Ζεστή σαλάτα με μανιτάρια
Ζεστή σαλάτα με μανιτάρια (μερίδες τέσσερις) Υλικά -½ κουταλιά νερό -3 κουταλιές σούπας κόκκινο κρασί -2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο -1 κουταλάκι γλυκού ελαιόλαδο -½ κουταλάκι φρέσκο τριμμένο πιπέρι -4 φύλλα μαρούλι, πλυμένο και στεγνό -1 κουταλάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό Εκτέλεση Ζεσταίνετε το ξύδι, το νερό, το κρασί και το σκόρδο σε μέτρια θερμοκρασία, μέχρι να αρχίσουν […]
Ζεστή σαλάτα με μανιτάρια (μερίδες τέσσερις)
Υλικά
-½ κουταλιά νερό
-3 κουταλιές σούπας κόκκινο κρασί
-2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο
-1 κουταλάκι γλυκού ελαιόλαδο
-½ κουταλάκι φρέσκο τριμμένο πιπέρι
-4 φύλλα μαρούλι, πλυμένο και στεγνό
-1 κουταλάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε το ξύδι, το νερό, το κρασί και το σκόρδο σε μέτρια θερμοκρασία,
μέχρι να αρχίσουν να βράζουν. Προσθέτετε τα μανιτάρια και ανακατεύετε 8-10 λεπτά
ή μέχρι να εξατμιστεί το νερό τους. Προσθέτετε το ελαιόλαδο και το πιπέρι και
τα ανακατεύετε καλά. Τοποθετείτε στον πάτο του πιάτου πρώτα τα μαρούλια, από
πάνω τα μανιτάρια και γαρνίρετε με τον μαϊντανό. Σερβίρεται ζεστό.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 40 |
| Πρωτεΐνες | 1,8gr |
| Λίπος | 1,4gr |
| Υδατάνθρακες | 3,4 gr |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
health.in.gr
Ειδήσεις Σήμερα:
- Ζακ Σολομόν, η τραγική μοίρα ενός στρατευμένου φυσικού που πολέμησε μέχρι τέλους το ναζιστικό καθεστώς
- LIVE: Αυστραλία – Αίγυπτος
- Πέντε νέα κοινά αμυντικά έργα στην Ευρωπαϊκή Ένωση – Aπό drones έως αντιπυραυλικά
- Εικόνες που κόβουν την ανάσα στη γέφυρα Ρίου-Αντιρρίου: Γάλλοι «αλπινιστές» κρέμονται εκτελώντας εργασίες
- Θεσσαλονίκη: Η στιγμή που δράστης τοποθετεί τον εμπρηστικό μηχανισμό με τα γκαζάκια στην πυλωτή – Βίντεο ντοκουμέντο
- Οι ενδεκάδες στο Αυστραλία – Αίγυπτος: Βασικός ο Σαλάχ (pics)
