διατροφή

Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) προκηρύσσει το 1ο διαγωνισμό ECOTROPHELIA για τη δημιουργία νέων οικολογικών-καινοτόμων τροφίμων.

Νιώθεις τη σχέση σου με την τροφή να είναι σε αδιέξοδο; Ταλαιπωρείσαι από δίαιτες που δεν οδηγούν πουθενά, παρά μόνο σε συνεχή αύξηση του βάρους σου; Σκέφτεσαι το τι θα φας και πόσο θα φας κάθε φορά που βάζεις μια μπουκιά στο στόμα σου;

Με τη συνεργασία του Γαλλικού Ινστιτούτου Θεσσαλονίκης, του Βρετανικού Συμβουλίου και του Κέντρου Διάδοσης Επιστημών και Μουσείου Τεχνολογίας «Νόησις» συνεχίζεται, για έκτη συνεχή χρονιά, η πραγματοποίηση των «Καφέ της Επιστήμης».

Μετρώντας τον αριθμό των υδατανθράκων που καταναλώνουν, οι πάσχοντες από διαβήτη τύπου Ι, χρησιμοποιούν σωστά την αντλία ινσουλίνης, σύμφωνα με μικρή μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Diabetes Care.

Να προτιμούν το μέλι με «ταυτότητα», εφόσον δεν έχουν μια αξιόπιστη πηγή για την αγορά του προϊόντος, προτρέπει τους Έλληνες καταναλωτές ο αναπληρωτής καθηγητής της Κτηνιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, Ηλίας Παπαδόπουλος, διευκρινίζοντας ότι «το μη επώνυμο προϊόν ενέχει πάντα τον κίνδυνο να είναι δυσμενές για την υγεία μας».

Η ποικιλομορφία του εδάφους της πατρίδας μας και οι ιδιαίτερες κλιματολογικές συνθήκες, έχουν συμβάλλει στην ανάπτυξη χορταρικών με εξέχουσα γεύση, υφή, άρωμα αλλά και διατροφική αξία.

Το καλό διαιτολόγιο είναι η βάση της υγείας, γιατί χτίζει την άμυνα του οργανισμού και συμβάλλει στην αποτοξίνωσή του. Ωστόσο, στη συγκεκριμένη περίοδο της ζωής σας θα αυξήσει και τις πιθανότητες να γίνετε μητέρα και θα συμβάλει στην ομαλή πορεία της κύησης.

health.in.gr

Νόσος του Crohn Δημήτρης Καραγιάννης Γαστρεντερολόγος Διευθυντής ενδοσκοπικού τμήματος Ιατρικού Κέντρου Αθηνών Η νόσος του Crohn είναι ένα χρόνιο φλεγμονώδες νόσημα που μπορεί να αφορά σε οποιοδήποτε τμήμα του γαστρεντερικού σωλήνα, ο οποίος αρχίζει από το στόμα και καταλήγει στον πρωκτό και εξασφαλίζει στον οργανισμό μας την πέψη και την απορρόφηση των τροφών. Βέβαια, αυτή […]

Το ξένο γάλα: διατροφή με μπιμπερό Ενώ ο θηλασμός για τις περισσότερες γυναίκες είναι συνώνυμο της μητρότητας και της σωστής διατροφής του μωρού τους, πολλές προτιμούν να εμπιστευτούν στην επιστήμη αυτήν τη μεγάλη ευθύνη. Αν λοιπόν έχετε απορρίψει την ιδέα του θηλασμού, είτε επειδή για διάφορους λόγους είναι απαραίτητο κάτι τέτοιο είτε επειδή δεν θέλετε […]

Δεν υπάρχει θεραπεία για τον διαβήτη και απαιτείται αγωγή δια βίου για τον έλεγχο της διαταραχής. Η αποτελεσματικότητα αυτής της αγωγής εξαρτάται κατά ένα μεγάλο μέρος από το ίδιο το άτομο, καθώς είναι κατά κανόνα αυτοχορηγούμενη. O διαβήτης μπορεί να αντιμετωπιστεί με τρεις τρόπους: με δισκία, με ινσουλίνη, με δίαιτα.

Αν σκοπεύετε να μείνετε έγκυος στο εγγύς μέλλον, καλό θα ήταν να βεβαιωθείτε ότι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας ελέγχονται όσο το δυνατόν καλύτερα.

