Βιβή Μωραΐτου

«Όλοι λατρεύουν τα μοντέλα. Όλοι έχουν πάθει εμμονή με την εμφάνισή τους και τον τον τρόπο που ντύνονται αλλά όλοι πιστεύουν πως δεν τρώμε. Με αυτό το βιβλίο θέλω να αποδείξω ότι τα μοντέλα τρώνε, αλλά όταν τρώμε, τρώμε υγιεινά, φρέσκα και με λίγες θερμίδες» λέει ο 24χρονος Βέλγος Cesar Casier, που διαπρέπει στα ντεφιλέ οίκων όπως οι Dior, Missoni και Saint Laurent, ο οποίος και υπογράφει την έκδοση Model Kitchen τον πρώτο τσελεμεντέ που μας αποκαλύπτει πως θα μαγειρεύουμε σαν τις πρώτες κυρίες των επιδείξεων μόδας.
Κόντρα, λοιπόν, στην άποψη, που θέλει τα μοντέλα από υποσιτισμένα μέχρι ανορεξικά, ο Cesar, που μια από τις σπεσιαλιτέ του είναι η Σαλάτα του Καίσαρα, συγκέντρωσε 75 αγαπημένες υγιεινές συνταγές, -όχι μόνο δικές του αλλά και όσες λατρεύουν να φτιάχνουν οι φίλες του. Και κάπως έτσι μαθαίνουμε πως η Milla Jovovich μαγειρεύει Ψητό Σολωμό με Πράσινα Σπαράγγια, η Mirte Maas Ροζ Γαριδοσαλάτα, η
Bette Franke Μελιτζάνες στο γκριλ με Φέτα και Δυόσμο, η Frida Gustavsson Σολωμό στο φούρνο με σαλάτα εσπεριδοειδών, η Karlie Kloss Σαλάτα με μάνγκο, η
Julia Restoin-Roitfeld Ψητό Κοτόπουλο με Κινόα, η
Lily Donaldson Σαλάτα Μπρόκολο και η Lindsey Wixson Μπισκότα με κομματάκια Σοκολάτας.
Σύμφωνα με το blog του Cesar οι συνταγές του Model Kitchen, από όπου δεν λείπουν οι αποτοξινωτικοί χυμοί και οι χυμοί για λαμπερό δέρμα «προτίθενται να δώσουν ένα καλό παράδειγμα για το τι πρέπει να τρώει ο κόσμος» (για να δείχνει κομψός και όμορφος).
To βιβλίο θα είναι σύντομα διαθέσιμο από το net-a-porter.com.

woman.in.gr

Headlines