«Μαγειρική & Ζαχαροπλαστική»: Οι συνταγές της Χρύσας Παραδείση
Το δημοφιλές βιβλίο μαγειρικής της Χρύσας Παραδείση για τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα επιστρέφει, πλήρως ανανεωμένο και εκσυγχρονισμένο.
Μέσα από τις 392 μεγάλες, πολύχρωμες σελίδες θα έχετε την ευκαιρία να ταξιδέψετε στον χώρο της γεύσης και της ευωχίας. Με 747 συνταγές εικονογραφημένες με 211 έγχρωμες φωτογραφίες και 110 σκίτσα και, εμπλουτισμένες με μικρές συμβουλές θα μάθετε τον τρόπο για το πώς να κάνετε πετυχημένα ένα φαγητό ή γλυκό.
Αυτός ο πλήρης οδηγός απευθύνεται σε όλους, τόσο στον έμπειρο μάγειρα ή μαγείρισσα όσο και σε εκείνους που τώρα αρχίζει να τους απασχολεί το θέμα της μαγειρικής. Αυτό που ξεχωρίζει αυτό το βιβλίο μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής είναι ότι αποτελεί μια ανθολογία συνταγών που απαρτίζουν την σύγχρονη ελληνική κοσμοπολίτικη κουζίνα.
Παράλληλα, οι συνταγές έχουν προσαρμοστεί με μεγάλη προσοχή στις διατροφικές απαιτήσεις της εποχής μας από την Αλεξία Τερζοπούλου, διπλωματούχο της γαστρονομικής Σχολής Τροφίμων και Οίνου Leiths του Λονδίνου και βοηθός εκπαίδευσης σε ακαδημία ζαχαροπλαστικής του Λονδίνου.
Το βιβλίο Μαγειρική & Ζαχαροπλαστική της Χρύσας Παραδείση κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Βιβλία Τερζόπουλος και θα είναι υποψήφιο στην κατηγορία Ευ Ζην των βραβείων Public.
Η Χρύσα Παραδείση γεννήθηκε στη Σμύρνη της Μικράς Ασίας και συγκαταλέγεται στις σημαντικότερες ελληνίδες δημιουργούς μαγειρικών και ζαχαροπλαστικών συνταγών. Ασχολήθηκε με τη μαγειρική ταξιδεύοντας σε πολυάριθμους προορισμούς στην Ελλάδα και το εξωτερικό, για τη συλλογή γαστρονομικού υλικού. Η μεγάλη επιτυχία του έργου της οφείλεται στη δημιουργία συνταγών που διακρίνονται για τη σαφήνεια, την απλότητα, την ευκολία στην εφαρμογή τους και βασίζονται στην υγιεινή διατροφή. Συνεργάστηκε επί σειρά ετών με το περιοδικό Γυναίκα, με εφημερίδες αλλά και το ραδιόφωνο, παρουσιάζοντας εκπομπές γαστρονομικού ενδιαφέροντος, ενώ τα βιβλία της έχουν κυκλοφορήσει στην Αμερική, την Αυστραλία και την Ιαπωνία.
entertainment.in.gr
- Γεραπετρίτης στο Αl Jazeera: «Θα πρέπει να αποτραπεί η εισβολή στη Ράφα»
- Όχημα λαμπάδιασε στο Κερατσίνι – Κάηκε και ένα δέντρο
- Σέρρες: Μια 14χρονη κατήγγειλε τον πατριό της ότι την βίαζε τα τελευταία επτά χρόνια
- Από το κορτ, στο νοσοκομείο ο Ρούμπλεφ
- Πυρκαγιά στο Σοφό Ασπροπύργου Αττικής – Στο σημείο ισχυρές δυνάμεις της Πυροσβεστικής
- Χαμάς: Θα συνεχίσουμε τις διαπραγματεύσεις για εκεχειρία παρά την εκκένωση της Ράφα, λέει η Χαμάς