λιπαρά

Νέα Υόρκη: Οι γυναίκες που καταναλώνουν n-3 λιπαρά οξέα ίσως μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης ξηροφθαλμίας, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Λονδίνο: Μια δόση λίπους στη διατροφή βοηθά στη δημιουργία ασφαλούς περιβάλλοντος για τα τρισεκατομμύρια των χρήσιμων βακτηρίων του εντέρου και μπορεί να συμβάλλει στη μείωση των μετεγχειρητικών επιπλοκών, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο The Journal of Experimental Medicine.

Νέα Υόρκη: Η υπερκατανάλωση τροφών με αυξημένη περιεκτικότητα σε λιπαρά κάνει τον οργανισμό να χάνει την ευαισθησία του στην ορμόνη που δίνει στον εγκέφαλο το αίσθημα του κορεσμού, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Nutrition.

Νέα Υόρκη: Οι θηλάζουσες μητέρες μπορούν να αθλούνται μετριοπαθώς χωρίς να μειώνεται η ποσότητα των ζωτικών λιπαρών οξέων του μητρικού γάλακτος, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Dietetic Association.

Λονδίνο: Ένας συνδυασμός των ω-3 λιπαρών οξέων και ενός ευρέως χρησιμοποιούμενου αναισθητικού ίσως διαμορφώνει τη βάση νέων αποτελεσματικών φαρμάκων για τη θεραπεία του καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Breast Cancer Research.

Νέα Υόρκη: Τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, τα οποία πέπτονται αργά και προκαλούν μικρές αυξήσεις του σακχάρου του αίματος, ίσως προστατεύουν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία καλύτερα από τα τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά, σύμφωνα με μικρή αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Λονδίνο: Ο «κακός» κυτταρικός μεταβολισμός ίσως εξηγεί γιατί τα άτομα που δεν έχουν καπνίσει ποτέ και δεν έχουν αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης κινδυνεύουν από πιθανό σχηματισμό πλάκας στις αρτηρίες, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Nature.

Ορλάντο: Μια διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και η ασπιρίνη, φαίνεται να μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου, ενώ επίσης αποτρέπουν το ενδεχόμενο υποτροπής σε ορισμένους ασθενείς, σύμφωνα με δυο μελέτες που παρουσιάστηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρίας Κλινικής Ογκολογίας.

Ουάσιγκτον: Τα ω-3 λιπαρά οξέα, που εμπεριέχονται στο ιχθυέλαιο, το λιναρόσπορο και τα καρύδια, ίσως αρχίζουν να προστατεύουν τις γυναίκες από τον καρκίνο του μαστού πριν ακόμα γεννηθούν, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που παρουσιάστηκε στο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρίας για την Έρευνα του Καρκίνου.

Πολλοί από εμάς νιώθουν άσχημα για τον τρόπο με τον οποίο ουσιαστικά είναι "υποχρεωμένοι" να ζουν: όλη την ημέρα καθισμένοι σε ένα γραφείο, μέσα στο άγχος, τρώγοντας έτοιμα γεύματα γεμάτα λιπαρά. Κι όμως μπορούμε με απλές μικρές αλλάγες των καθημερινών συνηθειών μας να είμαστε αλλά και να φαινόμαστε περισσότερο υγιείς και όμορφοι.

Κάθε χρόνο πριν από τα Χριστούγεννα παίρνουμε την απόφαση να χάσουμε τα περιττά κιλά προκειμένου να είμαστε κομψότεροι ή να να έχουμε το περιθώριο να "ευχαριστηθούμε " το φαγητό στις εορτές. Όμως όποιος επιθυμεί να μειώσει για πάντα το βάρος του πρέπει να αναθεωρήσει συνολικά τις συνήθειες του στο φαγητό. Στη συνέχεια θα βρείτε σημαντικές συμβουλές για το πώς θα επιτύχετε την πολυπόθητη απώλεια βάρους.

Ουάσιγκτον: Τα ω-3 λιπαρά οξέα, που βρίσκονται στα ψάρια, τη σόγια και άλλα τρόφιμα ίσως προστατεύουν τον οργανισμό από τη νόσο Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Neuron.

Νέα Υόρκη: Οι άνθρωποι θα πρέπει να περιλαμβάνουν και λογική ποσότητα λίπους στις σαλάτες με τα ωμά λαχανικά, ώστε να απορροφούν καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά, συμβουλεύουν Αμερικανοί επιστήμονες, σύμφωνα με δημοσίευμα του επιστημονικού εντύπου American Journal of Clinical Nutrition.

