνο: Η υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα σε συνδυασμό με την παχύρρευστη μορφή του, καθιστούν το μέλι αποτελεσματικό αντίπαλο των μικροβίων που παρουσιάζουν ανθεκτικότητα στην αντιβίωση, υποστηρίζουν Βρετανοί επιστήμονες, σύμφωνα με τηλεγράφημα του ειδησεογραφικού πρακτορείου BBC.

Λονδίνο: Η κατανάλωση μελιού και αμυγδάλων σε συνδυασμό με φρούτα και λαχανικά συμβάλλει στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων της χοληστερόλης του αίματος, σύμφωνα με τα αποτελέσματα δύο ερευνών που πραγματοποίησαν Αμερικανοί επιστήμονες.

Λονδίνο: Έκκληση για την απόσυρση από τη βρετανική αγορά όλων των δοχείων μελιού κινεζικής προέλευσης -αρωματικού και μη- απηύθυνε η Υπηρεσία Ελέγχου Τροφίμων (FSA) της χώρας μετά την αποκάλυψη ότι περιέχουν ίχνη της αντιβιοτικής ουσίας χλωραμφενικόλη.

Το μέλι είναι μία από τις πιο πλούσιες σε γεύση και ενέργεια τροφές που μας χαρίζει η φύση. Πληροφορηθείτε από το άρθρο του Γιώργου Χατζόπουλου, ερασιτέχνη μελισσοκόμου, σχετικά με όσα πρέπει να γνωρίζετε για το μέλι και τις ευεργετικές επιδράσεις του στην υγεία.