διατροφή

TOP SECRETS

Μάθαμε τα μυστικά των σταρ για τέλειο κορμί

Κάποιες τα καταφέρνουν με γιόγκα, άλλες με υγιεινή διατροφή και κάποιες άλλες απλά μαγειρεύοντας με φρέσκα προϊόντα.

Ανάγκη οργανωμένης διατροφικής πολιτικής

Η παιδική παχυσαρκία στο στόχαστρο του υπουργείου Υγείας

Η πρόληψη και αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας μπαίνει στο στόχαστρο της διατροφικής πολιτικής του υπουργείου Υγείας. Κατά τη διάρκεια σύσκεψης που πραγματοποιήθηκε χθες, Πέμπτη, στο υπουργείο παρουσία του Παναγιώτη Κουρουμπλή καθορίστηκαν οι τρεις κεντρικοί άξονες του διατροφικού προγράμματος.

Ασπίδα κατά της άνοιας

Η υγιεινή διατροφή προστατεύει τον εγκέφαλο των ηλικιωμένων

Η υγιεινή διατροφή μπορεί να συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης προβλημάτων που αφορούν σε συγκεκριμένες εγκεφαλικές λειτουργίες καθώς μεγαλώνουμε, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές.

Κακές συγκρίσεις της εξωτερικής εμφάνισης

Μήπως το Facebook ωθεί σε επικίνδυνες διατροφικές συμπεριφορές;

Σε ριψοκίνδυνες διατροφικές επιλογές και στρέβλωση της εικόνας που έχουν οι γυναίκες για την εξωτερική τους εμφάνιση, ενδεχομένως να συντελεί η χρήση των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Adolescent Health.

Προς έκπληξη όλων...

Η καθιστική ζωή δεν επηρεάζει την ποιότητα της διατροφής

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι χρόνος που περνούν καθιστοί, στη δουλειά ή στο σπίτι, έχει αρνητική επίπτωση στη διατροφή τους. Ωστόσο, αμερικανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι δεν συμβαίνει κάτι τέτοιο.

Τι γεύση έχει;

Αποκωδικοποιήθηκε η γευστική αίσθηση που αφήνει το λίπος στο στόμα

Αμερικανοί ερευνητές ανακοίνωσαν ότι αποκωδικοποίησαν τη γεύση του λίπους δημιουργώντας βάσιμες ελπίδες για αποτελεσματικότερη αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Chemical Senses.

Και μειώστε την έκθεση στο αρσενικό

Βράστε το ρύζι στην καφετιέρα προτείνουν Ιρλανδοί ερευνητές

Μια εναλλακτική μέθοδο μαγειρέματος του ρυζιού προτείνουν ιρλανδοί ερευνητές με στόχο την προστασία των ανθρώπων από τις τοξικές ουσίες που περιέχει, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο PLoS One.

Επιστημονική εξήγηση

Τελικά ένα ποτηράκι πριν το φαγητό όντως ανοίγει την όρεξη

Ένα ποτό πριν το φαγητό λένε ότι ανοίγει την όρεξη. Και τώρα ομάδα αμερικανών επιστημόνων επιβεβαιώνει ότι η κατανάλωση αλκοόλ πριν το φαγητό μπορεί όντως να κάνει ορισμένα άτομα να παχύνουν.

Γράφει ο Νίκος Ιωακειμίδης, Καρδιολόγος, Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής Αθηνών

Ω-3 λιπαρά: Ένας πολύτιμος σύμμαχος κατά της στυτικής δυσλειτουργίας

Η πλούσια σε ζωικά λιπαρά διατροφή, η έλλειψη άσκησης και η παχυσαρκία, συμβάλουν σε σημαντικό βαθμό στη δυσλειτουργία και βλάβη του τοιχώματος των αρτηριών στο πέος και κατά συνέπεια στην εκδήλωση στυτικής δυσλειτουργίας. Η κακή ποιότητα της διατροφής επιδρά δυσμενώς στη σεξουαλική λειτουργία ενός ζευγαριού και στην Ελλάδα η δυτικού τύπου διατροφή που έχει υιοθετηθεί τα τελευταία χρόνια αποτελείται από πολλά πολυακόρεστα, κορεσμένα λιπαρά και υψηλές σε απλά σάκχαρα τροφές.

