Επιβεβαιώνεται η σχέση κόκκινου κρέατος και ορθοκολικού καρκίνου
Νέα Υόρκη: Τα άτομα που καταναλώνουν κόκκινο κρέας και κατεργασμένο διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης ορθοκολικού καρκίνου, σύμφωνα με τα αποτελέσματα μεγάλης ανασκόπησης επιστημονικών δεδομένων που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Cancer.
Νέα Υόρκη: Τα άτομα που καταναλώνουν κόκκινο κρέας και κατεργασμένο διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης ορθοκολικού καρκίνου, σύμφωνα με τα αποτελέσματα μεγάλης ανασκόπησης επιστημονικών δεδομένων που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Cancer.
Ερευνητική ομάδα του Ινστιτούτου Καρολίνσκα της Στοκχόλμης με επικεφαλής τις Δρ Σουζάνα Λάρσον και Αλίσια Βολκ επανεξέτασαν 15 δημοσιευμένες μελέτες για το κόκκινο κρέας (στις οποίες περιλαμβάνονταν συνολικά 7.367 άτομα) και 14 μελέτες για το κατεργασμένο κρέας (στις οποίες συμμετείχαν συνολικά 7.903 άτομα).
Συγκριτικά με τα άτομα που έτρωγαν ελάχιστη ποσότητα κόκκινου κρέατος, εκείνοι που έτρωγαν μεγάλες ποσότητες είχαν 28% αυξημένο κίνδυνο ορθοκολικού καρκίνου. Για το κατεργασμένο κρέας ο κίνδυνος ήταν περίπου 20%.
Οι άνδρες που έτρωγαν 120 γραμμάρια κόκκινου κρέατος ημερησίως είχαν 28% αυξημένο κίνδυνο ορθοκολικού καρκίνου και αυτοί που έτρωγαν 30 γραμμάρια κατεργασμένου κρέατος είχαν 9% αυξημένο κίνδυνο.
Τέλος, καταγράφηκε θετικός συσχετισμός μεταξύ και των δύο τύπων κρέατος και των δύο τύπων καρκίνου που αφορά το έντερο. Το κόκκινο κρέας πάντως ενίσχυε τον κίνδυνο κυρίως καρκίνου του ορθού.
health.in.gr
- ΕΕ: Σχέδια έκτακτης ανάγκης από ευρωπαϊκές κυβερνήσεις για επάρκεια στα καύσιμα – Πιθανό δελτίο
- Το NBA στον… αστερισμό του Αντετοκούνμπο: Οι Χιτ φαβορί για την απόκτησή του (pic)
- Θεσσαλονίκη: Αναστέλλονται δρομολόγια για τρένα από και προς Σέρρες – Πώς θα εξυπηρετούνται οι επιβάτες
- Κίνηση: Στο «κόκκινο» ο Κηφισός και το λιμάνι του Πειραιά
- «Γάτες με φράντζες»: Μια διαφορετική performance στο Red Jasper Cabaret Theatre
- Απαγόρευση social media σε ανηλίκους: Η βασική «φωνή» αντίθεσης απέναντι στις καθολικές απαγορεύσεις
- ΣΥΡΙΖΑ καλεί ΠΑΣΟΚ για μομφή στον Μητσοτάκη – Το τριήμερο σφυροκόπημα και το ρίσκο της γαλάζιας συσπείρωσης
- Αποκαλυπτική έρευνα για το σχολείο και την κοινωνία – Στην οικογένεια (των άλλων) χρεώνουμε τη νεανική βία
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 15.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/joe-leahy-NI3n0wZ85Kc-unsplash-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442