Νέα έρευνα: Το πρόχειρο φαγητό μας παχαίνει
Tο επεξεργασμένο πρόχειρο φαγητό προκαλεί αύξηση βάρους – όχι μόνο δυσχεραίνει την υγεία – σύμφωνα με νέα μελέτη των Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας των ΗΠΑ
Γνωρίζαμε εδώ και καιρό ότι μία διατροφή γεμάτη με αναψυκτικά, γλυκά, πίτσες και πατατάκια δεν ευνοεί καμία σιλουέτα. Ποιος μπορεί άλλωστε να περιοριστεί στο ένα πατατάκι;
Οι ερευνητές δήλωσαν ότι ακόμα δεν είναι βέβαιοι για το ποιο ακριβώς στοιχείο στα επεξεργασμένα τρόφιμα, είναι αυτό που προκαλεί τόσο την υπερφαγία όσο και την ραγδαία αύξηση του βάρους.
Το πείραμα
Οι 20 συμμετέχοντες της έρευνας χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Οι συμμετέχοντες της μίας ομάδας κατανάλωναν ημερησίως για δύο εβδομάδες, δύο επεξεργασμένα γεύματα.
Οι συμμετέχοντες της δεύτερης ομάδας κατανάλωναν ημερησίως για δύο εβδομάδες, δύο γεύματα μη επεξεργασμένης τροφής, όπως γιαούρτι, φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Αξίζει να σημειωθεί πως οι επιστήμονες βεβαιώθηκαν ότι κάθε γεύμα είχε τις ίδιες ποσότητες των ίδιων θρεπτικών ουσιών – συμπεριλαμβανομένου του λίπους, των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών – και επετράπη στους συμμετέχοντες να τρώνε όσο το δυνατόν περισσότερο από κάθε γεύμα.
Οι συμμετέχοντες που κατανάλωσαν επεξεργασμένες τροφές, εμφάνισαν μεγαλύτερη τάση τάσεις υπερφαγίας ενώ παράλληλα έτρωγαν πολύ πιο γρήγορα. Κατανάλωσαν 508 περισσότερες θερμίδες και πήραν κατά μέσο όρο ένα κιλό.
Αντίθετα οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν την διατροφή με τα μη επεξεργασμένα τρόφιμα έχασαν ακριβώς τα ίδια κιλά.
Πέραν της επεξεργασίας, οι επιστήμονες όρισαν έναν ακόμα κρίσιμο παράγοντα στην αύξηση του βάρους και του λίπους και αυτός ήταν η ταχύτητα.
«Η ισορροπημένη διατροφή αποτελεί τη βάση ενός υγιούς οργανισμού, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι χρειάζεστε επαρκή χρόνο για να καταναλώνετε σωστά την τροφή σας», επισημαίνουν οι ερευνητές.
- Βραζιλία: Ανησυχεί για πιθανή στρατιωτική επέμβαση των ΗΠΑ
- Νέα ομάδα, νέα πόλη, νέος Γιάννης και νέο νούμερο: Ποιον αριθμό επέλεξε ο Αντετοκούνμπο στους Χιτ (pic)
- Η Ουκρανία εκτόξευσε πάνω από 400 drones προς τη Μόσχα πριν από τη σύνοδο κορυφής του ΝΑΤΟ
- Γελασμένη η κυβέρνηση εάν πιστεύει ότι έχει τελειώσει η υπόθεση των υποκλοπών – ιδίως όταν πρώην πρωθυπουργός προσφεύγει στη Δικαιοσύνη
- Κίνα: Τουλάχιστον 10 νεκροί, χιλιάδες εκτοπισμένοι από τις καταρρακτώδεις βροχές και τους ανεμοστρόβιλους
- Λόρεν Μπένετ: Πέθανε η τραγουδίστρια που συμμετείχε στο Party Rock Anthem των LMFAO
- ΠΑΣΟΚ: Ο εκτός γραμμής Σγουρός, οι δύο εικόνες του κόμματος και το σχέδιο «Αττική»
- Ζλάταν για Κριστιάνο Ρονάλντο: «Όμηρος του εγώ του η Πορτογαλία»
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 07.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/benjamin-davies-9b5dvrjb05g-unsplash-315x220.jpg)
