«Παϊδάκια που φωσφορίζουν» τρόμαξαν την Αυστραλία
Θορυβημένοι Αυστραλοί καταναλωτές ανέφεραν την Πέμπτη περιστατικά χοιρινού κρέατος που... έλαμπε στο σκοτάδι, πυροδοτώντας φήμες για μόλυνση από ραδιενεργά κατάλοιπα. Το μυστηριώδες φως προερχόταν τελικά από ακίνδυνα βακτήρια που φωσφορίζουν.
36
Θορυβημένοι Αυστραλοί καταναλωτές ανέφεραν την Πέμπτη περιστατικά χοιρινού κρέατος που… έλαμπε στο σκοτάδι. Το μυστηριώδες φως προερχόταν τελικά από ακίνδυνα βακτήρια που φωσφορίζουν.
Ακροατής που αγόρασε τα παράξενα παϊδάκια τηλεφώνησε σε ραδιοφωνικό τοκ σόου στο Σίδνεϊ και πυροδότησε φήμες για μόλυνση από ραδιενεργά κατάλοιπα, αναμεταδίδει το BBC.
Τελικά, η Αρχή Τροφίμων της Νέας Νότιας Ουαλίας ανακοίνωσε ότι το φαινόμενο οφείλεται στο άκακο βακτήριο Pseudomonas fluorescens, το οποίο μπορεί να υπάρχει φυσιολογικά στο κρέας και τα ψάρια και να αναπτυχθεί υπερβολικά κάτω από κακέ συνθήκες συντήρησης.
Αν και οι καταναλωτές πιθανότατα θα «σοκάρονταν» από τη θέα του νωπού κρέατος να φωσφορίζει στο ψυγείο, το P.fluorescents δεν είναι γνωστό να προκαλεί τροφικές δηλητηριάσεις, διαβεβαίωσαν οι Αρχές.
Σε κάθε περίπτωση πάντως, η υπερβολική ανάπτυξη μικροβίων δείχνει ότι το κρέας έχει αρχίσει να χαλάει. «Θυμηθείτε αυτή την απλή συμβουλή: αν λάμπει, πετάξτε το» είπαν οι αρμόδιοι.
Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ
- ΟΤ Delphi Economic Forum XI – Εξάρχου (AKTOR): O Κάθετος Διάδρομος λύση για την ενεργειακή ασφάλεια της Ευρώπης
- Βίντεο ντοκουμέντο από τον άγριο καβγά μεταξύ δύο 19χρονων κοριτσιών στην Αγ. Βαρβάρα
- Βερολίνο: Έλουσαν με ντοματοχυμό τον Ρεζά Παχλαβί – Αφιλόξενο το Βερολίνο για τον γιο του σάχη του Ιράν
- Δεν είμαι υποχρεωμένος να σε βρω: Το τέλος της διαρκούς διαθεσιμότητας που μας έχει εξαντλήσει
- Στον τελικό του Ευρωπαϊκού Πρωταθλήματος με μυθική ανατροπή η Μαρία Πρεβολαράκη
- Μοτζτάμπα Χαμενεΐ: Είναι «σοβαρά τραυματισμένος» – Ο Πεζεσκιάν, στην επίλεκτη ομάδα που τον φροντίζει
