Σε κατσαρόλα τσιγαρίζετε με το λάδι τη γαλοπούλα, τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν. Ανακατεύετε το αλεύρι, το νερό και το κάρι. Προσθέτετε το μαϊντανό και κατόπιν το γάλα. Περιχύνετε τη σάλτσα πάνω από το κοτόπουλο και συνεχίζετε το βράσιμο σε σιγανή φωτιά 20 ακόμα λεπτά.
Στις 17-18 Ιουλίου, στις πρώην Φυλακές της Αίγινας, έρχεται το 2ο Aegina Jazz Festival με μερικά από τα κορυφαία ονόματα της ελληνικής και διεθνούς τζαζ σκηνής
Tο Release Athens 2026 συνεχίζει ακάθεκτο το πρόγραμμά του, υποδεχόμενο μέσα στην εβδομάδα μερικά από τα σημαντικότερα ονόματα της διεθνούς και εγχώριας μουσικής σκηνής.