λαχανικά

Το φυλλικό οξύ είναι ένα είδος βιταμίνης B που εμπεριέχεται σε τρόφιμα όπως τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα εσπεριδοειδή φρούτα.

Η κατανάλωση ψαριών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να μειώσει το άγχος της μέλλουσας μητέρας, υποστηρίζουν βραζιλιάνοι επιστήμονες σε άρθρο τους στο επιστημονικό έντυπο PLOS ONE.

Η κατανάλωση λιγότερων από πέντε μερίδων φρούτων και λαχανικών καθημερινά αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου, σύμφωνα με μεγάλη σουηδική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Μπορεί ο καταναλωτής  να στείλει ένα μήνυμα για να ακουστεί η διατροφική ανάγκη του για φρούτα και λαχανικά χωρίς επικίνδυνα φυτοφάρμακα; Πρόσφατα η περιβαλλοντική οργάνωση Greenpeace είχε αποκαλύψει ότι στην Ελλάδα γίνεται ανεξέλεγκτη χρήση φυτοφαρμάκων.Πέρα από τις ευθύνες της πολιτείας αλλά και των παραγωγών υπάρχει και το περιθώριο δράσης των καταναλωτών που με την αγοραστική δύναμη τους μπορούν να οδηγήσουν στη μείωση της ζήτησης τέτοιων προϊόντων και να ενισχύσουν τη ζήτηση των ποιοτικών φρούτων και λαχανικών.

Ίσως δεν υπάρχει καλύτερος μήνας από τον Ιούλιο για να απολαύσετε τα διατροφικά «καλούδια» της φύσης, που θα σας κρατήσουν δροσερούς τις καυτές καλοκαιρινές ημέρες. Διαλέξαμε και σας παρουσιάζουμε πέντε χαρακτηριστικά φρούτα και λαχανικά του Ιουλίου που θα αναβαθμίσουν τη διατροφή και την υγεία σας.

Με τα πλάνα των διακοπών να έχουν ήδη καταστρωθεί, η σκέψη να βγούμε όμορφοι και αδύνατοι στην παραλία, κάνουν τις δίαιτες το δημοφιλέστερο θέμα προς συζήτηση όπου σταθούμε. Βάζουμε λοιπόν στο «μικροσκόπιο» τρεις δημοφιλείς δίαιτες και αναλύουμε τα θετικά και τα αρνητικά τους.

Τα ζαρζαβατικά παραμένουν ζωντανά όσο χρόνο τα κρατάμε στο σκοτεινό ψυγείο, πάσχουν όμως από διαταραχές του βιολογικού ρολογιού τους, υποδεικνύει νέα μελέτη. Τα επίπεδα αντιοξειδωτικών και άλλων ουσιών αυξομειώνονται στη διάρκεια της ημέρας, και επομένως ίσως θα ήταν ωφέλιμο να εξοπλίσουμε τα ψυγεία μας με προγραμματιζόμενα φώτα

Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά είναι ο καλύτερος τρόπος να καταπολεμήσετε ή να προλάβετε πολλές χρόνιες παθήσεις, να διατηρείτε πάντα ένα υγιές βάρος και φυσικά να απολαμβάνετε μια καλύτερη ζωή για περισσότερα χρόνια.

Τα 5 βασικά μυστικά ομορφιάς για να είστε μια σέξι και πραγματικά χαρούμενη νύφη. Μην τα ξεχάσετε μετά το γάμο σας. θα είναι ο καλύτερος σύμμαχος σας καθώς τα χρόνια θα περνούν. 1.Τα κάλλη του λίπους Τα λιπαρά μπορεί να θεωρούνται η πρωταρχική αιτία παχυσαρκίας αλλά η ολοκληρωτική απουσία τους από το καθημερινό διαιτολόγιο μας […]

Έκπληκτη έμεινε μία γυναίκα από το Τέξας όταν ανακάλυψε ότι στη σακούλα με τα λαχανικά που είχε αγοράσει από τοπικό σούπερ μάρκετ του Σαν Αντόνιο εκτός από σπανάκι και ντομάτες υπήρχε μέσα και ένας... βάτραχος.

Το νερό αποτελεί ένα από τα πιο απαραίτητα στοιχεία για τη σωστή ανάπτυξη του παιδιού. Γι' αυτό, δεν πρέπει να υποτιμάμε τη σπουδαιότητά του.