Από την Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία

Πρόταση για φορολόγηση των τροφίμων βάσει των επιπτώσεων στην υγεία

Την υπαγωγή των τροφίμων σε χαμηλό ή υψηλό συντελεστή ΦΠΑ βάσει των επιπτώσεων που έχουν αυτά στην υγεία μας, προτείνει η Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία, με αφορμή την αλλαγή του ΦΠΑ σε πολλά καταναλωτικά αγαθά από σήμερα Δευτέρα.

Και τον θάνατο

Η υγιεινή διατροφή ο καλύτερος σύμμαχος ενάντια στη νοσηρότητα

Η υγιεινή διατροφή σχετίζεται με χαμηλότερα ποσοστά θνησιμότητας από καρδιακή νόσο, καρκίνο και άλλες παθήσεις, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που έγινε σε ενηλίκους με χαμηλό εισόδημα.

Νέος ύποπτος για την παιδική παχυσαρκία

Ανθυγιεινά πρότυπα περνούν στα παιδιά οι ήρωες των κινουμένων σχεδίων

Γενιές παιδιών έχουν μεγαλώσει παρακολουθώντας σειρές κινουμένων σχεδίων όπως, οι Σιμσονς, ο Σρεκ και ο Πόρκυ Πιγκ. Ωστόσο, αμερικανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι υπέρβαροι αυτοί ήρωες των κινουμένων σχεδίων ενδεχομένως να ενθαρρύνουν τα παιδιά να καταναλώνουν ανθυγιεινές τροφές, ενισχύοντας την πιθανότητα παχυσαρκίας.

Νέα ερευνητικά δεδομένα

Η βιταμίνη Β12 παίζει ρόλο στην εκδήλωση της ακμής

Τα υψηλά επίπεδα της βιταμίνης Β12 στον οργανισμό ενδεχομένως να επηρεάζουν τη μικροβιακή δραστηριότητα σε ορισμένα άτομα και έτσι να ενισχύουν τις πιθανότητες εκδήλωσης ακμής.

Τα καλά και τα κακά του γάμου

Πιο υγιεινή διατροφή συνεπάγεται ο έγγαμος βίος αλλά και επιπλέον κιλά

Οι παντρεμένοι τρώνε μεν καλύτερα, αλλά έχουν και κάποια επιπλέον κιλά, συγκριτικά με τους άγαμους, σύμφωνα με διεθνή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Social Science and Medicine.

Σαλάτα με αβγό

Πως να φάτε τα φρέσκα λαχανικά για να αποκομίσετε περισσότερα οφέλη

Αν θέλετε να βελτιώσετε την απορρόφηση των καροτενοειδών που περιέχουν τα φρέσκα λαχανικά από τον οργανισμό σας, δεν έχετε παρά να προσθέσετε στις σαλάτες σας αβγά, σύμφωνα με αμερικανούς ερευνητές.

Διατροφή

Bee Well… Bee Fit… με ζυμαρικά Melissa Ολικής Αλέσεως

Τα Melissa Ολικής Αλέσεως, είναι ζυμαρικά που παρασκευάζονται από ολόκληρο τον καρπό του σιταριού και είναι ιδανικά για όσους επιλέγουν μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή. Οι φυτικές ίνες που περιέχουν, συμβάλλουν στην σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, ενώ παράλληλα μας δίνουν την αίσθηση του κορεσμού για μεγαλύτερο διάστημα.

Νέα στοιχεία

Κακό στη λειτουργία της μνήμης κάνουν τα τρανς λιπαρά

Τα τρανς λιπαρά έχουν αρνητική επίδραση στην λειτουργία της μνήμης και παράλληλα αυξάνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο PLOS One.

Το «χρυσάφι» της φύσης

Τι προσφέρει η γύρη των λουλουδιών στην υγεία μας;

Η γύρη των λουλουδιών, σύμφωνα με τους ειδικούς, αποτελεί πλήρη θρεπτική τροφή για τον άνθρωπο, καθώς περιέχει όλο το φάσμα των πρωτεϊνών, τα απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες, σάκχαρα και λίπη, και είναι ιδανική για την τόνωση του οργανισμού.

Συμβουλές από το ΤΕΦΑΑ Θεσσαλίας

Πως να συνδυάσετε διατροφή και γυμναστική το καλοκαίρι

Το καλοκαίρι είναι μια πολύ καλή περίοδος να αυξήσουμε τη φυσική μας δραστηριότητα και σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη διατροφή να βελτιώσουμε τόσο την υγεία μας όσο και την εικόνα του σώματός μας.

Σε τρία χρόνια

Την σταδιακή κατάργηση των τρανς λιπαρών αποφάσισε ο FDA

Δέσμη μέτρων με στόχο την κατάργηση των τρανς λιπαρών οξέων στα τρόφιμα ανακοίνωσε σήμερα ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), σε ορίζοντα τριετίας. Από το 2006 οι βιομηχανίες τροφίμων είναι υποχρεωμένες να αναγράφουν στις συσκευασίες το ποσοστό των τρανς λιπαρων, γεγονός που έχει συντελέσει σε μείωση της κατανάλωσης του, όχι όμως στο επιθυμητό επίπεδο.

Γράφει ο Γιάννης Χρύσου, Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος*

Σωστή επιλογή τροφίμων το «όπλο» ενάντια στην παιδική παχυσαρκία

Ο αυξημένος ρυθμός εμφάνισης της παιδικής παχυσαρκίας στην Ελλάδα αποτελεί γεγονός. Δημοσιεύματα των τελευταίων ετών έχουν κατατάξει τα ελληνόπουλα στις υψηλές θέσεις εμφάνισης της παχυσαρκίας παγκοσμίως. Αυτός είναι και ένας από τους λόγους που τρόφιμα με λίγες θερμίδες ή περιορισμένα λιπαρά έχουν κατακλύσει τα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Βοηθάω κι εγώ με 1 ευρώ

Στείλτε sms στο 19454 και προσφέρετε δωρεάν φαγητό σε ένα παιδί

Το Ινστιτούτο Prolepsis στην προσπάθειά του να εξασφαλίσει πόρους για την επόμενη σχολική χρονιά, εξασφάλισε τον πενταψήφιο αριθμό 19454. Για κάθε μήνυμα που αποστέλλεται στο 19454 με τη λέξη ΔΙΑΤΡΟΦΗ ή DIATROFI έως την 01/06 (χρέωση 1,23€ συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ), το Πρόγραμμα ενισχύεται με 1 ευρώ και προσφέρεται ένα γεύμα σε ένα παιδί που το έχει ανάγκη.

Εναλλακτική λύση

Η φυτοφαγική δίαιτα ανακουφίζει από τον πόνο της διαβητικής νευροπάθειας

Μια φυτοφαγική διατροφή μπορεί να βοηθήσει τους πάσχοντες από διαβητική νευροπάθεια, όχι μόνο να χάσουν βάρος, αλλά και να ανακουφιστούν από τον πόνο, σύμφωνα με μικρή πιλοτική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Nutrition and Diabetes.

Woman

10 λόγοι για να ξεχάσεις τώρα τη δίαιτα

Αννιώ Παυλοπούλου Να ξεκαθαρίσουμε ότι άλλο πράγμα είναι η υγιεινή διατροφή και η αυτοσυγκράτηση και άλλο η εξαντλητικές δίαιτες με σκοπό να κάνετε ένα κορμί που δεν είναι εσείς λίγους μήνες πριν το γάμο σας. Χαλαρώστε, επιλέξτε μια ισορροπημένη διατροφή και αποφύγετε τις ακραίες λύσεις γιατί: 1. Θα τρελαθείτε στα πρόβες νυφικού με τα κιλά […]

Διατροφική πρόληψη

Η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του ενδομητρίου

Οι γυναίκες που ακολουθούν πιστά το μεσογειακό πρότυπο διατροφής φαίνεται να απολαμβάνουν σημαντική προστασία από τον καρκίνο του ενδομητρίου, σύμφωνα με ιταλική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Journal of Cancer.