Η στροφή του καταναλωτικού κοινού προς την υγιεινή διατροφή έχει φέρει το γάλα και τα παράγωγά του στο επίκεντρο των διατροφικών προτιμήσεων. Το γιαούρτι αποτελεί σταθερή επιλογή μικρών και μεγάλων, καθώς οι γαλακτοβιομηχανίες διαθέτουν μεγάλη ποικιλία γεύσεων, προσπαθώντας να το καταστήσουν ελκυστικό ακόμα και σε εκείνους που δεν προτιμούν τα προϊόντα με βάση το γάλα. Το Health.in.gr σάς υπενθυμίζει ορισμένες χρήσιμες πληροφορίες για το γιαούρτι που θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή επιλογή.

Ορλάντο: Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών από τις ασθματικές εγκύους προστατεύει μελλοντικά τα παιδιά τους έναντι του άσθματος, σύμφωνα με ανακοίνωση που έγινε στο διεθνές συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρίας Νοσημάτων Θώρακος.

Νέα Υόρκη: Βρετανοί επιστήμονες ανακάλυψαν έναν τρόπο να εμπλουτίζουν με ω-λιπαρά οξέα τα φυτά, σε μια προσπάθεια να ενισχύσουν τη δράση των τελευταίων ενάντια στα καρδιαγγειακά νοσήματα, σύμφωνα με σχετικό άρθρο του επιστημονικού εντύπου Nature Biotechnology.

Ουάσιγκτον: Η κατανάλωση υδρογονωμένων λιπών αυξάνει την πιθανότητα προσβολής από καρδιαγγειακά νοσήματα, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Έταιρείας Φυσιολογίας.

Νέα Υόρκη: Η διατροφή που είναι μέτρια σε λιπαρά και πλούσια σε γαλακτοκομικά, φρούτα και λαχανικά αποτελεί την ιδανική "συνταγή" για την αποτροπή της παιδικής παχυσαρκίας, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που παρουσιάστηκε στο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρίας Καρδιολογικής.

Νέα Υόρκη: Τα συμπληρώματα ω-3 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ενδέχεται να αποτρέπουν την εμφάνιση αλλεργιών στα βρέφη που έχουν προδιάθεση σε αυτές, σύμφωνα με μελέτη Αυστραλών επιστημόνων, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Allergy and Clinical Immunology.

Σικάγο: Τα ηλικιωμένα άτομα που πάσχουν από εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, μια οφθαλμική πάθηση που αποτελεί βασική αιτία τύφλωσης, επιδεινώνουν την κατάστασή τους αν καταναλώνουν τροφές με υψηλά λιπαρά, όπως μπισκότα και γλυκά, σύμφωνα με άρθρο του επιστημονικού εντύπου Archives of Ophthalmology.

Νέα Υόρκη: Οι αθλητές που πάσχουν από δύσπνοια ή εμφανίζουν συμπτώματα άσθματος μετά την άσκηση μπορούν να ωφεληθούν από τα φαρμακευτικά σκευάσματα που περιέχουν ω-3 λιπαρά οξέα, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.

Λονδίνο: Η ανεξέλεγκτη κατανάλωση κορεσμένων λιπών ή κόκκινου κρέατος ενδέχεται να ενισχύει το ενδεχόμενο εμφάνισης καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με καναδική έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Journal of Cancer.

Λονδίνο: Τα συμπληρώματα με Ω-3 λιπαρά οξέα μπορούν να αναστρέψουν τη ραγδαία απώλεια βάρους μεταξύ των ασθενών που πάσχουν από επιθετικές μορφές καρκίνου, όπως επισημαίνει σκοτσέζικη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο Gut.

Νέα Υόρκη: Η εβδομαδιαία κατανάλωση ψαριών καθώς και άλλων τροφών που είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, μειώνει την πιθανότητα εκδήλωση της νόσου Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Archives of Neurology.

Λονδίνο: Οι έγκυες γυναίκες μπορούν άφοβα να καταναλώνουν λιπαρά ψάρια, αφού νεότερη βρετανική έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο The Lancet αποδεικνύει ότι η ποσότητα υδραργύρου σε πολλά από αυτά δεν είναι ικανή να βλάψει το έμβρυο.