Ακρίβεια
Κατακόρυφη αύξηση στις εισαγωγές φρούτων και λαχανικών – Στην πρώτη θέση η πατάτα
Κυριότερες προμηθεύτριες χώρες είναι κατά σειρά η Κόστα Ρίκα, ο Ισημερινός, η Αίγυπτος, η Νότια Αφρική, το Μαρόκο
Τρίτη 16 Απριλίου 2024
21o λαχανικά
Ακριβά μου πορτοκάλια...
Στα ύψη οι τιμές σε φρούτα και λαχανικά - Η δαιδαλώδης διαδρομή από το χωράφι στο ράφι
Αύξηση 7,46% στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά που φτάνουν στους καταναλωτές ακόμα και τρεις φορές ακριβότερα από την τιμή που πουλάει ο παραγωγός.
Ακρίβεια
Καπέλο 300% στις τιμές των οπωροκηπευτικών
Πώς και γιατί πληρώνουν χρυσάφι οι καταναλωτές τη διαδρομή φρούτων και λαχανικών από το χωράφι στο ράφι - Τα τιμολόγια, οι μεσάζοντες και η αισχροκέρδεια
Χόμπι
Αύξησε την περιουσία της καλλιεργώντας λαχανικά στον κήπο της - Πώς το κατάφερε
Μέσα από το χόμπι της βγάζει χρήματα.
Το πλύσιμο δεν φτάνει
Πείραμα δείχνει πώς θα αποφύγετε τη γαστρεντερίτιδα από μολυσμένα λαχανικά
Αμερικανική μελέτη δείχνει ότι πρέπει να φυλάσσετε το μαρούλι στο ψυγείο ώστε να μειώνεται ο κίνδυνος επιμόλυνσής του με το εν δυνάμει επικίνδυνο βακτήριο E.coli
Σε 2 εκατ. εκτάρια
Ποια φρούτα και λαχανικά παράγουμε περισσότερο
Τι δείχνουν τα στοιχεία για την παραγωγή φρούτων και λαχανικών το 2022
Για λόγους ακρίβειας 
Πολυτέλεια για τους Ευρωπαίους η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών
Έρευνα αποκαλύπτει ότι ένας στους δύο τα στερείται λόγω ακρίβειας – Τρεις στους τέσσερις ζητούν τη θέσπιση «επιδόματος υγιεινής διατροφής»
Διατροφή
Πώς να τρεφόμαστε σωστά και οικονομικά
Τι συμβουλεύουν οι ειδικοί του παγκοσμίου φήμης πανεπιστημίου Johns Hopkins
Κόσμος
«No farmers, no food»… δοκιμάζουν την επάρκεια των super market
Αρκετές εικόνες στο διαδίκτυο και στα social media με άδεια ράφια σε Βέλγιο, Λουξεμβούργο και Γαλλία.
Φυτοφάρμακα
Έξυπνος αισθητήρας ελέγχει αν πλύνατε καλά τα λαχανικά
Φιλικοί προς το περιβάλλον βιοδιασπώμενοι αισθητήρες μετρούν μέσα σε λίγα λεπτά τα επίπεδα φυτοφαρμάκων μέσω άμεσης επαφής με την επιφάνεια του φρούτου ή του λαχανικού.
Zarzavat
Η ιστορία του μαθηματικού που δημιουργεί εξατομικευμένα λαχανικά για εστιατόρια δημιουργικής κουζίνας
Τα συνολικά 42 premium λαχανικά που καλλιεργεί αποτελούν την ψυχή τού επιχειρηματικού του εγχειρήματος, του «Zarzavat Private Customized Farming».
Vita
Υγεία: Πώς την ευνοούν αυτά τα τρία «σούπερ» συστατικά
Ποια είναι τα τρία «σούπερ» συστατικά για την υγεία και τι ισχύει στην πραγματικότητα για αυτά;
Οικονομικές Ειδήσεις
Οσμή κερδοσκοπίας σε 33 φρούτα και λαχανικά
Με την ακρίβεια στα τρόφιμα να γονατίζει τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς το υπουργείο Ανάπτυξης ξεκινά -εκ των υστέρων- σαρωτικούς ελέγχους
Έρευνα
Νικοτίνη - Εσείς πόσες μελιτζάνες και ντομάτες... καπνίσατε σήμερα;
Σύμμαχος στη διακοπή του καπνίσματος η κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών
Τα προϊόντα
Φρούτα και Λαχανικά: Αύξηση 14,32% στις εισαγωγές το 9μηνο του 2023
Η εισαγωγή νωπών φρούτων και λαχανικών δείχνει συνεχή ανάπτυξη του ξένου ανταγωνισμού, σύμφωνα με την Incofruit
Κλιματική αλλαγή 
Ποια θα είναι τα φρούτα και τα λαχανικά που θα τρώμε στο μέλλον;
Κεράσια που αντέχουν στη ζέστη και πεπόνια που επιβιώνουν στην ξηρασία θα καλύπτουν την ανθρώπινη ανάγκη για φρούτα στο μέλλον.
Δυσοίωνες οι προβλέψεις
Ανατιμήσεις σε φρούτα, λαχανικά και ελαιόλαδο – Ανήσυχοι οι παραγωγοί
Η καταστροφή της σοδειάς επιδεινώνει το πρόβλημα
«Χρυσή» συνταγή 
Καλπάζουν οι τιμές των υλικών της χωριάτικης σαλάτας – Οι αυξήσεις σε λάδι, φέτα και λαχανικά
Στα ύψη κινούνται οι τιμές των βασικών συστατικών της χωριάτικης σαλάτας
Agro-in 
Ρεκόρ για εισαγωγές φρούτων και λαχανικών – Από πού και τι εισάγουμε
Τι δείχνουν τα στοιχεία για τις εισαγωγές 8μήνου 2023
Κόσμος
«Μην σκέφτεστε μαρούλια και ντομάτες... φάτε γογγύλια», λέει υπουργός στους Βρετανούς
Η ενεργειακή κρίση έφερε ελλείψεις λαχανικών στη Βρετανία.
Σώμα & Υγεία
8 φρούτα και λαχανικά που θα τονώσουν το ανοσοποιητικό σου για τις ιώσεις
Ο χειμώνας και οι χαμηλές θερμοκρασίες δημιουργούν τις προϋποθέσεις για να αδυναμώσει το ανοσοποιητικό μας. Οι σωστές τροφές βοηθούν πολύ στην καλή υγεία μας και στην πρόληψη.
Οικονομία
Εξαγωγές φρούτων και λαχανικών: Αυξημένες κατά 6,4% το 8μηνο του 2022
Τι δείχνουν τα στοιχεία
Διατροφή
Φρούτα και λαχανικά του φθινοπώρου που βοηθούν στην γρήγορη απώλεια κιλών
Επιστρέφοντας από τις διακοπές μέλημα όλων μας είναι να μπούμε ξανά σε πρόγραμμα διατροφής χωρίς τις καλοκαιρινές ατασθαλίες.
Slow Food
Σούπερ μάρκετ καταργούν την ημερομηνία λήξης σε φρούτα και λαχανικά
Tesco, Morrisons και Co-op είναι μεταξύ των σούπερ μάρκετ που έχουν καταργήσει τις ημερομηνίες λήξης σε ορισμένα από τα προϊόντα τους
Διατροφή
«Σύμφωνο συμβίωσης» στα φρούτα και τα λαχανικά
Ο καλός και ο κακός γείτονας δεν υπάρχει μόνο στη ζωή των ανθρώπων, αλλά και στα φρούτα και τα λαχανικά. Ποιά «γειτονεύουν» αρμονικά και ποιά κάνουν τα άλλα να χαλάνε;
Agro-in
Εντοπίστηκαν φυτοφάρμακα σε μεγάλη ποσότητα σε φρούτα και λαχανικά
Τι έδειξαν τα στοιχεία στο σύστημα ταχείας ειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές RASFF
Slow Food
Ποια λαχανικά είναι πιο ωφέλιμα μαγειρεμένα παρά ωμά
Η Laura Brown, Ανώτερη λέκτορας στις Επιστήμες Διατροφής, Τροφίμων και Υγείας από το Πανεπιστήμιο Teesside, σε άρθρο της στο The Conversation απαριθμεί 9 τροφές που έχουν να μας προσφέρουν πολλά περισσότερα, στην κατσαρόλα, το τηγάνι ή το φούρνο.
Οικονομία
Στη δίνη της ακρίβειας φρούτα και λαχανικά
Χοντρό, τραγανό, καθαρό… αλλά και ακριβό είναι φέτος το κεράσι που η τιμή του έχει εκτοξευθεί και πλέον μπορείς να το βρεις από 3 έως και 5,5 ευρώ το κιλό.
Περιβάλλον
Είναι ασφαλή τα τρόφιμα που τρώμε με τόσα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούμε;
Η χρήση φυτοφαρμάκων σε φρούτα και τα λαχανικά έχει αυξηθεί μέσα στην τελευταία δεκαετία στην ΕΕ, δείχνει νέα μελέτη, παρά τις περί του αντιθέτου αποφάσεις των Βρυξελλών
Slow Food
Ο Τίμος Ζαχαράτος φτιάχνει γεμιστά με μείγμα λαχανικών και δημητριακών
Μια ιδιαίτερη και νόστιμη πρόταση, που θα σας ξετρελάνει
Υγεία
«Ανατρεπτική» μελέτη: Η κατανάλωση πολλών λαχανικών δεν μειώνει τον κίνδυνο καρδιακού εμφράγματος
Μικρή η πιθανότητα να μειωθεί ο κίνδυνος ενός θανατηφόρου εμφράγματος ή ενός εγκεφαλικού επειδή κάποιος τρώει πολλά λαχανικά
Ελλάδα
Εβρος: Είχε ρημάξει τα λαχανικά συγχωριανού του - Χειροπέδες και αποζημίωση
Αγρότης-παραγωγός λαχανικών (μπρόκολα, λάχανα) διαπίστωσε τα τρία-τέσσερα προηγούμενα χρόνια ότι του έκλεβαν από τις καλλιέργειές του σημαντικές ποσότητες παραγωγής.
Agro-in
Εξαγωγές – Δυσκολίες στην πώληση αντιμετωπίζουν τα οπωροκηπευτικά
Προβλήματα στην εμπορική πορεία των φρούτων και λαχανικών δημιουργείται τόσο από τις μειωμένες παραγωγές όσο και από την έλλειψη εργατικών χεριών.
Agro-in
Σε πρώτο πλάνο, φρούτα και λαχανικά
Η τεράστια ποικιλία ειδών φρούτων και λαχανικών προσφέρουν πολλές ευκαιρίες στους αγρότες ώστε να παράγουν θρεπτικές και υψηλής αξίας καλλιέργειες στο αγροτικό, περιαστικό και αστικό περιβάλλον τους
Agro-in
Νέα αναβολή για τα φυτουγειονομικά πιστροποιητικά φρούτων και λαχανικών
Από την 1η Ιουλίου 2022 η προσκόμιση φυτουγειονομικού πιστοποιητικού για εισαγωγές φρούτων και λαχανικών στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Slow Food
Μάραθος – Το μυρωδικό που θωρακίζει την υγεία μας
Ο μυρωδάτος μάραθος όχι μόνο θωρακίζει την υγεία μας αλλά σύμφωνα με ερευνητικά στοιχεία φαίνεται να μειώνει και τους πόνους…
Agro-in
Εξαγωγές: Ψηλά ο πήχης για την επόμενη σεζόν για τα ακτινίδια
Η εξαγωγή ακτινιδίων, από την αρχή της σεζόν μέχρι σήμερα 2 Ιουλίου ανέρχεται σε 165.982 τόνους έναντι 169.401 τόνων αντίστοιχα πέρσι.
Agro-in
Φρούτα και λαχανικά: Αυξημένες οι εξαγωγές σε αξία και όγκο
Διατηρείται το θετικό πρόσημο στο πλεόνασμα της εξαγωγής – εισαγωγής των αγροτικών προϊόντων.
Agro-in
Φρούτα και λαχανικά: Ο άστατος καιρός «παγώνει» τις εξαγωγές
Η ζήτηση θερινών φρούτων δεν έχει ακόμη αποκατασταθεί στα επίπεδα της εποχής όπως θα έπρεπε, λόγω των καιρικών συνθηκών.
