Πολιτισμικές Γεύσεις: Η κουζίνα της Κορέας
Η Κορέα έχει επηρεαστεί βαθειά από τις κουζίνες της Ιαπωνίας, της Κίνας και ακόμη και της Ευρώπης, αλλά ταυτόχρονα έχει εξελιχθεί ώστε να αφήσει και το δικό της σημάδι. Τα μυρωδικά και τα καρυκεύματα που χρησιμοποιούνται στα δημοφιλή κορεάτικα πιάτα, είναι σε χρήση και σε όλη την Ασία.
Μέσα σ’ αυτά συγκαταλέγονται το σκόρδο, το τζίντζερ, το τσίλι, το αλεσμένο πιπέρι, η πάστα από κόκκινες πιπεριές, η μουστάρδα και η κανέλα.
Οι κορεάτικες τηγανίτες αποτελούν ένα παραδοσιακό πιάτο, που παρασκευάζεται εύκολα και στο σπίτι. Πολλές φορές συνδυάζονται και τα λαχανικά με το κρέας για να δημιουργήσουν νοστιμότατες τηγανίτες.
Το κιμτσί, ένα παραδοσιακό κορεάτικο πιάτο, είναι τόσο διαδεδομένο που σερβίρεται παντού.
Ανάλογα με την περιοχή, αυτό παρασκευάζεται από λάχανο ή αγγούρι. Το κιμτσί αποτελείται ουσιαστικά από λαχανικά τουρσί, τα οποία μπορούν να προστεθούν στο κρέας, στο ψάρι ή και να καταναλωθούν σκέτα!
Οι κορεάτικες τηγανίτες αποτελούν ένα παραδοσιακό πιάτο, που παρασκευάζεται εύκολα και στο σπίτι. Πολλές φορές συνδυάζονται και τα λαχανικά με το κρέας για να δημιουργήσουν νοστιμότατες τηγανίτες.
Το κιμτσί, ένα παραδοσιακό κορεάτικο πιάτο, είναι τόσο διαδεδομένο που σερβίρεται παντού.
Ανάλογα με την περιοχή, αυτό παρασκευάζεται από λάχανο ή αγγούρι. Το κιμτσί αποτελείται ουσιαστικά από λαχανικά τουρσί, τα οποία μπορούν να προστεθούν στο κρέας, στο ψάρι ή και να καταναλωθούν σκέτα!
Ειδήσεις Σήμερα:
- Ποδοσφαιριστής έριξε… νοκ-άουτ αντίπαλο με αγκωνιά! Συνελήφθη και αποδεσμεύθηκε από την ομάδα του
- «Αηδιαστικά μορφωμένοι» – Το νέο trend των social media θα μας κάνει πιο έξυπνους, ή απλά πιο ενοχλητικούς;
- Ιράν: Ο αρχηγός της αστυνομία καλεί τους διαδηλωτές «να παραδοθούν» για να αντιμετωπιστούν με «επιείκεια»
- Ο κομβικός ρόλος του Ζέλσον στην μεγάλη «μάχη» με την Λεβερκούζεν
- LIVE: Παναιτωλικός – Λεβαδειακός
- Reuters: Εντοπίστηκε σπασμένος σύνδεσμος στις ράγες της Κόρδοβα στην Ισπανία
