Συνταγή: Αλμυρό κέικ με γραβιέρα και αλλαντικά
Μια συνταγή κόντρα σε όλα ήξερες έως σήμερα για τα κέικ.
Όταν κάποιος μας μιλάει για κέικ, το μυαλό μας πάει στο γλυκό – ιδικά σε κέικ με σοκολάτα. Ωστόσο, τι θα λέγατε για ένα αλμυρό κέικ; Μια τέτοια συνταγή αποφάσισε να κάνει ο Δημήτρης Σκαρμούτσος.
Ο γνωστός σεφ στην εκπομπή του MEGA «Buongiorno» με τη Φαίη Σκορδά, αποφάσισε να πάει κόντρα σε όλα όσα γνωρίζαμε για τα κέικ έως σήμερα και παρουσίασε μια πολύ εύκολη και με λίγα υλικά συνταγή, που αποτελεί ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας – ενώ κάθεται και πολύ εύκολα σε ένα δείπνο.
Τα υλικά
400 γρ. αλεύρι ΓΟΧ
100 γρ. βούτυρο
80 ml γάλα
4 αυγά
250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
150 γρ. γραβιέρα
150 γρ. καπνιστό χοιρινό
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 κγ μπέικιν πάουντερ
αλάτι
πιπέρι
Το μυστικό
Τα βασικά υλικά είναι τα αυγά, το γιαούρτι και το γάλα, για να γίνει ωραίο το μείγμα. Από εκεί και πέρα, ο καθένας προσθέτει ότι υλικά θέλει.
Η διαδικασία
Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά, το γιαούρτι και το γάλα και χτυπάμε δυνατά.
Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και αλευρι και συνεχίζουμε να χτυπάμε δυνατά.
Όταν το μείγμα είναι έτοιμο ρίχνουμε λίγο λιωμένο βούτυρο μέσα και μετά προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά: πιπεριές, γραβιέρα και μπέικον.
Αφού ανακατέψουμε λίγο ακόμα το μείγμα, το βάζουμε σε μια φόρμα.
Σε προθερμασμένο φούρνο, το ψήνουμε για 40 λεπτά στους 160 βαθμούς.
- Εργατικό ατύχημα στο Superstar II: Σε κρίσιμη κατάσταση 41χρονος λοστρόμος που έπεσε από ύψος έξι μέτρων
- Δήμος Μετεώρων: Περισσότερες από 350 οικογένειες στηρίζει το κοινωνικό παντοπωλείο
- Ηλεία: Σπαρακτική ανάρτηση της μητέρας του ανήλικου που σκοτώθηκε με το πατίνι
- Παλιός πύραυλος της SpaceX θα στουκάρει στη Σελήνη με ταχύτητα μετεωρίτη
- Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και τα Don’ts του μήνα [Μάιος 2026]
- Κικίλιας για ναυτιλία και ενεργειακή μετάβαση: Χρειάζονται ρεαλιστικές λύσεις που να μην επιβαρύνουν τους πολίτες