Slow Food
10 tips για σωστά και ξέγνοιαστα ψώνια στη λαϊκή
Φρέσκα φρούτα και λαχανικά, αλλά και μια ωραία βόλτα
Live in Style 
Η Hermès αποκαλύπτει μια νέα σειρά από τσάντες Birkin φτιαγμένες από φρέσκα λαχανικά
Μετά από χρόνια έντονης κριτικής από ακτιβιστές για τα δικαιώματα των ζώων, η Hermès άρχισε να εργάζεται με vegan δέρμα για τις τσάντες της.
Agro-in
Εξαγωγές: Ελληνικά φρούτα και λαχανικά στο τραπέζι των… αγορών
Συνεχίζει δυναμικά την εξαγωγική του πορεία το καρπούζι, ενώ ρεκόρ καταγράφει η φράουλα.
Agro-in
Εξαγωγές: Ανεβάζει ταχύτητες το καρπούζι
Επιβεβαιώνονται οι εκτιμήσεις για μειωμένη παραγωγή πυρηνόκαρπων.
Agro-in
Φρούτα και λαχανικά: Πώς κινήθηκαν οι εξαγωγές το α’ τρίμηνο
Αύξηση κατά 12,2% σε αξία και κατά 4,6% σε όγκο παρουσιάζουν οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών πρώτο τρίμηνο του 2021.
Agro-in
Πώς κινήθηκαν οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών
Η πορεία των εξαγωγών φρούτων και λαχανικών την εβδομάδα από 30 Απριλίου έως 6 Μαΐου.
Slow Food
Αγιορείτικο παστίτσιο με μπεσαμέλ λαχανικών
Η νηστεία δεν χρειάζεται να είναι βαρετή και αυτό το πιάτο το αποδεικνύει
Fit & Run
Τα λαχανικά που «χτίζουν» δυνατούς μυς
Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει ποια λαχανικά μπορούν να μας χαρίσουν δυνατούς μυς, ακόμα και χωρίς γυμναστική
Agro-in
Θετικό πρόσημο για τις εξαγωγές οπωροκηπευτικών το πρώτο δίμηνο
Αύξηση σημείωσαν οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών τόσο σε όγκο όσο και σε αξία κατά το πρώτο δίμηνο του 2021 σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία.
Agro-in
Εξαγωγές: «Αντέχουν» τα εσπεριδοειδή – «Πετάει» η φράουλα
Η πορεία των εξαγωγών σε φρούτα και λαχανικά.
Fit & Run
Βιολογικά Φρούτα και Λαχανικά: Για ποια αξίζει η πιο ακριβή επιλογή;
Τα φυτοφάρμακα και τα χημικά που καταναλώνουμε μαζί με τα θρεπτικά λαχανικά και φρούτα μας, έχουν οδηγήσει πολλούς καταναλωτές σε bio μονοπάτια. Μήπως όμως να το ξανασκεφτούν;
Slow Food
Αποκωδικοποιώντας το χρώμα σε φρούτα και λαχανικά
Η πολύχρωμη παλέτα των φρούτων και λαχανικών είναι υψηλής θρεπτικής αξίας. Γιατί όμως να προτιμήσουμε μια δροσερή πορτοκαλί ή κόκκινη πιπεριά από μια πράσινη;
Slow Food
Το καλύτερο μπρόκολο της ζωής σου
Τραγανό, λεμονάτο και σκορδάτο. Αυτό το μπρόκολο θα λαχταράς να το φας.
