Ντρέσινγκ με αγκινάρες (για χορταρικά, σαλάτες)

Υλικά

-200γρ. βρασμένες καρδιές αγκινάρας
-2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο
-3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
-2 κουταλιές σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
-1/2 κουταλάκι σκόνη μουστάρδας
-1/4 κουταλάκι φρέσκο τριμμένο πιπέρι
-Αλάτι

Εκτέλεση

Χτυπάτε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν κρέμα. Σερβίρεται δροσερό
πάνω σε λαχανικά ή σαλάτες.

Σύσταση για το σύνολο
Θερμίδες 488
Πρωτεΐνες 6,0gr
Λίπος 43,3gr
Υδατάνθρακες 18,6gr
Χοληστερίνη 0mg

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: