Κοτόσουπα με σπανάκι (μερίδες δύο)

Υλικά

-Δυόμισι φλιτζάνια νερό
-1 κύβος ζωμού κότας
-2 κουταλάκια χυμός λεμονιού
-1/4 κουταλάκι ξερό θυμάρι τριμμένο
– 4 φύλλα σπανάκι ξεπλυμένα και χοντροκομμένα
-Το κοτσάνι από ένα φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Βάζετε σε μια μικρή κατσαρόλα το νερό, το χυμό λεμονιού και το θυμάρι. Οταν
το νερό ζεσταθεί, διαλύετε μέσα τον κύβο του ζωμού κότας και τα αφήνετε να βράσουν
για δέκα λεπτά. Βάλτε σε καθένα από τα δύο πιάτα σούπας τα φύλλα σπανάκι ωμά
και σερβίρετε από πάνω τη ζεστή σούπα. Γαρνίρετε με το κρεμμυδάκι και σερβίρετε
αμέσως.

Σύσταση μιας μερίδας
Θερμίδες 30
Πρωτεΐνες 0,6gr
Λίπος 2gr
Υδατάνθρακες 2,5gr
Χοληστερίνη 0mg

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: