Ο σεφ Βησσαρίων Παρθένης “Μαγειρεύει οικονομικά” καθημερινά από Δευτέρα έως και Παρασκευή στις 17.00 στην τηλεόραση του ΣΚΑΪ. Δείτε τα γεύματα πέντε ημερών αυτής της εβδομάδας.
Το μενού της εβδομάδας:

Τη Δευτέρα
μαγειρεύει μία διαφορετική και δημιουργική συνταγή με πίτα από ζύμη πίτσας, που εσωκλείει σε κάθε κομμάτι ζύμης, διαφορετικές γεμίσεις, με μπέικον, κοτόπουλο, γιαούρτι και ποικιλία αρωματικών. Το επιδόρπιο, είναι μία έξυπνη συνταγή για εύκολο παγωτό με μελομακάρονα και δημητριακά.

Την Τρίτη
ετοιμάζει μία εναλλακτική συνταγή με βάση τα ρεβίθια. Ένας νόστιμος τρόπος μαγειρέματος των οσπρίων. Ενδιαφέρουσα διαδικασία σε ότι αφορά στην εκτέλεσή της συνταγής. Τα καναπεδάκια μελιτζάνας με ζαμπόν είναι μία ιδιαίτερη πρόταση όχι μόνο ως συνοδευτικό σ΄ ένα μενού, αλλά και σ΄ ένα μπουφέ, για να κερδίσει κάποιος τις εντυπώσεις.

Την Τετάρτη
παρασκευάζει μία συνταγή που ξεκινά και ολοκληρώνεται στο τηγάνι. Πρωτότυπος συνδυασμός υλικών. Μία έξυπνη και νόστιμη πρόταση για να μαγειρέψει κάποιος φασολάκια. Αφού μαγειρευτούν τα σβήνει με καφέ espresso και πορτοκάλι. Στην συνταγή των muffins, προσθέτει παριζάκι και τυρί και τα μετατρέπει σε αλμυρά κέικ.

Την Πέμπτη
ετοιμάζει λαζάνια φούρνου , κοκκινιστά, με σάλτσα ντομάτας, σαλάμι αέρος, μελιτζάνα και φέτα. Ο σοκολατένιος κορμός με τα δημητριακά, εκπλήσσει με την εύκολη παρασκευή του. Είναι ένα εύκολο, γρήγορο και καθημερινό γλυκό, με λίγα υλικά, που υπάρχουν σε κάθε σπίτι , και πολύ οικονομικό.

Την Παρασκευή
φτιάχνει ψητό κοτόπουλο, συνοδεύεται με ψητά λαχανικά και μπέικον και μία ιδιαίτερη σάλτσα αρωματισμένη με μαστίχα. Οι γαρίδες τυλίγονται σε ψημένο φύλλο κανταϊφιού, τηγανίζονται και συνοδεύονται από σπιτική, γλυκιά μαγιονέζα.

Ειδήσεις Σήμερα: