ΕΕ: Μειωμένη κατανάλωση τόνου και ξιφία από τις εγκύους
Βρυξέλλες: Τη μείωση της κατανάλωσης ξιφία και τόνου εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας τους σε υδράργυρο, συνιστά στις εγκύους η Επιτροπή Ασφαλείας Τροφίμων της ΕΕ (EFSA), ισχυριζόμενη ότι τα εν λόγω ψάρια μπορούν να προξενήσουν σοβαρές εγκεφαλικές βλάβες στο έμβρυο.
Βρυξέλλες: Τη μείωση της κατανάλωσης ξιφία και τόνου εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας τους σε υδράργυρο, συνιστά στις εγκύους η Επιτροπή Ασφαλείας Τροφίμων της ΕΕ (EFSA), ισχυριζόμενη ότι τα εν λόγω ψάρια μπορούν να προξενήσουν σοβαρές εγκεφαλικές βλάβες στο έμβρυο.
Όπως τονίζεται σε σχετική ανακοίνωση της EFSA, η μόλυνση των θαλασσίων υδάτων, που τα τελευταία χρόνια έχει λάβει μεγάλες διαστάσεις, έχει οδηγήσει στη συσσώρευση υδραργύρου στον οργανισμό πολλών ψαριών, γεγονός που με τη σειρά του έχει προκαλέσει αύξηση των επιπέδων του τοξικού μετάλλου στον ανθρώπινο οργανισμό.
“Συνιστάται στις εγκύους να επιλέγουν ψάρια από μια μεγαλύτερη ποικιλία θαλασσινών προϊόντων και να μην περιορίζονται στον ξιφία ή τον τόνο. Η υψηλή περιεκτικότητά των τελευταίων σε μεθυλιωμένο υδράργυρο είναι τοξική και προκαλεί σοβαρές βλάβες στο νευρικό σύστημα και τον εγκέφαλο των εμβρύων, γι’ αυτό και θα πρέπει να αποφεύγεται”, δήλωσε χαρακτηριστικά ο Τζόζεφ Σλάτερ, επιστημονικός διευθυντής της EFSA για θέματα διατροφικής τοξικότητας.
Οι επικεφαλής του EFSA αναφέρουν πως είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν εκτεταμένοι έλεγχοι μεταξύ των ομάδων υψηλού κινδύνου, όπως τα παιδιά και τις εγκύους, προκειμένου να εκτιμηθεί το φαινόμενο σε ευρύτερη κλίμακα.
health.in.gr
- Pilates: Τρεις ασκήσεις που κάνουν τη διαφορά
- Οδηγός για τη ρύθμιση ληξιπρόθεσμων χρεών
- Συνταγή: Σπιτική κερασόπιτα
- Συντριβή εκπαιδευτικού στρατιωτικού αεροσκάφους στην Ταϊβάν – Δύο νεκροί
- ΕΛΑΣ: Άρχισε η ανασύνθεση – Ο ΣΥΡΙΖΑ ψάχνει διέξοδο – Χωρίς ΚΟ η Νέα Αριστερά – Το ΠΑΣΟΚ πιέζεται
- Καιρός: Καλοκαιρινό σκηνικό με 34άρια – Πού αναμένονται απογευματινές μπόρες
- Το ταχίνι κάνει καλό και στην καρδιά;
- Πανελλαδικές 2026: Στα Μαθηματικά διαγωνίζονται οι υποψήφιοι των ΕΠΑΛ
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 02.06.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/06/pexels-chetan-jawale-65299-12024049-1-315x220.jpg)
























































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442