Μαρμελάδα βερίκοκο
Φτιάξτε μόνοι σας την πιο νόστιμη σπιτική μαρμελάδα
Φτιάξτε μόνοι σας την πιο νόστιμη σπιτική μαρμελάδα
Υλικά
1 κιλό βερίκοκα
600 γρ. ζάχαρη
1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
1 μικρό ποτηράκι νερό
Εκτέλεση
1. Διαλέγετε βερίκοκα ώριμα, αλλά γερά. Τα πλένετε καλά, αφαιρείτε το κουκούτσι τους και τα βάζετε να βράσουν μαζί με το νερό.
2. Μόλις βράσουν και λιώσουν περάστε τα από μια σήτα, μαζέψτε τον πολτό τους και βάλτε τον μαζί με τη ζάχαρη σε μια φαρδιά κατσαρόλα.
3. Αφήστε τη μαρμελάδα να βράσει, ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να δέσει.
4. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, αφήστε τη να πάρει μερικές βράσεις ακόμα και μετά κατεβάστε τη από τη φωτιά.
5. Αφήστε τη να κρυώσει και βάλτε τη σε αποστειρωμένα γυάλινα βάζα.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Οι πρώτες δουλειές που «χτυπά» η AI – Τι δείχνουν τα νέα στοιχεία
- Πυροσβεστική: Δύο συλλήψεις για φωτιά από αμέλεια στο Αγρίνιο και υπαίθριες εργασίες παρά την απαγόρευση στη Νέα Μάκρη
- Ο ηγέτης της Χαμάς καλεί σε εθνική ενότητα – «Η ειρήνη στη Μέση Ανατολή συνδέεται με την Παλαιστίνη», λέει
- Οικογενειακό διπλό σε συνθήκες «αγώνα» έπαιξε ο Ολυμπιακός – Το «in» στην προετοιμασία (vid)
- Fast track στις τελωνειακές διαφορές – To νέο πλαίσιο
- Ο Λανουά αφήνει τους διαιτητές να «ψήνονται»