Agro-in
Το 2021 διεθνές έτος φρούτων και λαχανικών
Η Γενική Συνέλευση των Ηνωμένων Εθνών όρισε το 2021 το Διεθνές Έτος Φρούτων και Λαχανικών (IYFV 2021)
Παιδί
Ας μην πούμε ξανά αυτές τις φράσεις στα παιδιά όταν καθίσουμε για φαγητό
Είναι ικανές να ξεσηκώσουν γκρίνιες και εντάσεις στο τραπέζι
Fit & Run
Έτσι θα χάσετε τα κιλά των εορτών γρήγορα και εύκολα
Αυτήν την εποχή ενισχύστε τη διατροφή σας με τα ακόλουθα φρούτα, λαχανικά και χυμούς, που θα βοηθήσουν στο αδυνάτισμα
Viral
Κρεμμύδια σε μέγεθος... κεφαλιού στο Ηνωμένο Βασίλειο
Από κρεμμύδια τόσο μεγάλα όσο οι κολοκύθες που ζυγίζουν περισσότερο από ένα αυτοκίνητο, δείτε τι ακριβώς καλλιεργούν στα χωράφια τους
Διατροφή
Πώς καθαρίζονται πλήρως τα φρούτα και τα λαχανικά ;
Αν και τα φυτοφάρμακα με βαθύτερη διείσδυση θα μπορούσαν να αφαιρεθούν με το ξεφλούδισμα του φρούτου, αυτό θα σήμαινε απώλεια της πλούσιας σε θρεπτικά συστατικά φλούδας, είπαν οι ερευνητές
The Good Life
Ρύζι με λαχανικά
Η πιο παραδοσιακή εκδοχή αυτού του φαγητού είναι με χόντρο (σπασμένο στάρι). Θέλει όμως περισσότερο χρόνο κι έτσι στη σύγχρονη γρήγορη εκδοχή χρησιμοποιούμε ρύζι, με πολύ καλά γευστικά αποτελέσματα!
Design
Μια ισορροπημένη… δίαιτα
Ο φωτογράφος Chang Ki Chung παραθέτει μοναδικές συνθέσεις φρούτων, λαχανικών και άλλων τροφίμων
Woman
Έξυπνα tips για να εντάξετε περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σας
Οι ειδικοί συμβουλεύουν να γεμίζουμε το μισό μας πιάτο σε κάθε γεύμα με πολύχρωμα λαχανικά, ώστε να εξασφαλίσουμε ότι προσλαμβάνουμε τις φυτικές ίνες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός μας.
Viral
Φανταστικά έργα τέχνης πάνω σε φρούτα και λαχανικά
Ιάπωνας σεφ και καλλιτέχνης δημιουργεί λεπτομερή έργα τέχνης πάνω σε φρούτα και λαχανικά.
Woman
Σαλάτα: Γιατί δεν πρέπει να λείπει από το τραπέζι μας;
Είτε ο στόχος μας είναι το αδυνάτισμα είτε η διασφαλίση της υγείας μας, τα λαχανικά είναι απαραίτητα στη διατροφή μας
Woman
Μπρόκολο: Μια υπερτροφή στο πιάτο μας
Το μπρόκολο περιέχει μεγάλες ποσότητες β-καροτένιων, βιταμινών Β1, Β6, C, E, Κ, φυλλικού οξέος, καθώς και φυτικές ίνες, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο και σίδηρο
Διατροφή
Στροφή στο υγιεινό φαγητό κατά την καραντίνα - Περισσότερα λαχανικά, λιγότερα σνακ
Έρευνα που διενεργήθηκε σε 11 χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα, έδειξε ότι οι καταναλωτές στράφηκαν στον υγιεινό τρόπο ζωής εν μέσω πανδημίας - Τι τρώγαμε περισσότερο την περίοδο της καραντίνας;
Woman
Μένουμε σπίτι: Πώς θα έχουμε μια υγιεινή διατροφή
Τα λαχανικά είναι βασικό κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής και αυτήν την περίοδο τα χρειαζόμαστε πιο πολύ από ποτέ
Υγεία
Φρούτα και λαχανικά : Οι πρωταθλητές στα φυτοφάρμακα
Η λίστα με τα πιο μολυσμένα και τα πιο καθαρά.
Υγεία
Ο κοροναϊός ζει πάνω σε φρούτα και λαχανικά – Γιατρός προειδοποιεί όσους πηγαίνουν σούπερ μάρκετ
Τι λύση προτείνει.
Woman
Παντζάρια: Η κόκκινη υπερτροφή που αξίζει μια θέση στο τραπέζι μας
Γνωστό στους Ασσύριους και στους αρχαίους Έλληνες, το παντζάρι είναι ένα λαχανικό από το οποίο καταναλώνουµε τη ρίζα και τα φύλλα
Σώμα & Υγεία
Ανεβάστε την ενέργειά σας στο λεπτό
Οδηγός επιβίωσης για τις μέρες που ο ύπνος δεν αποτελεί επιλογή
Woman
Εννιά tips για να τρώτε περισσότερα λαχανικά
Τα λαχανικά αποτελούν βασικό κομμάτι μιας υγιεινής διατροφής
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442