Μανιτάρια γιαχνί
Μανιτάρια γιαχνί (μερίδες έξι) Υλικά – 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα ή κονσέρβας – 400 γρ. κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες – 300 γρ. ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες – ½ φλιτζάνι τσαγιού ξύδι -2 λιωμένες σκελίδες σκόρδo – 2 φύλλα δάφνη -1 κοφτή κουταλιά αλάτι – 1 κουταλιά γλυκού άσπρο πιπέρι -4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε […]
Spotlight
-
-
-
-
Μανιτάρια γιαχνί (μερίδες έξι)
Υλικά
– 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα ή κονσέρβας
– 400 γρ. κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
– 300 γρ. ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες
– ½ φλιτζάνι τσαγιού ξύδι
-2 λιωμένες σκελίδες σκόρδo
– 2 φύλλα δάφνη
-1 κοφτή κουταλιά αλάτι
– 1 κουταλιά γλυκού άσπρο πιπέρι
-4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα μαραίνετε το κρεμμύδι με το λάδι για 5 λεπτά περίπου σε μέτρια
φωτιά. Προσθέτετε τα μανιτάρια κομμένα στα δύο και ανακατεύετε για 5 ακόμη λεπτά.
Στη συνέχεια προσθέτετε το ξύδι, το σκόρδο, την ντομάτα, το αλάτι, το πιπέρι,
τη δάφνη και λίγο νερό και τα αφήνετε να βράσουν για 1 περίπου ώρα προσέχοντας
να μην τελειώσει το ζουμί τους.
| Σύσταση μίας μερίδας | |
| Θερμίδες | 180 |
| Πρωτεΐνες | 6,2gr |
| Λίπος | 10,2gr |
| Υδατάνθρακες | 15,6gr |
| Χοληστερίνη | 0mg |
health.in.gr
Headlines:
- Σκηνοθέτης έκλεισε συμφωνία με το Netflix, αλλά φέρεται να ξόδεψε τα χρήματα σε αποτυχημένες επενδύσεις
- LIVE: ΟΦΗ – Πανσερραϊκός
- Καρφιά Μαρινάκη στους αγρότες: «Μάλλον ο διάλογος είναι προσχηματικός» – Πυρ ομαδόν από την αντιπολίτευση
- Συνεχίζει ακάθεκτη η Καλαμάτα (2-0), νίκες για Μαρκό (2-0) και Καβάλα (2-0)
- Νάξος: Δύο εργάτες έπεσαν σε τάφρο όταν κατέρρευσε τοιχείο – Μεγάλη επιχείρηση για τον απεγκλωβισμό τους
- Ολυμπιακός: Η αποστολή για το παιχνίδι με τον Άρη στη Θεσσαλονίκη (pic)
- Γάζα: Νεκρός ανώτατος διοικητής της Χαμάς σε ισραηλινή αεροπορική επιδρομή
- Στόλισαν… αυτοκίνητα και έγιναν viral στο Ηράκλειο
Δείτε όλες τις Τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο in.gr
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 13.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/nathan-anderson-npruZYZgfA0-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442