ΕΕ: Μειωμένη κατανάλωση τόνου και ξιφία από τις εγκύους
Βρυξέλλες: Τη μείωση της κατανάλωσης ξιφία και τόνου εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας τους σε υδράργυρο, συνιστά στις εγκύους η Επιτροπή Ασφαλείας Τροφίμων της ΕΕ (EFSA), ισχυριζόμενη ότι τα εν λόγω ψάρια μπορούν να προξενήσουν σοβαρές εγκεφαλικές βλάβες στο έμβρυο.
Βρυξέλλες: Τη μείωση της κατανάλωσης ξιφία και τόνου εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας τους σε υδράργυρο, συνιστά στις εγκύους η Επιτροπή Ασφαλείας Τροφίμων της ΕΕ (EFSA), ισχυριζόμενη ότι τα εν λόγω ψάρια μπορούν να προξενήσουν σοβαρές εγκεφαλικές βλάβες στο έμβρυο.
Όπως τονίζεται σε σχετική ανακοίνωση της EFSA, η μόλυνση των θαλασσίων υδάτων, που τα τελευταία χρόνια έχει λάβει μεγάλες διαστάσεις, έχει οδηγήσει στη συσσώρευση υδραργύρου στον οργανισμό πολλών ψαριών, γεγονός που με τη σειρά του έχει προκαλέσει αύξηση των επιπέδων του τοξικού μετάλλου στον ανθρώπινο οργανισμό.
“Συνιστάται στις εγκύους να επιλέγουν ψάρια από μια μεγαλύτερη ποικιλία θαλασσινών προϊόντων και να μην περιορίζονται στον ξιφία ή τον τόνο. Η υψηλή περιεκτικότητά των τελευταίων σε μεθυλιωμένο υδράργυρο είναι τοξική και προκαλεί σοβαρές βλάβες στο νευρικό σύστημα και τον εγκέφαλο των εμβρύων, γι’ αυτό και θα πρέπει να αποφεύγεται”, δήλωσε χαρακτηριστικά ο Τζόζεφ Σλάτερ, επιστημονικός διευθυντής της EFSA για θέματα διατροφικής τοξικότητας.
Οι επικεφαλής του EFSA αναφέρουν πως είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν εκτεταμένοι έλεγχοι μεταξύ των ομάδων υψηλού κινδύνου, όπως τα παιδιά και τις εγκύους, προκειμένου να εκτιμηθεί το φαινόμενο σε ευρύτερη κλίμακα.
health.in.gr
- Φαράγγι του Βίκου: Επιχείρηση διάσωσης τραυματισμένης τουρίστριας από μονοπάτι (video)
- Παναθηναϊκός: Η ενδεκάδα για το ντέρμπι με τον Ολυμπιακό
- Παραδοχή πρώην Αμερικανού πρέσβη: «Λυπάμαι, το Ιράν ξέρει καλύτερα τη διπλωματία από τη χώρα μου» – Η τακτική «Μοχάμεντ Άλι»
- Βουλή: Σε νέο κύκλο εσωστρέφειας η κυβέρνηση – Οι μεγάλες υποθέσεις που πολιορκούν το Μαξίμου
- Λουιζιάνα: Ένοπλος σκότωσε οκτώ παιδιά – Νεκρός και ο δράστης από πυρά της αστυνομίας
- Δύο μεγαθήρια «βλέπουν» τον Έμερι, αλλά η Άστον Βίλα δεν ανησυχεί
- Η ενδεκάδα του Ολυμπιακού κόντρα στον Παναθηναϊκό (pic)
- ΑΕΚ – ΠΑΟΚ 3-0: Επιβλητική η «Ένωση», ακόμη πιο κοντά στον τίτλο (vid)
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 19.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/neom-SUIMrEKVOXc-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442