Παρ' όλο που η διάγνωση άσθματος μπορεί να φαίνεται ότι οδηγεί αναπόφευκτα στη χρήση φαρμάκων για τον έλεγχο της πάθησης, υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε, εσείς και η οικογένειά σας, να συμβάλετε στη μείωση των συμπτωμάτων.

Η στεφανιαία νόσος αναπτύσσεται σταδιακά, στη διάρκεια πολλών ετών, και μπορεί να οδηγήσει σε στηθάγχη, έμφραγμα του μυοκαρδίου και αιφνίδιο θάνατο.

Μπορεί να νομίζετε ότι είναι πολύ αργά για πρόληψη, εφ' όσον ήδη έχετε πάθει έμφραγμα ή έχετε αναπτύξει στηθάγχη. Ωστόσο, είναι πολλά αυτά που μπορείτε να κάνετε, για να μη δημιουργηθεί μεγαλύτερη βλάβη στην καρδιά σας.

health.in.gr

Γενικές διαιτητικές αρχές Του Αναστάσιου Μόρτογλου Ενδοκρινολόγου Ιατρικού Αθηνών Από την αρχή θα πρέπει να τονιστεί και να γίνει απόλυτα κατανοητό ότι δεν υπάρχουν υγιεινά τρόφιμα αλλά υγιεινή διατροφή. Όλες οι τροφές επιτρέπονται και όλες απαγορεύονται, με μέτρο όμως και σωστές αναλογίες, που ωστόσο δεν είναι για όλους τους ανθρώπους τα ίδια. Εξαρτώνται από το […]

Διαιτητικές συμβουλές για τις αγορές τροφίμων Με λίγη εξάσκηση, τα μικρά μυστικά στα ψώνια θα σας γίνουν καθημερινή συνήθεια. -Προσχεδιάστε τα γεύματά σας για την εβδομάδα και κάντε έναν κατάλογο, πριν πάτε για ψώνια. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε παρορμητικές αγορές ειδών που δεν περιλαμβάνονται στη συνηθισμένη διατροφή σας. -Ποτέ μην πάτε να ψωνίσετε […]

Παιδική παχυσαρκία Του Χ.Κανδηλώρου Ενδοκρινολόγου Ένα από τα δυσκολότερα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο παιδίατρος είναι η παιδική παχυσαρκία. Δυστυχώς, η συχνότητά της φαίνεται να αυξάνει παράλληλα με την αύξηση των κινδύνων της στην ενήλικη ζωή. Η παχυσαρκία στις ημέρες μας έχει πάρει διαστάσεις «επιδημίας» και για τις προηγμένες χώρες αποτελεί σοβαρό πρόβλημα δημόσιας υγείας. Πού […]

Oι πολύτιμοι φίλοι του παιδιού Το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί είναι τροφές με μεγάλη θρεπτική αξία, που περιέχουν όλες τις πολύτιμες βιταμίνες, τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για να χτιστεί ένας γερός οργανισμός. Καθένα από τα συστατικά αυτά παίζει έναν ιδιαίτερο ρόλο -μοναδικό και αναντικατάστατο- στην ανάπτυξη του παιδικού οργανισμού. […]

Παχυσαρκία Του Α.Μόρτογλου Ενδοκρινολόγου Ιατρικού Αθηνών Γενικά «Παλαιότερα οι άνθρωποι έτρωγαν για να επιβιώσουν, σήμερα πρέπει να σταματήσουν να τρώνε, εάν θέλουν να ζήσουν». Η παχυσαρκία τείνει να εξελιχθεί σε ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα του δυτικού κόσμου. Η εξάπλωση της παχυσαρκίας δεν εξαρτάται μόνο από την ποσότητα της τροφής που καταναλώνουμε, άλλα κυρίως από […]

Ρώμη: Παράγοντες όπως η υψηλή θερμοκρασία των εσωτερικών χώρων τον χειμώνα και η χρόνια έλλειψη ύπνου, πέρα από την κακή διατροφή και την έλλειψη σωματικής άσκησης, παίζουν ρόλο στην παχυσαρκία, σύμφωνα με νέα ιταλική έρευνα.