Έρχεται ο Μανάβης με το φορτηγό του γεμάτο φρούτα και λαχανικά από μια άλλη Ελλάδα, ξεχασμένη και κρυμμένη στα χωριά της νοτιοδυτικής Πίνδου. Το βραβευμένο ντοκιμαντέρ του Δημήτρη Κουτσιαμπασάκου, ανοίγει την αυλαία θερινού κινηματογράφου Λαΐς, της Ταινιοθήκης της Ελλάδος, από την Πέμπτη 16 Μαΐου.

Χαμηλότερο σε σχέση με πέρυσι είναι φέτος το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού. Σύμφωνα με στοιχεία της Εθνικής Συνομοσπονδίας Ελληνικού Εμπορίου, το μέσο κόστος του φετινού πασχαλινού τραπεζιού υπολογίζεται περίπου στα 99 ευρώ (98,95) για μία πενταμελή οικογένεια, μειωμένο κατά 3,35% σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, όπου το αντίστοιχο  κόστος του ανερχόταν στα 102 ευρώ (102,38), με τις τιμές των βασικών ειδών διατροφής (λαχανικά – κρεατικά) να εμφανίζουν μία πτωτική τάση η οποία προσεγγίζει το 7,85%.

Εκτός εάν το παιδί σας ανήκει στις ελάχιστες εξαιρέσεις, είναι σχεδόν βέβαιο ότι θα περάσει φάσεις που δεν θα θέλει να φάει καθόλου, άλλες που θα θέλει να φάει οτιδήποτε εκτός από αυτό που βάλατε στο πιάτο του κι άλλες που θα θέλει πρώτα να σας… βγάλει το λάδι.

Οι γυναίκες που τρώνε πολλά φρούτα, συγκεκριμένα λαχανικά, ζυμαρικά και κόκκινο κρασί είναι λιγότερο πιθανό να εμφανίσουν νυχτερινές εφιδρώσεις κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, σύμφωνα με αυστραλιανή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Έχει κλείσει τους τέσσερις πρώτους μήνες της ζωής του και η στιγμή για καινούριες γεύσεις έφτασε. Εμείς σας προτείνουμε μερικές νέες συνταγές για νόστιμες, θρεπτικές κρέμες από φρούτα ή λαχανικά.

Μπορεί να το δείτε σε κάποιο επόμενο επεισόδιο του CSI New York: Βρετανοί ερευνητές ανέπτυξαν μια τεχνική η οποία επιτρέπει τη λήψη δακτυλικών αποτυπωμάτων από δύσκολες επιφάνειες όπως τα φρούτα και τα λαχανικά.

Μετά από την πολύ πετυχημένη πρώτη «κάθοδο», το Εργαστήρι κηπουρικής «Φτιάχνω Κήπο με τα χεράκια μου» ξανακατεβαίνει στην Αθήνα το ΣαββατοΚύριακο 20-21 Απριλίου 2013, στην Ecovision..

Περισσότερο ή λιγότερο σοβαρά, είναι τα βασικά και ποιο συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι γονείς και «σαμποτάρουν» άθελα τους την υγεία των παιδιών τους.

Τα δημοφιλή λαχανικά της άνοιξης, αγκινάρες, σπαράγγια, αρακάς και πράσινα φυλλώδη λαχανικά βρίσκονται στο επίκεντρο της γεύσης, αποτελώντας τη βάση για να δημιουργήσετε υγιεινά και ταυτόχρονα θρεπτικά πιάτα για σας και τους αγαπημένους σας.

Έρευνα αποκαλύπτει αυτό που η μέση νοικοκυρά γνωρίζει ήδη: οι άντρες τρώνε λιγότερα φρούτα και λαχανικά από τα παιδιά τους!

Μια λαχταριστή μακαρονάδα ή μια πολύχρωμη σαλάτα ζυμαρικών αποτελούν ένα ελαφρύ γεύμα γεμάτο ενέργεια που τόσο έχουν ανάγκη τα παιδιά.

Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα μόνο το 65% των παιδιών καταναλώνει καθημερινά την επαρκή ποσότητα νερού που χρειάζεται ο οργανισμός του. Εσείς ξέρετε αν το δικό σας παιδί καταναλώνει όσο χρειάζεται;

Αν θες να έχεις λαχανικά για τις καλοκαιρινές σαλάτες στο μπαλκόνι και μοσχομυριστά παρτέρια, αλλά δε θες να βάλεις μέσα τον οικογενειακό προϋπολογισμό, μπορείς να προμηθευτείς σπόρους και να τους σπείρεις. Μάθε πως!

Αποφεύγει οτιδήποτε πράσινο, ή κόκκινο στο πιάτο του; Κι όμως υπάρχουν τρόποι για ν’ αγαπήσει τα λαχανικά.